之前在台中嘴饞想要吃雞腳凍,大部份都會想到東海那邊。但現在終於不用跑到那麼遠了,在市區就可以吃到道地又好吃的雞腳凍、鴨翅和滷味。這家來自於彰化員林已40年的的【黑竹園】,在台中西屯區東興路也有店面,且開9年啦,真的是相見恨晚啊
當天我們就是來這裡拿貨,門市小姐也很熱情的服務我們
黑竹園
地址:407台中市西屯區東興路三段388號
電話:04-23208279
營業時間:11:00-21:30
官網:https://www.b-bamboo.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/BlackbambooTC/
價格蠻便宜的,覺得可以在辦公室來個團購了
店內也有賣一些蜜餞
價格表如圖
團購的訂購單如圖
店內環境,他們的雞腳、鴨翅等都是賣完為止,所以想吃可以早點打電話預訂
如果想要送禮,店內還有一些手提的彩盒,蠻漂亮又立體,如果我們收到應該會很愛
這個也是另外一種彩盒,一樣如果要這種包裝一定要預訂時候就說,不然門市人員會來不及換包裝
另外大家吃雞腳凍比較喜歡吃冰過的,黑竹園還有提供加100元就有保冰袋的服務,這樣想要去野餐帶著這個出門就妥當了!裡面在放保冷劑效果就更好了(加100元有1個保冰袋和保冷劑2個,如果保冷劑不夠,黑竹園販售一個10元)
接下來就來看看黑竹園各項產品,黑竹園的產品冷藏可以達5天,因為不添加防腐劑所以也不建議放太久。打開後儘早吃完才是王道
滷豆干 50元
這個豆干真的有推,因為小吠喜歡吃豆干,吃到好吃的更是順口沒有想要停的感覺
口感紮實,上面的滷汁口味是甜鹹綜合的口感,切成一口size的大小,很適合拿來下酒菜對不對?就知道愛喝酒的朋友一定會想到
滷花生 50元
這盒花生顆粒的大小,還真的是有篩選過!每個都是飽滿,大小竟然還都差不多耶。花生的保存非常重要,趁新鮮快點吃完這盒吧。
直接吃或是可以_____吃,想知道怎麼吃?文末強生小吠教你XD
鴨翅 160元
鴨翅吃起來微辣,滷過的顏色真的很可口啊~ 大隻的翅膀吃起來就是爽快!
鴨翅吃的時候要有耐心,看電視時候慢慢拿著一隻吃還不錯!
雞胗 120元
雞胗吃起來微辣很過癮,沒有一般內臟的味道
口感吃起來蠻紮實,也蠻有彈性
滷牛肉 200元
這個牛腱的部位,任何人看到都會受不了吧,就連不吃牛肉的朋友都覺得想吃是不是
(開玩笑)
肉片大小切的剛好,很適合拿來拌麵吃對不對?吃起來不會油膩,且帶點筋的部份真的是軟嫩好吃
鴨舌 120元
鴨舌的部份一般比較少吃到,口感吃起來口感QQ的, 某些地方還帶有一些肉, 膠質的感覺吃起來跟雞腳凍其實有點像, 微微的辣而已
雞翅凍 160元
基本上吃了一輪,他們家的東西辣度都是微辣,份量多,而且吃起來新鮮。這個雞翅凍冰冰的吃很好吃。吃滷味很怕就是吃的嘴巴油油,手油油的。黑竹園對於脂肪的掌控度很棒,包裝還有口感都不會有油膩感
當然經過他們家的特製滷汁加持,實在讓人很順口的一隻接著一隻
招牌雞腳凍 160元
招牌菜吃起來軟嫩Q彈,以往強生本人比較不吃,因為有的沒有剪指甲吃起來更是可怕。黑竹園的不僅指甲剪掉了,而且裡面的骨頭幾乎都處理掉,剩下雞腳有骨頭而已。
雞掌部份吃起來很Q,對雞腳凍完全的改觀
最後,給大家看我們怎麼吃的。你可以和麵線煮,可以和青菜一起吃,也可以用墨西哥餅皮包著吃(Costco買),搭配的主食隨你開心,而且重點是不需要再添加其他醬料,本身的鹹味就已經夠,真的很棒
以上分享提供給大家參考,那些在上班團購和喜歡吃宅配美食的朋友,從今天開始你就多一個選擇囉~趕緊滿足想吃的衝動吧
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黑竹園
地址:407台中市西屯區東興路三段388號
電話:04-23208279
營業時間:11:00-21:30
官網:https://www.b-bamboo.com.tw/
FB:https://www.facebook.com/BlackbambooTC/
<本文為黑竹園邀約試吃,內容均為真實感受>
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