日式料理、關東煮、居酒屋、燒肉、串燒、拉麵、咖哩、丼飯、鰻魚飯

豚骨拉麵Nagi 凪 – 台中推薦好吃拉麵之一,排隊人潮終於比較少了啊!

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A: 台中市西屯區河南路三段120號3樓 (Google Map)

T: 04-3606-2511 (僅接受現場候位

W: http://www.n-nagi.com.tw/

FB: https://www.facebook.com/NagiTaiwan/

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Nagi拉麵來台灣也有一陣子的時間,這間2004年開在新宿的小拉麵店,一個禮拜只營業禮拜二的時間,其他時間全部在準備&研發新口味拉麵。你說,這樣不是很辛苦嗎?的確!但是這也造就了這位日本老闆不放棄的精神,也讓他的拉麵店一炮而紅,和其他動輒40,50年的老拉麵店品牌有效的區隔開來。一直到2009年為止,nagi老闆共研發出了超過1000種拉麵口味,而且店面不斷地在日本還有亞洲各地區展開來。台中老虎城是中台灣第一家nagi 分店, 很快應該也會像台北一樣開多間分店。

5月開幕排隊至少要2個小時以上才吃得到Nagi拉麵,如今排隊大約20~30分鐘可以吃到算很快了!

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來老虎城三樓就是nagi的所在地

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開幕4個多月,Nagi的人潮還是很多

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Nagi自稱是全宇宙最強拉麵,真的這麼好吃嗎?咱們接著看下去

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排隊完服務生會帶位,Nagi吧台面對廚房的位置可遇不可求囉!有些人可能會喜歡坐吧台 03_thumb.gif

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一直不知道為什麼這個雕像的眼睛都是少一個的,呵呵,不過老虎城擺一隻老虎,虎虎生風啊!

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再來看看幾張外觀圖片

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令我們意外的是Nagi的廚師是女生喔!

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雖然不能和她們要簽名,但看她們身手俐落的樣子,深感佩服!女生做菜應該是比較細心!

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對了,為了節省時間,排隊的時候服務生就會給我們菜單填寫,Nagi的菜單menu上的拉麵共5種,豚王/黑王/赤王/翠王/限定王(每週限定200碗)

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如果不清楚,服務生給的大張菜單還有圖片可以簡單參考

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這是我們4個人的菜單(另外一張一樣內容所以沒拍)

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入座了!桌上固定有這兩種小菜,胡椒豆芽菜和辣味菜圃,右邊這道還有發現一根頭髮,和服務生反應以後也有馬上端進去廚房,再重新拿了一碗出來(相信不是只有進去把毛拿起來再拿出來的,哈哈)

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雖說nagi是拉麵專賣店,但是他們也有出叉燒飯喔!哪位已經有嚐試過了麻?

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赤王NT230 (辣度:一辛)上面是味增豬肉球,紅色的湯頭是豚骨豬肉湯加上辣油,大蒜,唐辛子等香料製作而成,吃起來強生覺得很辣,小吠也快受不了,但同行的Ben卻點二辛的赤王,看他吃得滿頭汗還說不辣,真的厲害阿(希望隔天屁屁沒事,哈哈)

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瞧這大肉片給的很乾脆!

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豚王NT200 標準豬肉拉麵,手工自製麵條搭配許多蔥花還有海帶,同行朋友莉姣還把大蒜加倍放(可以在菜單上面選配,哈哈好像買車)聽她敘述這是一道湯頭很棒的拉麵

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拉麵硬度4碗都是選擇硬的

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黑王NT230 這道是強生所點,用墨魚汁/黑芝麻/秘製黑醬做成,中間也是有肉球只不過太黑看不出來XD 強生覺得此道拉麵很好吃,強生不敢吃太辣,所以沒有增加辣度,吃起來反而可以吃到濃濃的芝麻味道,很香濃,湯頭也不會很怪,但要克服心理障礙,那就是看到黑色的湯要喝的下去,哈哈哈

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裡面的拉麵還有豬肉都是和前面拉麵一樣,好吃有味道!選擇硬的拉麵很棒,口感一流!

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每週200碗限定王,要吃動作就要快!我們這天來已經都賣完了。

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4個人吃了NT.979,有10%一成服務費

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nagi 拉麵真的很好吃,雖說台中拉麵店不比台北多間,但重要的是在質不在量,且衝著日本nagi的名聲,也要來吃一次啊!以男生的食量,nagi的拉麵可以吃飽沒問題,消化排隊的速度也是越來越快,相信廚房的速度還有人潮也會因著時間拉長,慢慢愈好愈更步上軌道~

拉麵魂燃燒吧!繼續開分店,我們就繼續吃囉!ps. 台北大直店最近開幕囉! 快去吃看看吧! 哈哈

 

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1 thought on “豚骨拉麵Nagi 凪 – 台中推薦好吃拉麵之一,排隊人潮終於比較少了啊!

  1. 開幕到現在 人潮一直很多
    害我都不敢去! 既然你都說排隊速度快很多了
    看來可以去吃吃看了XDD
    版主回覆:(09/04/2014 03:01:31 PM)
    可以衝了! 我們也是忍到現在才去阿~~

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