來北屯的總站夜市，第一印象你可能會覺得，誒？這個夜市還蠻好逛的哦，動線好，隔壁就是大片的免費停車場，再來東西多樣化也蠻不錯吃。雖然夏天大熱天是比較悶熱沒錯，不過夜市嘛～逛街玩遊戲吃吃東西就是如此舒服～啊對了，總站夜市就是在捷運舊社站斜對面，下捷運後走過來就到啦！

這就是舊社站～

總站夜市 – 吉寶叻沙麵
 地址：台中市北屯區敦富路與號敦富一街口
營業時間：每週三、五、六、日（17:30-23:30）
  FB：https://www.facebook.com/JIBOLaksa

開車來可以停免費停車場，也是在捷運對面。只是遇到下雨會有點泥濘

總站夜市到啦，看到這個彩色招牌就是到啦

總站夜市蠻乾淨的，而且也有公共廁所可以使用

吉寶叻沙麵就在這，不難找。夜市的座位規劃區都是共用，我們來的時候是晚上6點，還有一些座位，但差不多6:30pm也都快滿了

吉寶叻沙麵的三種拍照湯頭都是老闆每天現煮雞骨高湯，然後下去用新加波的原料做調味，再搭配台式的食材做烹飪，每一碗都是現點現做

每份都是100元一碗，畢竟是南洋美食，價格上算是可以接受

除了一般的份量外，還可以點肉加倍（+30元）的選擇，牛肉、豬肉、海鮮、或是三合一海陸豬/海陸牛。想吃清淡的口味還有雞骨湯可選擇

老闆年輕有為！總站夜市有一攤，另外則是在旱溪夜市也有擺攤喔～旱溪的時間是每週四嘿

來這總站夜市吃飯的人居多，這裡遊玩和購買東西的攤位比較少，但夜市蠻乾淨，大家也都沒有喧嘩（畢竟對面都是新建案XD）

等了一下終於上桌啦，打算吃飽再來逛一下夜市嘿！

海陸牛 – 椰香叻沙湯 140元
湯頭有微辣的程度，椰奶香氣還蠻夠的，搭配的是牛肉，裡面還是有豆皮、魚、蛋、小卷、蝦子等料。還有九層塔提味

湯頭是可以喝的完的那種，整體順口好吃，麵條是黃麵。滿滿海鮮耶，還蠻喜歡油豆腐吸飽湯汁的口感

海陸豬 – 咖哩叻沙湯140元
裡面有花枝還有蝦子以及好吃的豬肉，完全不會柴。搭配的是黃麵，整體咖哩的香氣濃厚，湯可以喝不會太鹹。 有一種淡淡的椰奶味

海陸豬除了有海鮮和豬肉，一樣還有我們喜歡的油豆腐，咖哩湯頭真的不錯喜歡重口味的朋友不要錯過

酸辣牛肉100元 +30元肉加倍
這碗又酸又辣也是重口味的，湯頭吃起來很過癮， 牛肉還蠻多片的整體吃起來辣度大概有中辣程度 絕對會吃的一把鼻涕一口麵  裡面用的是意麵麵體吃起來Q彈。 喜歡酸辣的口味的捧油，這碗絕對讓你滿意

牛肉大片好吃有口感～

意麵本人如圖，稍微炸過的麵體好吃又Q

白胡椒肉骨茶豬肉100元 +30元肉加倍
白胡椒的湯頭喝起來有一種類似藥膳的感覺，因為是肉骨茶湯頭，豬肉的部分大概有4、5塊肉片，口感還蠻嫩的，喝起來是舒服的感覺，有稍微胡椒辣辣的味道

有吃過南洋風味的肉骨茶湯，這就是那個味道！中藥味道調味的非常剛好，在疫情時代多吃點肉骨茶湯頭增加免疫力是好的選擇

對了，這碗也是意麵本人哦！

如果覺得口味不夠重，桌上還有魚露以及檸檬汁可加

這是現場熬煮的雞大骨湯，我們到的當天客人其實蠻多。不過老闆手腳很快，幾乎沒有讓客人等太久。這在求快速解決肚皮餓兼求美味的夜市環境，也是讓人會願意停下來消費的原因之一。以上食記就分享給各位愛吃的捧油知道，下次來總站夜市逛街，記得要來吉寶叻沙麵試試囉

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總站夜市 – 吉寶叻沙麵
 地址：台中市北屯區敦富路與號敦富一街口
營業時間：每週三、五、六、日（17:30-23:30）
  FB：https://www.facebook.com/JIBOLaksa

<本文為吉寶叻沙麵邀約試吃，內容均為真實感受>