在北中南都有分店的▸大師兄銷魂麵舖◂從2019年進駐台中，首家台中五權店當時一開幕也是造成大排隊人潮，時隔四年還在有撐過疫情後來還進駐了中友百貨美食街，應該算是有其厲害之處哦！
之前這個店面也是輾轉換了好幾家店經營，大師兄銷魂麵舖接手後把外觀打造的更為簡約文青感一些，也保留了原本的庭院帶點日式風格。
大師兄銷魂麵舖-台中五權店
地址：台中市西區五權一街116號
電話：04-2372 5672
營業時間：平日11:30–14:00、17:00–20:30；假日11:30–21:00
FB：https://www.facebook.com/masterspicynoodle01
大師兄銷魂麵舖│環境介紹
大師兄銷魂麵舖五權店的內用區裝潢也是十分簡單，就基本桌椅沒有過多額外的風格裝飾。
不過我們用餐時間已經是三月底，牆上還掛著Happy New Year的裝飾感覺有點怪怪der😅
有置物籃和茶水可以自行取用。
靠近櫃台處也有他們家的乾拌麵和脆薯產品可購買。
大師兄銷魂麵舖│菜單Menu
大師兄銷魂麵舖的菜單如下，以中式麵食來說價位是比較偏高單價，如果覺得照片不夠清楚也可以直接參考銷魂麵舖線上菜單。
另外有標示肉品來源。
大師兄銷魂麵舖│餐點表現
麻辣牛肉片＋銷魂麵 300元
銷魂麵裡頭有含鴨血和溏心蛋，但因為當時正值缺蛋危機因此有換成其他小菜，不要鴨血也可以換成豆皮。
豆皮口感不錯，附的醬汁口味酸酸的有一種解膩的效果。
銷魂麵的麵條可以選擇不辣，裡面還有油蔥酥增加香氣，麵體非常的Q彈有嚼勁是小吠偏愛的口感！
麻辣肉片的部分雖然是薄片，但是我吃起來口感偏紮實一點，湯頭整體濃郁好喝比較偏香辣的部分，麻的部分覺得只有一點點，辣度的話比小辣再高一些哦！
清燉三寶(牛肉片+牛筋+牛腱心)＋銷魂麵 390元
油條口感酥脆而且不會很油膩。
鴨血很Q軟。
清燉湯頭喝起來不會油膩，口味上還不錯！而且湯頭是可以續的～
牛肉三寶中的筋有一些部分是脆口、有一些部分是Q彈口感。
肉片的部分沒有牛味還算燉得蠻軟嫩，但不到入口即化的程度。
整體來說我們是覺得大師兄銷魂麵舖餐點的口味還不錯，另外有看到朋友吃完後覺得份量上吃完會覺得有點空虛，這點我們是覺得還可接受，但由於價位偏高所以可能會期待部份細節再做得更到位一些囉！可以抱著嚐鮮的角度吃看看啦哈～～
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
大師兄銷魂麵舖│店家資訊
大師兄銷魂麵舖-台中五權店
地址：台中市西區五權一街116號
電話：04-2372 5672
營業時間：平日11:30–14:00、17:00–20:30；假日11:30–21:00
FB：https://www.facebook.com/masterspicynoodle01
延伸閱讀
- 默知Tacit│藏身在傳統市場裡的文青風早午餐輕食！早上八點就營業，外觀低調就在向上水餃隔壁哦
- Reing Cafe | 藏身於飯店二樓，大片明亮窗戶不限時咖啡廳，就在台中火車站附近
- Raven Coffee | 平價不限時咖啡廳，餐點咖啡都好吃。逢甲分店鬧中取靜很chill
- 飯滾ゴロゴロ│除了專賣日式丼飯和捲壽司，炒飯很威讓人有驚喜耶！北屯松竹路美食再一發～
- 吃光食堂│有神秘電影院隱藏其中的文青風定食，美味主餐搭配六宮格小菜色香味滿分！
- 壹等涼牛肉麵 | 就在台中女中後門，一開就是50年老字號牛肉麵店，炒飯和炸雞腿也是必點哦
- 元金小六鍋貼│從水湳餐車變成排隊店面，久久吃一次還是很美味，只賣鍋貼和酸辣湯兩樣，味道不變只是價格一去不回
- ONIBUS COFFEE台中店│東京人氣潮流咖啡店插旗台中！近台中科博館與勤美草悟道，咖啡甜點表現很不錯哦～