上週小吠和姐妹出門晃了一整天想說晚餐要吃個火鍋,想說當天是平日直接殺到公益路上的▸湯棧◂碰碰運氣,幸好可能距離用餐尖鋒時段還早不用等待就有座位啦!
湯棧是輕井澤的三代店,承襲了輕井澤系列的大器空間風格,但是專賣麻油雞和燒酒雞鍋物料理這樣~
湯棧
地址:台中市南屯區公益路二段248號
電話:04-2258 0617
營業時間:上午11:00-凌晨2:00
FB:https://www.facebook.com/TangZhan.tw/
座位數很多但沒有全店細拍啦!拍個幾張意思意思一下~
一入座服務人員就會先送上一杯冬瓜茶,如果喝完的話,醬料枱旁也有提供冬瓜茶和白開水無限暢飲?
湯棧菜單如下,價位上從298元起跳,肉品部份使用冷藏肉的話價位會稍高一些~除了原先的昆布、麻油和燒酒火鍋以外,剝皮辣椒鍋是最近的新品呦,於是小吠和姐妹看到新品都點了這個,而且剝皮辣椒鍋的湯頭裡本來就有附雞肉,然後點餐時還可以再選另一種肉,等於一鍋裡可以吃到二種肉品還不錯耶~
湯棧提供的菜盤長這樣,菜盤內容算基本~
小吠不太愛吃加工品,所以有要求把菜盤裡的火鍋料更換成高麗菜所以多了一小碗。
這一株菇長的好可愛
搭配剝皮辣椒鍋附的沾醬,結果小吠都忘了沾
附餐裡+25元更換的麻油麵線,朋友說還不錯吃。
剝皮辣椒鍋湯底上桌時鍋內的雞肉是半熟的,要煮滾後才可以食用喔。
而且雞肉都是提供雞腿的部位,剝皮辣椒湯頭一開始喝起來微辣,天氣冷的時候選擇這個湯頭真的很搭,不過感覺會越煮越辣耶~
沒多久肉品也上桌啦!!看顏色應該很明顯看得出來是一盤豬一盤牛??
??剝皮辣椒嫩肩豬肉火鍋298元
嫩肩豬肉算瘦肉部位居多,肉質還挺好入口的。
??剝皮辣椒板腱牛肉火鍋 308元
板腱牛好像切得比較厚,不建議涮太久不然會覺得稍硬一些些~
套餐裡還有提供一杯冰沙,但小吠沒喝忘記口味了((汗
這天吃下來是覺得以這價位來說還OK沒什麼大問題,可惜沒吃到其他口味湯底下次有機會再試試囉!而當天用完餐要離開時大約晚上7點多,湯棧門口也是有不少人在候位囉!生意還是強強滾啊,可見台中人真的超愛吃鍋的哈哈哈~
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!?
湯棧
地址:台中市南屯區公益路二段248號
電話:04-2258 0617
營業時間:上午11:00-凌晨2:00
FB:https://www.facebook.com/TangZhan.tw/
延伸閱讀
- MOBU CAFE│人氣甜點工作室終於有實體店啦,台中北區讓人驚艷的千層和戚風蛋糕!午餐時段也有日式定食可享用~
- 秋分Qiūfēn Cuisine│勤美誠品附近巷弄異國料理,店名取自24節氣中的秋分也有豐收意涵,餐點整體表現不錯哦!
- 鵝庄│愛吃鵝肉就選這味!農場直營最新鮮,自帶免費停車場,台中捷運松竹站對面中式美食首選,北屯好市多買完來這裡用餐也剛好啦!
- 墨竹亭燃麵本家│人氣川味文青麵食又有新菜上市,愛吃辣的朋朋絕對要來挑戰的吧!中港店地點超方便,搭BRT下中港新城站就抵達~
- 平價韓式料理首爾飯桌開二店啦!人氣平民美食韓式飯捲、鍋物拉麵和海鮮煎餅通通有~
- 六樓A座餐事│有台中少見的沖繩塔可飯,整碗料超多份量足,義大利麵口味也美賣哦!早午餐控和愛吃義式料理的話可以吃起來啦~
- 朝寢坊の咖哩│日本人開的濃郁風咖哩,日式咖哩加上台式肉燥蒜末和蔥花好入境隨俗!配料都可客製化~精明商圈日式咖哩美食
- 范頭家客家餐廳機捷特店 | 好吃客家菜推薦,來自苗栗現在台中就吃的到,就在台中捷運舊社站旁的大地商場哦~