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蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點!

這間位於台中西區巷弄裡的「蟋風咖啡」,主廚可是位道地的溫哥華加拿大人!大約20年前來到台灣後,直接被台灣的魅力(還有老婆的愛)給收編,成了正港的愛台一族,這點跟強生我本人簡直一模一樣,完全是愛妻俱樂部的會員啊😂蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點! @強生與小吠的Hyper人蔘~

附近都有收費停車場和停車格
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蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點! 蟋風咖啡
蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點! 地址:臺中市西區安龍里忠勤街341號1樓
蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點! 電話:0987 073 729
蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點! 營業時間:10:00-18:00 ; 一二三公休
蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點! IG:https://www.instagram.com/crickets_wind_cafe/
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蟋風咖啡│室內環境

店內牆壁上都有溫哥華的風景海報,看到海報有Lions Gate / Science World 等就覺得好想念呀。室內座位,不多可以先透過電話預約
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剛進入店內,老闆就會用英文和你說Hello, Good morning 問候的話,不要害羞直接用英文大方回覆!
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有吧台座位
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蟋風咖啡│菜單

菜單(攝於2026.05)
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蟋風咖啡│餐點內容

冰美式 喝起來是偏酸的調性,口感乾淨清爽,強生個人覺得這風味很加分
熱拿鐵 咖啡豆偏中深烘焙,但跟牛奶結合後變得很滑順,喝起來完全不會有苦澀感
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waffle 炸雞格子鬆餅
自製鬆餅外酥內Q完全不乾,炸雞本體就是去骨的炸雞腿排,外皮焦脆裡面卻還能保持軟嫩多汁,誠意十足。上面半熟荷包蛋本來就有
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貼心的附上加拿大名產的楓糖,還有一般的糖漿。楓糖價格高上許多,營養價值也高,不用懷疑直接用楓糖就對了
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看看這個厚切的去骨雞腿排,淋上半熟的蛋黃,簡直完美。炸雞腿排的外皮已經酥脆,建議不要去皮一起吃
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自製的格子鬆餅很厚實,搭配楓糖一起享用覺得非常美味,很有嚼勁 蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點!
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佛羅倫斯班尼迪克蛋
半熟蛋搭配剛好的荷蘭醬非常新鮮可口,配上生菜與炒薯塊,底下的馬芬堡吸滿蛋液真的絕配
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上面半熟的蛋切下,新鮮蛋黃隨之流下,底下的馬芬堡沾醬吃很好吃
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夾層還有菠菜,新鮮好吃 蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點!
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提拉米蘇
主廚自製的私房甜點,剛上桌時有種像冰淇淋的霜狀感,苦甜交織的層次感真的太欠吃了
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稍微還沒退冰完全,但可以吃到冰霜的口感還蠻特別的!而且size很大,兩個人一起享用非常好吃
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主廚的溫哥華熱情完全融入在料理中,吃到一半主持還特別走來問問口味是否還OK,強生和他小聊一下,真的是兩個到台灣20多年的老鄉,每一句都是懷念啊!餐點的每一口都能感受到那份對食材的堅持與對台灣的熱愛。不管是想來份豐盛的早午餐,還是午後想找個有異國感的空間喝杯咖啡,這裡絕對是會想讓人二訪、三訪的口袋名單,下次一定要再來試試看他們的義大利麵蟋風咖啡 | 溫哥華主廚為愛留台!道地北美的靈魂早午餐,超大份炸雞格子鬆餅與自製提拉米蘇必點!

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蟋風咖啡│店家資訊

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