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一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

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如果說烤肉和壽喜燒,會比較喜歡哪種?強生一定毫不猶豫的選擇壽喜燒,甜鹹甜鹹的滋味,搭配肉品還有多樣化蔬菜的選擇,就是平時我們愛吃的style~ 這間▸一宮壽喜燒◂原來開在大墩13街上,最近還開了總站旗艦店,地點就在總站夜市斜對面的大地商場一樓。搭捷運到捷運舊社站下來,走過來2分鐘就到囉!

剛開幕不久,但愛吃壽喜鍋的捧油真的很厲害耶,聞香而來嗎XD

一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~ 一宮日式壽喜燒吃到飽-總站店
一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~  地址:台中市北屯區敦富路155號
一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~ 電話:04 2436 7788
一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~ 營業時間:11:30-22:30
一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~  FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100084405325067
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一樓有兩個大桌和櫃台,但主要的座位區在二樓

一樓座位區

來看一下二樓的座位區

環境非常明亮乾淨,稍微高起來的背板,可以稍微讓空間有一種半開放式的包廂的感覺一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

上二樓後可以看到內場廚師如火如荼的切著肉,這台機器是完全沒有停過太厲害了

熟食的部份當天還有批薩和炸物,飲料有咖啡、奶茶、果汁、也有霜淇淋做壓倒駱駝胃袋的最後一根稻草一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

也有meiji明治的冰淇淋,超喜歡吃起來比較軟的口感的冰淇淋

當然喜歡吃壽喜燒,也有一些人也會需要稍微濃厚一點的醬料,不管哪一種這裡也都有提供哦!白飯也是自行盛裝吃到爽~

蔬菜的部份,就在二樓前面這,有用冷藏的溫度保持新鮮!蔬菜種類和各種火鍋料都滿豐富的~不會一下就吃膩一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

來看一下一宮總站店的菜單,可以看到有壽喜燒還有涮涮鍋的選擇一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

而且總共有三種不同的選擇:經典 568元;超值778元;頂極和牛988元。中午來吃的話會比較便宜,選擇頂極的部份也都可以往下點超值還有經典的任何餐點,所以二話不說直接點頂極的呀!

直接來個鴛鴦鍋滿足二種湯頭口味,這天我們選擇剝皮辣椒搭配壽喜鍋,而頂極的肉品就有五種,包含:安格斯極黑和牛;美國嫩肩牛小排;澳洲和牛沙朗心;西班牙松阪豬;伊比利梅花。當然一次先來一輪了

右邊壽喜鍋的湯頭標榜沒有加任何一滴水,用昆布柴魚高湯、清酒柴魚露、冰糖、日本味霖慢火熬製6小時而成,算蠻費工的!左邊的剝皮辣椒用了黑豆、青辣椒還有高湯等,湯頭本身辣度很夠,所以沾醬要酌量使用避免太鹹或是太辣

剝皮辣椒的數量還蠻多,越煮湯頭越入味好喝一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

我們當天就把蔬菜放在剝皮辣椒的那邊,壽喜鍋就直接來涮肉品類~幾乎沒有再用醬料,就可以煮熟即時享用囉 一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

因為點了和牛等級,當然海鮮部份就直接來一船啦!都是我們健身仔愛吃的,魚類、蝦子、花枝漿和蛤蜊等,蛋白質補一波的季節就趁現在呀 一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

你看看那個花枝漿,裡面還有一塊一塊的花枝,真心不騙很好吃

安格斯極黑和牛,油脂分佈在肉品的邊緣,其他一點點散步在肉品上,整體不會太油膩。不愧是頂級的牛肉

澳洲和牛沙朗心的部份一樣很好吃,私心希望尺寸可以再大一點。整體的口感軟嫩沒有帶筋,非常好吃

你看看壽喜鍋稍微涮過的畫面,鹹甜中和的口味,好吃的肉品是不需要沾醬吃的,看著照片是否肚子又餓了起來?

說到自助吧,有感覺到蔬菜部份選擇多樣外,其中竟然還有這個,火龍果麵很特別,也好吃哦

各位看官,你看看!煮熟以後的麵要做什麼?當然是吹冷後放到嘴裡啊XD 麵條吃起來Q彈有勁,其中有著淡淡火龍果味,真心覺得好吃呀

另外也有蕎麥麵,還有木耳、豆皮、高麗菜、芋頭、南瓜、白蘿蔔、洋蔥或是喜歡西北燒的麻薯燒不要錯過,他們也有哦

店家強調自家的壽喜燒醬汁是遵循日本傳統手工熬製的壽喜燒湯頭,帶有微甜的道地日本風味,另一壺用來調整味道濃淡的,與一般壽喜燒店家不同的是使用昆布柴魚高湯而不是清水喔!

熟食的部份當晚有pizza、炸金針菇、炸雞,不過最近剛營運,想必熟食會慢慢越來越豐富,但這不是主軸。和牛等級的牛肉請多吃一點喲

再來看一次肉品的組合,伊比利梅花豬(左上)、西班牙松阪豬(右上)、安格斯極黑和牛(左下)、美國嫩肩牛小排(右下)

週年慶也有活動,在Google評論還會送蛤蜊還有白蝦哦

大地商場裡面也有許多的攤商已經營業,有一些也正在準備當中

大地商場就在總站夜市的斜對面,一宮就在右下角

如果開車來可以停這裡的收費停車場,或是總站夜市的免費停車場(只是泥濘可能比較多)

以上就是在最新開幕的一宮總站旗艦店吃飯的食記,喜歡就給他分享給親朋好友,多樣化的蔬菜選擇,還有不到1張小朋友就可以和牛吃到飽,趕緊預約吃起來囉!一宮日式壽喜燒吃到飽火鍋 |北屯大地商場最新開幕旗艦店,舊社捷運站下來走路2分鐘就到!停車也方便,快來吃道地關東口味壽喜鍋~

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<本文為一宮邀約試吃,內容均為真實感受>

 

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