日式料理、關東煮、居酒屋、燒肉、串燒、拉麵、咖哩、丼飯、鰻魚飯

平價美食同時也講究專業和美味!良森食堂(台中西區店) 想吃拉麵或丼飯來這裡省荷包又吃的開心!

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如果有朋友來台中玩,或許你會為了思考要去哪裡吃比較好,然後又不是很花錢。哈哈,如果你和我們一樣有這種時候,那強生小吠來介紹這家【良森食堂】或許下次就知道要帶他們去哪裡吃吃喝喝了!首先必須說,平價美食不是就用便宜料,賺錢的生意大家都想做,但如何做到讓客戶覺得CP高,那就是技術和生意頭腦的交叉點了。至少我們覺得良森製麵的東西好吃又不貴,在台中市來說應該可以得到很多人的青睞!

良森食堂有兩間,一間在臺灣大道上,一間在五權路上我們這次來臺灣大道的分店,這間分店的好處是旁邊還有付費的停車場,非常便利!
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這裡同時也是【良森製麵所】喔,到底如何製麵?直接把製麵機器搬到店內做給你看,過程透明公開,讓人安心~可以點擊底下影片播放觀看。(原出處良森粉絲團

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📌 良森食堂(西區店)
📭 地址:台中市西區臺灣大道二段48號
📞 電話:04 2206 8775
🈺 營業時間:11:00-22:20
🔵 FB:http://pics.ee/11290

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外觀好認,雖然臺灣大道都是紅線也沒有過路客,但來這裡用餐的客人都是目的性質較高,我們大約6點多到,客人已經坐滿室內位子了
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看服務人員忙進忙出,很喜歡這種感覺,店家熱鬧在裡面的客戶吃東西,心情上都會覺得比較好吃 台中平價美食,台中拉麵,台中燒肉飯,台中美食,自製拉麵,良森製麵
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室內雖然不大,但吧台和外面騎樓的位子加起來,應該可以坐20來個沒問題
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店員妹妹忙翻了,看到旁邊寫用商用洗碗機高溫殺菌,東西平價不代表隨便,這是良森的堅持!
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打卡的話還有送小菜一份
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牆壁上貼著老闆的名言還有工作態度
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這是良森製麵所製作麵條的現場,員工進來這邊都要保持乾淨,才能讓麵條製作保持一定的品質
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來看看良森食堂西區店的菜單,基本上和北區店是一樣的,價格也是。稍微掃描了一次價格,差不多29元-160之間,是不是很平價你說說看~
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我們坐下沒多久,點的小菜就上桌了,看似樸實的小菜裡面老闆說每一樣都是自己做的,我們特別喜歡芋泥,裡面竟然還可以吃到顆粒。然後韓式泡菜是小吠的心頭好,台式泡菜和木耳口味也都做的恰到好處
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來幾張小菜寫真,尤其是韓式泡菜不會過辣的口味,讓我們旋風式的掃完這碗小菜 台中平價美食,台中拉麵,台中燒肉飯,台中美食,自製拉麵,良森製麵
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相撲力士燒肉飯NT128

這碗燒肉飯還附贈味增湯(裡面料很多),燒肉旁邊還有韓式泡菜和溏心蛋整顆,老闆一碗賣128,你真的有在賺錢嗎?
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想知道到底多大碗,小吠的臉來比看看(喂,真的是很大碗,裡面飯量大約是兩碗有喔!不然怎麼敢叫相撲!
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燒肉用的是五花部份油脂和瘦肉的分配也很均勻,有挑過
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邪惡的燒肉沾上海苔絲,搭配稍微甜甜的醬讓我們看著照片口水又分泌出來了
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剛說的味增湯,裡面還有豆腐和鮭魚、紫菜、海帶,看起來平凡卻不簡單的味增湯
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炸豬排NT69

現炸的最好吃,外皮酥脆裡面軟嫩,而且重點不柴。個人覺得不沾醬搭配白飯就已經很好吃。其中外皮的厚度控制的很好,有技術!
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燙青菜NT30

搭配著飯和麵吃囉!這樣營養才均衡。不會太油的處理讓我們都很喜歡!
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麻辣拉麵NT119

凡事只要有麻辣的啦、地獄口味的啦,小吠都會想要來一碗XD 良森製麵的麻辣喝起來湯頭會在喉嚨燃燒,但不會燒到胃。嗜吃辣的小吠覺得很過癮,搭配裡面大片叉燒肉和麵條一起享用,真的蠻過癮
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叉燒肉大片又不會很多油花
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烤雞腿排NT69

完全征服我們的胃的雞排。用烤的油脂較少,再來用整塊雞腿排去骨後(費工),顏色的均勻度讓人提升食慾。很讚的單點!
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旁邊的切面厚度,不是隨便說說的
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海鮮拉麵NT129

海鮮拉麵上面的荷包蛋煎的好好看XD 裡面海鮮有蛤蜊、大蝦子、以及鮭魚。另外還有豆腐和青菜,鮮甜的湯頭搭配新鮮海鮮的味道,沒有腥味,好吃!
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隨著吃的越多,我們的肚皮漸漸感到膨脹起來後,最後差點忘記還有一道單點…….
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叉燒NT55

這道終於擊倒了我們,號稱大食怪的強生看著這5-6片的叉燒肉,本來嚷嚷吃不下確因為入口第一片,決定還是解決他們XD 比起泡在湯裡面的肉,這盤叉燒帶這咬勁和韌度,也是必點的一個單點商品。
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如果你以為這是小片叉燒,那再看一下圖片你就知道要吃完5-6片有多少要吃XD 55元,值得!
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良森製麵所,讓我們感到驚艷,其實本來來吃飯之前我們不知道他的價格,但看到菜單和他們的份量,實在為老闆捏一把冷汗。或許在這一片競爭激烈又多變的台中美食文化中,用最實在的價格和最嚴格的態度為食物把關,才是正確又能守住回頭客的最後一道防線。我們一定會再回來的,以上食記給大家參考囉!

最後再看一下當天我們三人消滅食物的影片,不要眨眼喔!真的不要,不然很快就結束XDDDD

📌 良森食堂(西區店)
📭 地址:台中市西區臺灣大道二段48號
📞 電話:04 2206 8775
🈺 營業時間:11:00-22:20
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<本文為良森食堂邀約試吃,內容均為真實感受>

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