ifoodie, 日式料理、關東煮、居酒屋、燒肉、串燒、拉麵、咖哩、丼飯、鰻魚飯

墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦!

快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點

墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~
每次去Worldgym黎明店運動時都會時不時經過這家▸墨妃家京品燒肉◂,回家一查發現Google評價4.5分這麼高呀!終於挑了一個良辰吉食來用餐啦,用餐前還蠻期待的因為聽說這家有熟成21天的牛肉,店內竟然還有專屬的熟成機器,對肉質的品質有一定的要求,才會有這種機器啊~

黎明路上路邊找停車位再走過來,大門前就有可以拍照的打卡景點,也太古色古香了吧!

墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 墨妃家京品燒肉
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 地址:台中市南屯區黎明路二段212號
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 電話:04 2380 8208
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 營業時間:週一~四17:00-01:00 ; 週五17:00-00:00 ;週六日11:30-14:30 ; 17:00-00:00
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://www.facebook.com/mofeifamily/
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

如果進入店內發現櫃檯沒人還可以玩一下這個鼓,呼叫店員出現XD

墨妃家整體是採用長方型的環境設計,桌面上的烤爐都是採桌邊式吸入,讓空氣中不會有太多煙霧瀰漫或是氣味不好的狀況

大部分都是4-6人坐的座位居多

整個環境設計還蠻復古結合宮廷風,有一種穿越到古時候吃著燒肉的感覺

而乾式熟成21天才能端出的肉品,就在這座Dry Ager熟成機器裡面,品質看得到

對了!他們也有出借復古的服裝,讓有需要的朋友可以自己打扮然後利用店內的裝飾拍照哦(圖片不是我們只是示意墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

看一下他們的裝飾,也都是很復古的東西,這樣才搭配整體設計啊~

對了,他們也有一間包廂,有看到右邊的嬰兒椅子嗎XD 坐裡面也不用擔心小朋友沒有位置坐哦墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

我們這次兩人來吃是吃他們的嬪妃二人套餐2780元(7道肉品包括和牛和熟成牛排、1份米食、1份海鮮、1份沙拉、1份魚湯、雙人甜點和飲料),其他菜單可見墨妃家線上菜單

桌上的是鮮魚煲湯,好好喝又不會太鹹,最近天氣好冷喝上一碗暖暖的魚湯感覺好暖胃哦!

如果有點店內套餐還會額外贈送一個泡菜跟烏龍茶~很貼心,尤其這麼冷的天氣很需要🍵

桌上附的粉是孜然、花椒跟花生粉混合的調料, 可以直接沾肉吃喔,左邊是酸酸甜甜的店家自調沾醬

富貴雙方
不得不說墨妃家的燒肉附餐超越我們的想像耶!這道富貴雙方是用薄麵皮夾了蜜汁火腿跟酥方餅,原本還不覺得會有什麼令人意外之處~

一入口覺得非常好吃耶!酥芳餅是空心的咬下去會有喀滋喀滋的清脆聲音,搭配蜜汁火腿沒想到意外的合拍,吃起來是鹹甜交錯的口味,雖然是前菜之一但好想叫他們再來一盤XD

酥脆的聲音來自於中間的酥方餅,吃起來脆脆的呦

清甜五斂子(就是楊桃汁)、金萱冷泡茶
這是雙人套餐的飲料之2,另外第三種是看可爾必思,如果需要可以加99元升級變成生啤,不過開車來不能喝酒 未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康

京品干貝餃160元(單點)
這個是額外單點的餐點, 外皮稍微紮實,裡面包了一整個干貝,咬下去就是滿滿的鮮味

上面有撒一些柴魚還有青蔥,增添整體的口味

斷面來給大家看一下,裡面是一整顆干貝呦,真是好吃呀墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

南北大拌菜
這一道是沙拉中的新菜色,吃起來口味酸酸辣辣,裡面除了生菜、雞絲、洋蔥之外還有粗粉絲,酸酸辣辣的口味我覺得很開胃

雞胸肉的部份給的也蠻多,一不小心變成很適合吃飽的一個沙拉耶 墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

接下來就來看看肉品的部份啦,其實兩個人吃整個套餐下來份量真的很多耶 墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

椒鹽黃金雞
雞腿肉很有彈性,帶有一點點鹹味,旁邊還有一大圈洋蔥和香菇可以烤來吃
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

1855乾式熟成牛
剛在前面看到的dry ager熟成機器裡面躺了21天的牛肉,就是這款!雖然份量雖然不多,但物以稀為貴,這樣你才會想要再來吃啊墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

熟成牛肉放置21天,機器裡面會有很大的鹽塊會把多餘的水份吸掉,讓肉質保留有原來juicy的口感封鎖在肉的裡面,你看那個油花,嘴巴絕對會說好嫩好嫩

薄切蔥鹽牛舌 & 伊比利松阪豬
圓形的是牛舌,左邊的是伊比利豬肉,中間的是蔥鹽醬,醬料也是店內自製的哦

伊比利豬肉上已經有稍微調味過,基本上新鮮的肉品我們會有幾塊都沒有沾醬吃,脆口的伊比利豬會讓你味蕾滿足

牛肉大概是所有地上走路最好吃的舌頭部位吧XD 你看看那個油花很豐富呀

冷藏極上牛小排
牛小排烤好口感超嫩,肉質有彈性、油脂也剛好,這道應該是7道肉品中我們兩人同時喜歡的,雖說不是最貴的那道,但嘴巴說好吃就是好吃啦 墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

這份量很可以,兩人吃很滿足

日本極上和牛
和牛超級軟嫩,油脂豐富,剛烤好塞入嘴巴裡就好像要化開了一般。看著照片也是一種折磨啊,看起來是不是秀色可餐XD

其實和牛從外觀上看,就是要去看網狀的油花,難怪日本還特別為了和牛創了一個詞彙:霜降り,有沒有像雪花一樣在下呢❄墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

經典梅花肉
梅花豬偏瘦而且不會柴,重點是他每一片都好大啊,小吠吃燒肉比較喜歡吃油花少一點的肉品,這道她也很喜歡哦!

上面一樣稍微調味後,其實直接吃就很棒了墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

對了,在套餐內也有提供生菜,可以包肉吃~好貼心

這是我們吃肉的標準吃法,當然直接享用也非常OK

這是加99元升級的竹筒金莎糯米飯(另外也有上海菜飯和打拋豬石鍋飯,三種擇一)
上面的鹹蛋黃很香,搭配煮得恰到好處的糯米飯,口味上面有一點鹹甜的感覺,裡面還有香菇跟魷魚等等, 口感很豐富

看那個金黃色的鹹蛋黃,很適合就這樣一口送入嘴巴,沒錯,完全不要停下的咀嚼然後吞下,美味!墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

貴妃鹽焗蝦
海鮮的部份也是三擇一,我們選擇的是貴妃鹽焗蝦,端上來時候就是用蒸籠罩住,自己打開還會有一陣蒸汽,鐵鍋很燙所以要小心

蝦子新鮮而且蠻大隻的,基本上粗鹽已經帶有鹹味,剝好蝦子不需要再沾醬直接吃口味最棒 墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

結果愛吃肉肉的我們又多點了一道單點的荔香牛,吃起來真的有荔枝的味道耶,這牛肉真的太奇妙了!唯一私心覺得,可以來多片一點嗎XD 油花有多也有少的,看自己喜歡吃什麼
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

入口即化的口感就在手指之間,稍微單面烤個15秒,送入口就很好吃囉!推薦這道必點!
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

手作布丁:上面搭配的是枸杞醬,吃起來有甜甜的感覺,覺得很特別,算是創意的甜品,布丁口感是很綿密的
龍鬚糖:小時候吃到的味道!有花生跟芝麻口味酥酥黏黏的好好吃喔,閉上眼睛享受小時候的回憶!

龍鬚糖太特別了,一定要來個斷面秀,分別是芝麻和花生口味,不知道現在的小朋友們有吃過嗎?哈哈

對了,墨妃家也有提供10人或是15人的專屬尾牙祭,如果有需要可以內洽他們了解一下哦

以上就是在墨妃家吃飯的食記,吃過他們的熟成牛肉,真的覺得口感還有味道就只有讚而已!且雙人套餐這樣份量很可以,從前菜、肉品、米飯、甜品,尤其是那個甜品竟然還有小時候吃到的龍鬚糖,也太厲害了。想吃燒肉的朋友不妨就參考墨妃家的套餐,應該也會愛上哦!
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘

墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 墨妃家京品燒肉
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 地址:台中市南屯區黎明路二段212號
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 電話:04 2380 8208
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 營業時間:週一~四17:00-01:00 ; 週五17:00-00:00 ;週六日11:30-14:30 ; 17:00-00:00
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://www.facebook.com/mofeifamily/
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~
<本文為墨妃家京品燒肉邀約試吃,內容均為真實感受>
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~
墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 墨妃家京品燒肉 | Google評價4.5分以上的燒肉店,高品質乾式熟成牛肉至少21天才端出,南屯燒肉推薦啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

 

快追蹤我們知道更多好吃美食旅遊景點

延伸閱讀

GA瀏覽人氣:3,050