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木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃!

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木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃! @強生與小吠的Hyper人蔘~
某一天被IG上的▸木村爺爺脆皮肉圓◂燒到,趁著假日有空就很有行動力的直接衝來啦!目前木村爺爺有大業店和福科店二家,我們這天是來距離較近的大業店~

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木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃! 木村爺爺(大業店)
木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃!  地址:台中市南屯區大業路520號
木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃! 電話:04-2255 2020
木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃! 營業時間:11:00-14:30、15:30-21:00
木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃!  FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100083415123104
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木村爺爺大業店│環境介紹

木村爺爺大業店在大業路和惠來路的轉角,側邊裝潢還算醒目。
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門口有木村爺爺的來源簡介,原來是老闆的舅公從后里第一公有市場裡開始販賣,後來老闆傳承這個味道而創立了木村爺爺這個脆皮肉圓品牌。
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木村爺爺大業店的內用環境乾淨整潔,這天大約傍晚五點到人還不多。
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後來吃完離開時約五點半,已經開始要排隊等座位囉!生意很好欵~
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點餐櫃台,旁邊有自助回收枱,用餐完畢需協助將餐具碗筷放至回收枱。
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也有販售各種茶飲。
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醬料區還有提供香菜可以自己加到爽哦!
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木村爺爺大業店│菜單

木村爺爺也有套餐的組合,第一次來的話應該都會點個A套餐吧!
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木村爺爺大業店│餐點內容

招牌脆皮肉圓 55元
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外皮大致口感Q軟,部份有一點酥脆的部分,醬汁微微酸辣筍丁脆口。
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紅糟肉內餡的部分偏瘦且戳開後變細碎感,口味就看個人喜好,像小吠就還是比較喜歡傳統的,但加辣之後覺得有比較喜歡。
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經典甜不辣 55元
甜不辣裡頭的料給的還算蠻多的,吃完料後也可以自行到醬料區加清湯來喝哦!
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除了甜不辣之外還有竹輪、米血、蘿蔔、貢丸魚丸和油豆腐等等,但吃完之後還是比較懷念漢口路上從小吃到大的台北西門甜不辣,可惜吃不到了哭哭木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃!
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福州魚丸湯 50元
魚丸Q脆,餡料飽滿,吃起來很有口感哦!
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木村爺爺在google上的整體評價都還不錯,也收服了許多網友的胃!不過可能紅糟肉比較不是小吠偏愛的口感和口味,所以吃完倒沒有想一吃再吃的感覺,只能說每個人口味喜好不同囉,好奇的話自己吃過最準啦~
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木村爺爺大業店│店家資訊

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木村爺爺│從后里開賣傳承七十年,專賣脆皮肉圓和甜不辣,紅糟肉筍丁內餡搭酥脆外皮收服許多人的胃! 營業時間:11:00-14:30、15:30-21:00
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