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台中大慶麵店 – 南屯的北方美食好滋味,傳承50年做麵經驗,這份熟悉的老味道,值得再訪!

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 @強生與小吠的Hyper人蔘~

 @強生與小吠的Hyper人蔘~ 大慶麵店 

地址:402台中市南區大慶街二段6之16巷1號 

電話:04 2260 9621 

營業時間:11AM-21PM 

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這間大慶麵店,就在小吠常去接睫毛和身體按摩的娳娳婭精油花園同一條街上。開在大慶街直接就稱呼大慶麵店,非常一炮而紅的做法。其實從大慶麵店的104人力銀行簡介發現,老闆其實是從老丈人那邊學習到如何煮麵的做麵的技巧。大慶麵店的老丈人在彰化可是有開了50多年的麵攤。後來大慶麵店在大慶街開店後,陸續也在台中市開了7家加盟店,也都是從這裡提供教學出去的。強生小吠也喜歡到處吃喝老店,美食的靈魂總在我們的身體裡面呼喊:feed me more~ feed me more~ 哈哈

大慶麵店的外觀,顯眼明亮,不會錯過!

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穿著藍色制服的都是他們的店員,這天我們中午12點過來,2人稍微等了一下就有位置,翻桌率很快但是人潮真的很多

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很多人都是打電話來叫外帶,然後再來拿回家吃。我們則是坐在裡面感受一下大慶麵店的氛圍

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看著員工們忙進忙出,真心佩服他們的服務還有速度。客人多就會有許多需求,有需求可能就會中斷服務的過程,他們絲毫沒有因此減弱服務的熱忱

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滷味櫃子充滿了各樣的美食,任君挑選

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菜單如圖。當然來大慶麵店就是要吃他們的麵食。旁邊還有寫 ”薦” 畫一個圈的就是他們推薦的商品

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招牌雞卷麵NT95 (大)

強生點了大份量的招牌雞捲麵,右邊是炸雞捲,吃起來略帶甜味酥軟好吃。左邊是肉丸和橘色的蝦丸。大份量的麵其實一個男生絕對吃的完,女生或許可以分一些給男生吃。強生覺得很剛好!

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雞捲和肉丸都是大慶麵店親自手工製作的,吃的時候有一直發現嘴內吃到很像肉燥的東西,仔細找了一下(右下角圖)發現還真的有肉在裡面,是他們做的小肉塊,還真的讓人驚艷。

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泡菜肉片麵NT90 (不分大小)

泡菜的顏色讓人開胃啊!酸辣的口感小吠覺得還可以接受,這碗沒有分大小的麵還真的不小啊 內牛滿面.gif  

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一顆半熟蛋增添了飽足感,肉片也是給的很大方。這兩碗的麵條都是Q彈好吃,不會煮的太爛,下麵的時間點還有煮的時間真的掌握的很好!

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不過豬肉還是有一些肥肥的地方,喜歡的人喜歡囉3715950_7_thumb.gif   

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滷味,就是一開始在入口處的櫃子隨自己拿,醬料不會太鹹

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燙青菜,應該是我們來的早,還有豆芽可以吃。上面應該就是我們上面在麵裡面吃到的肉塊,好吃份量也很夠!

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皮蛋豆腐,很下飯的一個小菜,但是我們今天吃麵啊~哈哈,稍微攪拌以後才好吃爽.gif  

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大慶麵店,之前要來吃的時候其實也因為人太多而作罷,這次終於插旗了,感覺還不錯!好吃,應該以後還會想要來~ 這種大份量的北方麵食館,其實真的還蠻符合現在愛運動的我們,食量真的不容小覷就是了,哈哈哈~ 以上食記僅供參考,之後有再回來就繼續補充內容囉!

 

 @強生與小吠的Hyper人蔘~ 大慶麵店

地址:402台中市南區大慶街二段6之16巷1號

電話:04 2260 9621

營業時間:11AM-21PM

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