在北中南都有分店的▸大師兄銷魂麵舖◂從2019年進駐台中，首家台中五權店當時一開幕也是造成大排隊人潮，時隔四年還在有撐過疫情後來還進駐了中友百貨美食街，應該算是有其厲害之處哦！

之前這個店面也是輾轉換了好幾家店經營，大師兄銷魂麵舖接手後把外觀打造的更為簡約文青感一些，也保留了原本的庭院帶點日式風格。

大師兄銷魂麵舖-台中五權店
 地址：台中市西區五權一街116號
 電話：04-2372 5672
 營業時間：平日11:30–14:00、17:00–20:30；假日11:30–21:00
 FB：https://www.facebook.com/masterspicynoodle01

大師兄銷魂麵舖│環境介紹

大師兄銷魂麵舖五權店的內用區裝潢也是十分簡單，就基本桌椅沒有過多額外的風格裝飾。

不過我們用餐時間已經是三月底，牆上還掛著Happy New Year的裝飾感覺有點怪怪der😅

有置物籃和茶水可以自行取用。

靠近櫃台處也有他們家的乾拌麵和脆薯產品可購買。

大師兄銷魂麵舖│菜單Menu

大師兄銷魂麵舖的菜單如下，以中式麵食來說價位是比較偏高單價，如果覺得照片不夠清楚也可以直接參考銷魂麵舖線上菜單。

另外有標示肉品來源。

大師兄銷魂麵舖│餐點表現

麻辣牛肉片＋銷魂麵 300元

銷魂麵裡頭有含鴨血和溏心蛋，但因為當時正值缺蛋危機因此有換成其他小菜，不要鴨血也可以換成豆皮。

豆皮口感不錯，附的醬汁口味酸酸的有一種解膩的效果。

銷魂麵的麵條可以選擇不辣，裡面還有油蔥酥增加香氣，麵體非常的Q彈有嚼勁是小吠偏愛的口感！

麻辣肉片的部分雖然是薄片，但是我吃起來口感偏紮實一點，湯頭整體濃郁好喝比較偏香辣的部分，麻的部分覺得只有一點點，辣度的話比小辣再高一些哦！

清燉三寶(牛肉片+牛筋+牛腱心)＋銷魂麵 390元

油條口感酥脆而且不會很油膩。

鴨血很Q軟。

清燉湯頭喝起來不會油膩，口味上還不錯！而且湯頭是可以續的～

牛肉三寶中的筋有一些部分是脆口、有一些部分是Q彈口感。

肉片的部分沒有牛味還算燉得蠻軟嫩，但不到入口即化的程度。

整體來說我們是覺得大師兄銷魂麵舖餐點的口味還不錯，另外有看到朋友吃完後覺得份量上吃完會覺得有點空虛，這點我們是覺得還可接受，但由於價位偏高所以可能會期待部份細節再做得更到位一些囉！可以抱著嚐鮮的角度吃看看啦哈～～

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大師兄銷魂麵舖│店家資訊

大師兄銷魂麵舖-台中五權店
 地址：台中市西區五權一街116號
 電話：04-2372 5672
 營業時間：平日11:30–14:00、17:00–20:30；假日11:30–21:00
 FB：https://www.facebook.com/masterspicynoodle01