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滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

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由於強生與小吠比較常在北區北屯走跳,其實默默經過這間▸滷菩提蔬食料理◂已經好幾次,滷菩提位在中國醫藥大學附近、也很靠近一中商圈。這天中午來吃飯時候人潮洶湧的咧!沒在客氣直接客滿,還好我們11:30AM就來了XD,滷菩提最有名的雖然是全部素食而且是蛋奶素沒有五辛素,但和一般的素食餐廳不同的是,他們調味不會過油,特別還有非常好吃的素食湯包,更有客人讚譽他們有素食界的鼎泰豐之稱哦!滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

抵達滷菩提中國醫店時也會看到野菜豐這個招牌,其實是同一家哦!

滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動 滷菩提蔬食料理 中國醫店
滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動 地址:台中市北區大德街82巷1號
滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動 電話:04 22070308
滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動 營業時間:11:00-21:00(除夕和農曆過年期間營業時間照常)
滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動  FB:https://www.facebook.com/RuPuTi/
滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

不知道吃什麼可以先看看滷菩提店前的招牌菜單,好貼心

店內的小籠湯包都是當天現包現蒸,不假他人之手。且滷菩提在勤美商圈附近的向上市場那裡也有分店,所有的湯包都是在這裡製作完直送中國醫店

雖然滷菩提的店面不大,但看到廚房的員工都手腳很快的分工合作,感覺是很融洽的一個廚房團隊 滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

店內內用還有提供免費熱麥茶

這個就是中午12點多的樣子,座無虛席啊!

也有許多人是來外帶,滷菩提也有外送平台非常方便

小菜冰箱自取,還有提供無酒精類的飲料,這點在素食餐廳可是第一次看到啊!

滷菩提的菜單如圖,可以看到他們的價格都是平價,其中最特別的是,素食丼飯、麵食、自行研發的功夫菜、港式點心例如奶黃包、泰式打拋飯這個好厲害、還有日式拉麵,簡直八國聯軍了!很少在一般素食餐廳看到這麼全面性的餐點內容,要吃什麼口味竟然在滷菩提都可以吃的到 滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

既然如此就來點一輪,看一下滷菩提厲害的餐點 滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

蜜汁杏菇叉燒包 78元
叉燒包吃起來甜而不膩,裡面吃得到杏鮑菇和素火腿,叉燒醬是店家調的,整體的醬汁口味甜甜的且也不會太多,外層的皮吃起來很鬆軟

不是,你有看清楚嗎?素食餐廳還有叉燒包!這個研發出來的口感真的很接近一般叉燒包,但口味更棒。各位捧油看一下這個內餡,你口水還不會流出來 I服了U 滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

獨門酸辣湯 45元
酸辣湯的口感強生很喜歡,偏酸帶一點小辣,覺得非常適合拿來搭配小籠包。裡面素火腿、金針菇、紅蘿蔔、木耳、香菇等料好實在

不會過酸或是太辣的調味很對我們的胃口

招牌手工湯包 120元
湯包份量也是有10個哦!然後每一個外觀都包得很漂亮,這不是素食界的鼎泰豐是啥米滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

給你算算上面有幾折XD

咬下去滿滿的青江菜梗還有筍子包在裡面,帶有一點薑味,口感覺得很清爽吃起來又不會太鹹,實在很厲害的素食湯包。我們絕對會為了這籠湯包再次回來滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

皮蛋瘦若粥 加蛋135元
我們很幸運的在12月才上市的素食粥,我們1月就來嚐鮮啦!青菜的份量 覺得給的蠻多的,裡面也有油條、素火腿、玉米、青江菜還有皮蛋整體吃起來不會太鹹,蠻有清爽的!上面的素肉鬆增添風味,非常推薦

素火腿和一點青菜以及油條,搭配一點米粥在底下,吹涼了整個送入口,超好吃的啦!皮蛋的味道不會太搶戲,搭配玉米和米粥一起享用也很棒滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

回味蔬餃子 120元
餃子的份量好多總共有10個,外皮很有彈性,餡料有青江菜葉子、素肉燥等,我們覺得不用沾醬就很好吃, 跟湯包比這個口味比較重

給大家看一下斷面,整體不會乾,是帶有一些湯汁在裡頭的哦滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動

老皮嫩肉 130元
外皮炸得酥脆裡面軟嫩的雞蛋豆腐,整個就超好吃好順口

最愛吃這種軟嫩又順口的雞蛋豆腐啦,不管是裹的粉或是油炸的功夫都很有水準,推薦!

白湯豆乳拉麵 160元
用豆漿+豆腐乳跟味增去調的湯頭,拉麵的湯頭我覺得還蠻濃郁的,裡面還有拉麵和少見的豆包,邊緣稍微酥酥的很有口感

湯頭喝起來有豆漿的香氣,搭配甜甜的玉米一起享用非常爽口

拉麵泡在湯頭一陣子雖然比較軟,但不會爛掉的口感,還有吸飽豆漿豆腐乳湯頭的juicy感受,是其他地方無可比擬的

這個炸豆皮真的非常好吃!

右/德國奧丁格無酒精啤酒 70元;左/海尼根無酒精啤酒 79元
奧丁格這個牌子喝起來我覺得味道比較濃厚帶點嗆味, 有一種獨特的後韻。來喝喝看你就知道啦!喝想不到海尼根他們也有出無酒精系列,喝起來蠻順口的,第一次喝到,也是很香醇的哦

[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]

吃完飯可自助把餐盤拿到回收區,當個用心品嚐食物的客人,也當個體諒服務生辛勞的客人。

以上就是在滷菩提中國醫店的用餐經驗,食記分享給大家參考,肚皮我們來大就好 滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動 有機會在中國醫附近尋找美食,不妨就來滷菩提試試看,產品齊全之外口味都不雷,絕對超值哦!

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滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動 電話:04-2302 2308
滷菩提蔬食料理│中國醫和一中商圈周邊推薦素食餐廳,小籠湯包和全新粥品和素食叉燒包都讓人食指大動 營業時間:平日11:00-15:00;16:30-21:00、假日11:00-15:00;16:30-2030 (除夕和農曆過年期間營業時間照常)
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<本文為滷菩提 邀約試吃,內容均為真實感受>
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