位於台中的火火燒肉販賣所，以日式燒肉風格為主，結合新鮮食材與細膩的烹調技術，吸引了不少燒肉愛好者前來嘗鮮。台中目前三間店：公益店、軍功店、福科店。這次強生和同事來吃飯就是來最新開幕的福科店享用美食。這間附近有全聯旁邊的收費停車場可以停，開車來很方便

一進店內，火火燒肉販賣所給人一種舒適又帶有工業風的氛圍。木質桌椅搭配溫暖的燈光。每桌都配有專業的無煙燒烤設備，保證了用餐過程的舒適度。

火火燒肉販賣所 福科店
 地址：台中市西屯區福科路600號
 電話：04 2462 6166
營業時間：一到四 18:00-21:30 ; 五 17:30-22:00 ; 六日 11:30-15:30 ; 17:30-22:00
inline：https://inline.app/booking/-NVADO9LKyPf1pLUDWy9:inline-live-3?language=zh-tw
IG：https://www.instagram.com/yakinikuhoho/

火火燒肉販賣所 福科店│室內環境

福科路上很多住商混合的社區，這裡有4-6人的座位，或是10-12人座位

火火燒肉販賣所 福科店│菜單

懶人最喜歡的，不知道吃什麼就直接來個兩人或是三人套餐

各式各樣的肉類也都可以單點

火火燒肉販賣所 福科店│餐點表現

這次來享用的是三人+兩人的套餐各一種。餐點上桌前，先來吃點套餐附贈的韓式泡菜（也可以點黃金泡菜），雞湯這裡也是喝到飽

很少看到燒肉店的泡菜給的那麼多，既然是這樣等一下就直接拿來配肉肉呀

火火搖搖薯條，也是套餐內的選項，可以選擇咖哩或是麻辣擇一。底下這是咖哩口味，味道做的很均勻哦

套餐的肉類很多，這裡太懶就不一一介紹肉品和口味，基本上的口感都是新鮮、份量足夠、擺盤也好看。口味好不好吃，其實就看同桌的人會不會烤，我們這桌都是強生本人在烤，當然是好吃到不行XDD

雙人套餐的薄切里肌佐水蓮，上桌還以為是鴨胸哈哈

烤肉的秘訣：薄片的肉品很容易熟，放下去表面見血水就換面。其他較厚的放在鐵網周圍慢慢熟即可

奶油風味角切，右邊奶油可以放在鐵網上，肉烤熟後直接沾奶油來吃，真的超邪惡！而且你看那個油花，是不是讓你垂涎欲滴

生菜是單點的，可以搭配泡菜還有洋蔥以及肉類一起吃，好吃不在話下

牛舌塔塔沙拉，這也是套餐裡面的沙拉。除了塔塔醬料多了一點外，牛舌還有蔬菜給的份量蠻多

角切好了！原味或是沾奶油吃都非常好吃

牛舌蔥蔥，強生很愛吃牛舌，尤其是厚切的那種！

雞松阪（就是雞脖子），這個也很好吃，烤熟後吃起來有點脆脆的口感

有升級套餐內的牛肉燥石鍋拌飯(+69元就有），中間還有一顆半熟蛋，蔥還有節瓜都超多，給他均勻攪拌後，會和底下的牛肉燥一起混合，當然攪拌前可以放一下讓底下的鍋巴稍微再硬一點

雙人套餐的特級沙朗牛排，稍微帶筋。因為比較厚一點，如果不知道如何烤，隨時叫強生來（大誤）叫服務生來教學一下

這個有點忘記是什麼的肉，除了左下的脂肪比較多一點外，其他地方也是軟嫩好吃

這是外熟內嫩的粉紅色沙朗還可以嗎？是不是該聘請強生當外場了？

獨家赤身，日本F1國產牛真的狂，juicy好吃不在話下，當然前面說過了，燒肉要好吃有很大的責任落在烤的人身上。當天強生很確定同桌沒人不帶著微笑離開

獨家究好豬肋眼，上面有先撒上香料，豬肉就一定要烤熟再享用才不會生病嘿

噹噹！沒錯強生是12月的壽星，店家特別招待了檸檬塔，而且底下還有乾冰，只是我們點的三人套餐，本來就有這個甜點，所以整個多了一份XD 沒關係開心就好！

檸檬塔和布丁們合照一張，檸檬塔不會太酸，底下是有點硬硬的脆餅口感，很好吃

對了他們點餐方式也都是掃碼，要加點也都是透過手機。當然需要服務生時候還是可以招手詢問，他們的人員都還蠻專業的，有問必答！

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火火燒肉販賣所 福科店│店家資訊

火火燒肉販賣所 福科店
 地址：台中市西屯區福科路600號
 電話：04 2462 6166
營業時間：一到四 18:00-21:30 ; 五 17:30-22:00 ; 六日 11:30-15:30 ; 17:30-22:00
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IG：https://www.instagram.com/yakinikuhoho/