會知道這間餐廳,大概是因為他們連續榮獲米其林必比登餐盤的推薦,看了他們自介,原來是來自上海的中醫師,來台定居多年,想念家鄉味而研發出好吃的蒸餃、小籠包和上海生煎包。其實餐廳名字看到“滬”這個字,是上海市的簡稱,意思大概十之八九就是上海口味的菜色。
店內的座位不多,如果用餐尖鋒時間來可能時常客滿
滬舍餘味餐館
地址:台中市南屯區公益路二段537號
電話:04 2258 6111
營業時間:11:00-20:00
FB:https://www.facebook.com/shanghaitop1/
果然一到用餐尖鋒時段人潮就開始慢慢噴進來啦~
最裡頭還有四人座~
餐具和醬料自助哦
另外平日中午還有超值組合餐,小資族或中午想吃個小籠包別錯過
還有生煎包、蒸餃、燒賣、八寶飯、肉粽等好吃的中式餐點
油豆腐細粉鴨血湯 60元
如果你有點小籠包,或是生煎包,一定要搭配一碗清爽的細粉鴨血。這碗湯頭比較清淡,剛好搭配細粉可以解解油膩
鴨血好吃Q彈,旁邊還有切塊油豆腐,吸飽湯汁的豆腐放入嘴內保證噴汁
但不要只單點這碗,很快就餓了
咖哩牛肉清湯 60元
還有有牛肉的版本(190元)所以直接點清湯來享用。裡面的料很實在耶,有紅蘿蔔、洋蔥、馬鈴薯,湯頭甜甜,淡淡咖哩香氣,很特別的一碗清湯
鮮蝦蒸餃 200元
一籠都固定8個,有人說吃排隊名店不如吃滬舍的蒸餃。價格差不多東西也很好吃。沒錯吃過滬舍的蒸餃,還真的蠻喜歡的~ 皮薄內餡多,而且裡面除了有蝦仁也有包一些溫體豬肉餡,都是滬舍每天現買現做
裡面一樣都有湯汁,咬的時候爆漿是一定要的,小心燙口就是。蝦仁口感滑嫩好吃
綜合生煎80元(中份共8個)
特別的一道,因為他可以讓你自己選擇不同口味的數量,份量有分為小中大,中份是8顆。口味有兩種,鮮肉和雪菜(翡翠)
底部一定要煎的稍微焦香焦香的,而且底部口感要脆
生煎包也是會有湯汁,小心燙口!裡面溫體豬肉內餡,完全沒有豬腥味,咬下的口感紮實飽滿,好吃也不會太鹹,撒滿白芝麻香氣也很足夠
翡翠口味,就是雪菜。有的人喜歡有的人不喜歡這個味道,對我們來說是可以吃但也沒說很愛XD 但雪菜內餡也是飽滿到快炸開的程度,裡面也有用來自新社的香菇,也很香
以上就是在滬舍吃飯的食記,因為這家就在我們常去的黎明world gym附近,所以上次直接5點左右殺過來,還好還有位置~很開心可以吃到台中好吃的小籠包/生煎包餐廳,下次還想來試試看他們其他的上海菜。如有好吃的小籠包記得要和我們說哦
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘
滬舍餘味餐館
地址:台中市南屯區公益路二段537號
電話:04 2258 6111
營業時間:11:00-20:00
FB:https://www.facebook.com/shanghaitop1/
延伸閱讀
- 大城享泰食中科店│西屯中科好吃泰式料理推薦,用餐時間滿滿人潮,也有個人套餐選擇哦!
- 老井極上燒肉(美村店)| 勤美商圈人氣燒肉店,套餐多種選擇日本A5和牛有專人代烤,服務很棒可線上訂位超方便
- CAFE!N硬咖啡│台中第四家分店插旗北屯!機捷門市離大地商場很近,台中捷運舊社站步行五分可達
- 酸小七酸湯魚│上海連鎖酸菜魚品牌第一家海外店就在台中!吃起來酸爽舒服,選擇多樣還有乾鍋魚和烤魚可點~台中捷運南屯站美食
- Glimmer Cafe | 北區好吃全日早午餐,也有提供義大利麵,巴斯克乳酪蛋糕一定要點,一人主廚座位只有七個請耐心等候
- 嵐山熟成炸牛排│浮誇系布丁你一定沒挑戰過!引進自日本炸牛排料理超吸睛,還有超澎湃牛小排丼飯!台中已有四間分店,吃過的請喊右!
- 柳梢青│近台中火車站好吃創新江浙菜粵菜,一吃才知道是米其林必比登推薦餐廳的旗下品牌!台中中區合菜推薦~
- 禾作Hezuo│有經典台菜也有私房菜式的質感中式料理,和Locc coffee共享空間,裝潢美侖美奐根本是咖啡廳~