今天要來介紹的這間『藍天排骨飯』算是住水湳的人一定都知道的人氣便當店，不確定開了多久，但從小在水湳長大的小吠也是吃了好多年有喔！很神奇的是藍天排骨飯在FB和google上的評分感覺上都有點慘，可是只要是用餐尖峰時間經過明明都是大排長龍啊，前陣子還默默改名成新藍天排骨飯，不確定是換人經營還是怎樣，但生意還是很好喔～

新藍天排骨飯
地址：台中市北屯區四平路9號
電話：04-2296 0237(有便當外送但建議提早打去訂)
營業時間：10:30-19:30

(2020.02更新) 改名後價格好像又有上調，不過上次外帶時忘了拍菜單，請以實際造訪價格為主喔。

幸好改名後小吠每次外帶必點的胡椒雞排還是沒有走鐘，雞排肉依然很大塊～

他們家的雞排就是白飯殺手，每次都讓減醣中的小吠大破功把白飯吃光光！

這次強生改點軟骨肉飯，肉滷的很透不過口味稍鹹了些。

(以下為2019.03用餐記錄)
週日傍晚快六點抵達藍天排骨飯，可能是因為假日大家比較晚用餐，排隊人潮才剛剛開始。

紫色箭頭是點餐處，點好付完錢小姐會給單子，選完配菜後就可以到取餐處等候；如果要內用的話要記得先說，不然工作人員會自動以為要外帶喔！

藍天也有外送便當，不過網友說要早一點打電話去訂，10:40左右就可以打了不然有時候太忙會不送喔

藍天排骨飯菜單如下。

結完帳可以自行選三樣配菜，不過藍天的菜通常都勾芡勾滿兇的喔。

藍天排骨飯的內用區座位不多，另外裡頭還可以自己取用要外帶的附湯。

附湯通常就是蘿蔔湯。

炸物的部份都是現點現炸所以要稍微等待一下，小吠通常都會在等待空檔去隔壁的喫茶小舖買一杯無糖茶飲配著便當吃比較解膩

雖然小吠因為住水湳的關係算蠻常吃藍天的便當，但每次幾乎也只會點蜜汁排雞排飯或胡椒雞排飯，排骨飯其實很少點，不過這天想說店名叫藍天排骨飯還是點來吃看看，哈哈。

左邊▸胡椒排骨飯，右邊▸蜜汁雞排飯，他們家的便當真的是香氣逼人，聞到味道口水就會自動分泌這樣！

雞排的份量看起來比較大但是有帶骨頭，排骨則是里肌肉片；配菜部份不算太油但是偏重口味而且勾芡也比較多，如果是蕃茄炒蛋也會比較偏甜一些，另外這天的白飯煮的比較黏。

底下這個是胡椒雞排飯，小吠幾乎每次回娘家都必點這道啊！雞排炸得又香又不柴，超大片的都快掉出便當盒了有沒有～小吠通常都點少飯，但有了這塊雞排其實都可以把一整顆便當吃光光！

而蜜汁雞排是在炸好的雞排上再刷上一層蜜汁醬並灑上芝麻，雞排不算厚但是調味非常下飯而且不會柴，強生吃他們家便當都會忍不住把白飯嗑光，澱粉一整個攝取超量

排骨的肉質相較雞排會比較韌一點，但也是炸的香噴噴所以還是會忍不住快速吃完！不過個人還是比較推薦雞排

爬了FB和google評價後發現藍天比較讓人詬病的是服務態度，但是排隊店人潮多一忙起來可能忘了笑容這是有可能的，總之喜歡他們家味道的人還是會去買啊，就像我們現在雖然搬離水湳了但偶而還是會想去吃一下，另外他們家的雞腿便當也是很多人愛點的熱門品項喔，提供給捧油們參考喇！

? 新藍天排骨飯
? 地址：台中市北屯區四平路9號
? 電話：04-2296 0237(有便當外送但建議提早打去訂)
? 營業時間：10:30-19:30

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