好久沒有吃中式辦桌了，每次在大圓桌圍成一圈吃飯就覺得有吃喜酒或尾牙的感覺啊!!上週小吠來到位在漢口路這間以中式合菜為主《大祥海鮮燒鵝餐廳》聚餐，整桌豐富的菜色真的很像在吃尾牙啦哈哈~
大祥就在漢口路靠近中港路這裡，地點挺好找的~也有提供特約停車場，雖然要往前走看到四川路再右轉後100公尺，不過這附近真的不太好停，有特約停車場就要偷笑了啦顆顆。
📌大祥海鮮燒鵝餐廳
📭 地址：台中市西屯區漢口路一段47號
📞 電話：04-2312 1067
🈺 營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00
大祥海鮮燒鵝餐廳室外座位也不少，如果是在有著夏夜晚風的夜裡坐在這裡吃也不錯啦，但我們大中午來當然是坐裡頭吹冷氣比較爽啊XDDDD
店門口有水族箱也有放置生鮮魚貨的冰櫃，種類好豐富啊！同行的豬飛飛膽子很大立馬抓起二隻龍蝦要為我們示範Sit down please的龍蝦裝~((並沒有!!
新鮮海鮮擺出來真的不用怕你看，有沒有新鮮自己看就知道～
內用座位以適合聚餐的圓桌為主，牆上吊著大祥推薦的菜色看了就好想大器的喊每道都給我來一盤！！！
另外一邊還有三間可以打通的包廂區，如果全部打通應該可以坐到40-50人之間囉。
來吃海產的話啤酒和汽水不可少！！！茶類也是必備啦。
XO干貝醬，這是店家自己做的喔！我們有帶一瓶回家，前幾天煮菜還有加進去用了一下好吃好提味喔！
XO干貝醬本人出場～
而大祥海鮮燒鵝餐廳其實是由涵碧樓前中餐主廚葉祥忠師傅所開設的，能夠吃到對於中菜和粵菜都十分專精的大廚拿手菜真是太讓人開心啦！！底下一道一道來介紹我們當天吃到的好料～
黃金海鮮蓋飯 /320元
這道蓋飯裡面有蚵仔、蝦仁、魚肉、小干貝等。醬汁很妙，有南瓜、魚皮、鮮蚵、紅蘿蔔。這樣的搭配還真的蠻速配的，看得出來南瓜就是金黃色的，所以整體吃起來會有南瓜+海鮮的鮮味，很棒也很補的粥品～
這樣的粥品有點來自於廣東中山那邊的吃法。重點是還有加入了來自於馬祖的老酒，所以吃粥時候會有酒的香氣。強生說他很喜歡XD
雨來菇鮮蚵 /220元
來自於屏東的雨來菇的別名也叫情人的眼淚，特別會在下過雨的草地上發現。具有高營養價值，吃起來脆口脆口的，搭配軟嫩的鮮蚵其實還蠻不錯，有互補的感覺～ 搭配剛剛粥品內也有的鮮蚵一起吃粥時候也有加強鮮蚵口感的效果～
紅蟳鮮蝦粥 /600元（小鍋）
這道是大祥招牌粥品的餐點，裡面可是有新鮮紅蟳當主角。左邊是大祥海鮮餐廳附上的XO醬，嘿嘿就是剛一開始看到的XO醬無誤。可以吃原味再扮來吃看看～
粥品部份吃起來有海鮮鮮甜的味道，搭配XO干貝醬吃起來則是味道會變重，很香～小吠個人還蠻喜歡重口味的 
青龍炒蛋/180元
青龍就是上面就是大辣椒，也是道地的川菜吃法。不是吃下去後面有一條青龍蛤，那是中華一番卡通的場景。這道吃起來味道剛剛好不會膩口也不會太油。
薑絲炒水蓮 /150元
水蓮菜本身的新鮮度很夠，吃起來是脆口的。如果大家有把水蓮放冰箱放太久，就知道它容易變軟。裡面有加入豆豉增添香氣～
鹹蛋筍子 /250元
口味上不會太重，筍子脆口，鹹蛋搭配山苦瓜吃過，吃到搭配台灣道地筍子比較少見，真是特別～
蒜蓉龍蝦 /799元
這整盤龍蝦一上桌就讓人食指大動呢～
除了龍蝦蝦膏可以吃，底下還有軟溜軟留的粉絲可以享用喔～ 非常入味還有大蒜的香氣在裡頭。
嘿嘿嘿，這個豪大的螯肉大口咬，口感Q彈超帶勁兒的！重點是大祥的龍祥目前一台斤特價799元喔，優惠期間到八月底喔～喜歡吃龍蝦的捧油們快來呀！
招牌燒鵝 /450元
燒鵝上場了！除了粥品之外，燒鵝也是大祥海鮮的人氣商品之一喔！旁邊搭配的是有點酸甜的梅子醬，沾起來吃覺得蠻清爽。
因為皮上面就有一些醬汁，所以看要不要沾梅子醬見仁見智～ 我們比較喜歡吃原味～
澎湖鮮魚(黃雞魚 /時價)
黃雞魚是台灣常見的魚種，不論是鹽烤或是清蒸都有人做，不過大祥使用來自澎湖直送的黃雞魚。這道魚肉鮮甜且魚的份量還蠻大可以多人share享用～
吃桌菜比較少想要一口肉吃下去還要挑刺吼！黃雞魚不會，就儘管吃肉就對了，哈
辣椒筍子雞湯 /550元
這道辣椒筍子雞湯加了剝皮辣椒，別以為它喝起來是辣的。其實這種大辣椒一點都不辣喔！而且用的雞是烏骨雞，太補了老闆～ 本來以為喝下去重口味，但意外的鮮甜好喝。
大祥海鮮餐廳的桌菜就分享到這邊啦～ 他們還有許多人氣商品，很值得來吃吃。強生說這裡剛好可以坐110人左右，會回去推薦給公司福委參考。真的蠻適合來這裡聊天吃東西的啊，對不對～ 最後，這一桌我們大概9個人吃，不到3500，划算啊!
最後放上大祥海鮮燒鵝餐廳的完整菜單給捧油們參考囉！
📌大祥海鮮燒鵝餐廳
📭 地址：台中市西屯區漢口路一段47號
📞 電話：04-2312 1067
🈺 營業時間：11:00–14:00、17:00–22:00
<本文為大祥海鮮屋邀約試吃，內容均為真實感受>
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