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陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食

上次來河南路上的探戈阿根廷慢火牛排用餐時走路經過這家▸陳師傅牛肉麵◂才想起之前有來吃過!但已經是2018的事啦熊熊已經過了五年,過幾天後剛好經過就想說可以再來吃一下~
陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

是說五年後帆布招牌上的字樣圖案都整個變白了😅
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陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 陳師傅牛肉麵
陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 地址:408台中市南屯區河南路四段459號
陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 電話:04-23853497
陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 營業時間:11:00-20:30 (週一公休)
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陳師傅牛肉麵│內用空間

一入門是煮麵台和小菜台,需要的話可以結帳時直接點。
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小菜和滷味種類挺多的。
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小小店面,但到了用餐尖鋒後人潮就陸續進來囉!生意不錯~
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餐具和醬料自助區在最後方。
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陳師傅牛肉麵│菜單

菜單如圖,價格帶落在50-140元左右。也有套餐可以選擇不過我們都是單點
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套餐如圖
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陳師傅牛肉麵│餐點內容

滷味有刻意請店家不要加滷汁,都有入味而且覺得這樣鹹度就剛好啦!不喜歡吃太多醬~
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蔥油餅
蔥油餅煎的酥酥香香的,本身鹹度就夠的不需要再沾醬。
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厚度大概醬子~
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餛飩牛肉麵(小)
裡頭有四顆餛飩,湯頭喝起來稍微帶點甜味也不會太厚重感。
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餛飩內餡很飽滿,牛肉口感就比較紮實,沒有滷的很透很軟嫩。
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韮菜水餃/可單顆點
水餃偏小顆,外皮厚薄適中、內餡沒有說特別飽滿,以水餃來說比較喜歡上席斤餅水餃店山東老牌的。
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水餃上桌時有附蒜蓉醬唷!
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蛋花湯
調味剛好,清爽好喝!
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時隔五年的二訪覺得就是日常的銅板小吃啦,口味不會雷但是可能要看品項點! 看評論會發現網友對他們家的炒手和牛肉捲餅都是好評,我們第一次來也有點到,有興趣的可以再往下滑參考囉~

————–我是2018用餐分隔線,請參考—————

小菜上來囉!因為運動關係,強生小吠一人一天最多吃到4-5顆蛋,平均是2顆左右。大豆干和海帶沒有太多醬料,不會太鹹我們有喜歡陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

酸辣湯 
這是大碗公的份量,30元這樣算多。裡面餡料也很多不會太鹹或是太酸,很怕那種喝下去超級無敵酸的,醋不用錢的那種~
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炸醬麵 (小)
這炸醬麵稍微偏向陽春麵的感覺,有點小失望。榨菜份量多,小碎肉不會都是肥的,麵條偏軟,炸醬本身口味比較不是印象中的口味陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 @強生與小吠的Hyper人蔘~陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

紅油炒手
這道網路評價一致說讃的炒手,果然也沒有讓我們失望。每個size都蠻大,且豬肉內餡飽滿,咬下去絕無虛發的那種飽滿 陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

整體吃起來不會太辣,且搭配他們的辣油一起吃很好吃
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辣油感覺有加入麻油很香
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牛肉捲餅 110元
這個捲餅是今天讓我們最滿意的一道了~ 牛肉是大塊的,而且咬起來不會太乾。牛肉麵也是用這肉塊,可惜已經沒有胃可以享用,下次來再吃他們的招牌牛肉麵陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 @強生與小吠的Hyper人蔘~

餅皮是厚實型的,吃起來非常有口感。裡面蔥段增添不少脆口的口感
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陳師傅牛肉麵│店家資訊

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陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 電話:04-23853497
陳師傅牛肉麵│河南路銅板美食,牛肉捲餅肉塊也太大,紅油炒手肉餡飽滿好吃必點啊!台中南屯中式麵食 營業時間:11:00-20:30 (週一公休)
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