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ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

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先前好幾次到華美西街附近時很常經過這間▸ISOLA Dining & Bar◂,當時有走近看過一次menu,算是單價比較中高價位的餐酒館,而且我們還站在人家餐廳前面看Google評論😅,4.6分還算蠻高的吼!前陣子家裡的妹妹難得放假,小寵物為了表達對姐姐的感謝,就請了姐姐和姐夫吃飯真的是幸福捏ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

ISOLA Dining & Bar一樓都是吧台位置,頗有氣氛

ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點! Isola Dining & Bar 餐酒
ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點! 地址:台中市西區華美西街一段62號
ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點! 電話:0905251813
ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點! 營業時間:週一二五 18:00-01:00;週六日17:00-01:00
ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點! 線上訂位:https://pse.is/4bkq7b

ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!  FB:https://pse.is/4fvhwt
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一樓後方可以看到半開放式廚房內部作業以及烤台。

上二樓的樓梯空間,利用裝潢和一瓶酒評,做出光束和倒酒的感覺 ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

ISOLA Dining & Bar二樓空間較大,大部份客人都在這用餐,我們也是預約好才有位置,那天平日座位幾乎全滿

喜歡這個六人座,在燈光下很有氣氛✨

ISOLA的菜單如圖,全部都是單點,低消平日600/人,假日800/人,再外加10%服務費


基本上點到個人低消就好,所以我們都一道三個人分食吃,也很OKISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

米蘭式燉豬高麗菜卷 / 塔雷吉歐起司 / 歐芹青醬 320元
這是一道菜的名字,把所有的元素都說明在菜單裡;豬肉高麗菜捲上面的是山蘿蔔葉,中間有青醬整體風味蠻重口味的,塔雷吉歐起司帶有一種果香,裡面的肉量蠻多

輕輕咬開,可以看到裡面豬肉餡料飽滿

皮埃蒙特鮪魚醬 / 牛板腱薄片 / 台灣山胡椒 340元
牛板腱薄片上面的鮪魚醬是酸酸鹹鹹的,濃郁風味搭配起來蠻開胃的。菜單上是山胡椒不是海裡面的珊瑚礁嘿XD 白色的就是特製的鮪魚醬料,道地的義式做法:馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥、碗豆等下去製作

這道三兩下就被我們解決啦(還是因為太餓ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

Agnolotti 捏捏餃 / 咖啡鼠尾草醬 360元
基本上你吃到的都是道地義大利的餐點,Agnolotti更是皮埃蒙特大區聖誕節必吃餐點之一,餃子稍微帶有一點奶油或者是起司的風味,但是整體吃起來口味蠻均勻ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

本來是很怕吃到很濕潤的餃子,但整體並不會。這道可以當作主食,有男生可以點比較吃的飽,哈~

Bucatini吸管麵 / 屠夫風燉羊肉 380元
在羅馬當地蠻常見的吸管麵,很特別的是它是空心的設計!是比較厚實版本的義大利麵,吃起來蠻有嚼勁的,搭配燉煮的很入味的羊肉,整體風味是偏濃郁的醬汁比較像是傳統的番茄肉醬的感覺

這道讓強生都把肉末清光,好吃啊 ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

拿坡里風烤鮮魚 690元
這道用鮮魚肉搭配新鮮蛤蜊,還有小番茄,很好吃可以吃的到番茄的自然酸度,浸潤在魚肉還有蛤蜊上,讓整體又開胃起來,好吃的一道海鮮餐點

不過小可惜的是這天的魚皮有部份稍微烤到焦會帶點微苦味,如果能再注意一下焦的程度就更完美了~

傳統提拉米蘇 180元
傳統的提拉米蘇都會稍微濕潤鬆軟一點,酒味也會稍微濃一些。不過這份真的好吃,上面可可粉很香,濕潤的蛋糕體放入嘴裡馬上就融化,幸福感立馬竄升ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

切下一口看看斷面,很好吃的經典義式甜品

蘋果派及香草奶醬 220元
這個蘋果派料很實在,裡面蘋果軟嫩好吃。但老實說有點甜,強生說以前他在國外吃到的甜品確實都比較甜,這份甜點就很接近國外吃到的口味,不知道台灣人是否都能接受就是

外加香草一起和蘋果派一起入口,溫度是溫熱的哦

ISOLA評價高其實不無它的道理,基本上這不是吃粗飽的地方,是可以enjoy義式料理和酒品的所在。所使用的食材還有烹飪方式都是比較純正義式的方式,我想不會太容易符合每個人的口味,但這樣精專義式料理的餐廳,學習去品嚐其中的精髓,也是一種享受生活的方式。當天開車因此沒有享用店內的酒品,不過看到其他桌幾乎都有點紅白酒來搭配,也覺得下次有機會可以再來品嚐看看他們其他的義式餐點。以上食記就分享給大家參考囉ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點!

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ISOLA Dining & Bar│主打義大利傳統菜餚用餐氣氛佳,融合義式經典菜式與台灣食材元素,營業到凌晨一點! 營業時間:週一二五 18:00-01:00;週六日17:00-01:00
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