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有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦

有沒有一間台菜餐廳是讓我們可以一去再去不停回訪的?沒錯就是這間在台中有二家分店的▸有春茶館◂啦!最近因為大墩店又有新菜色推出,不免俗的繼續來被有春茶館的美食攻擊一下是一定要的有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦 @強生與小吠的Hyper人蔘~

這次再訪有春發現大墩店天花板上的大紅燈籠佈置都拿掉囉,感覺是更清爽簡潔的樣貌~
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有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦 有春茶館 大墩店
有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦 地址:台中市南屯區大進街377號
有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦 電話:04 2322 1669
有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦 營業時間:11:30-21:00
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有春茶館大墩店│環境介紹

如果帶長輩來用餐,很難不喜歡他們木作裝潢加上部份的懷舊裝飾吧?而且座位都很寬敞,不會一直聽到隔壁桌在聊什麼啦🤣
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大墩店後面還有一區可以併桌坐下8-10人都不是問題唷!
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有春在這幾年也越來越多的周邊商品,不管是自製的醬料或是零食,在餐廳內都受到許多客戶的支持有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
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對了,喜歡有春的餐點,不妨就看一下他們冷凍鮮食有哪些,都可以帶回家擇日加熱享用,有夠方便有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
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有春茶館大墩店│最新菜單

有春茶館2023最新菜單如下,時不時有新菜色推出真的是讓人會想一直回訪吃看看耶!

接著趕緊來看看我們這天吃的好料!

有春茶館大墩店│新上市主食

麻辣鴨血豬肚麵 220元
要知道要吃到純鴨血很難,成本都是越來越高。在有春的麻辣鴨血豬肚麵還可以看到三大塊,而且還有Q彈好吃的豬肚混合一起吃,實在有夠對味呀有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
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另外值得一提的是他們的麵條真的很有彈性,而且湯頭都已經完全滲透到麵體裡面,每一口都麻辣到頭皮小麻呀!看著照片口水又不爭氣的流出來了🤤
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一定要說的是豬肚也很好吃脆口,處理的很乾淨沒有腥味!喜歡吃辣的朋友值得一試哦🌶
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青花椒牛小排板條 280元 
第一次吃到板條搭配青花椒湯頭的啦!這碗麵好有好多地方很喜歡耶,第一個是他們用的是牛小排,口感極佳,第二是青花椒湯頭的酸辣度剛好可以入口,稍微帶點辣度又但沒有麻辣湯頭那麼的強烈,加上酸白菜的滋味整個有夠開胃!最後的大亮點當然就是板條本人囉✨
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板條好吃很有彈性,使用再來米製作的板條,Q彈又有帶有米香的傳統滋味真的是很懷舊呀~而右邊就是牛小排,雖然帶骨但牛肉稍微咬開即可享用,完全是燉煮到很透的軟嫩程度哦!
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糖醋燻鱸魚 300元
是說像強生這樣的飯桶,不吃飯豈不亂了自己的腳步?肯定要吃個白米飯振奮一下自己的精神呀!這個組合就像在阿嬤家可以吃得到的家常菜,有菜、飯、主菜和配湯。有發現嗎竟然還有發糕當做甜點!可說是色香味俱全的套餐呀有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
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偷偷說鱸魚用成糖醋料理還真的是match,做成適合入口的大小有貼心,鹹甜滋味也非常下飯!配湯是真材實料海帶湯,絕對不是熱水泡一泡就上桌。發糕也好有彈性,一入口耳邊彷彿傳來齊得隆咚強的旋律,讓人默默期待過年了🤣
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鱸魚部位主要就是刺少肉大塊,很適合做這種下飯的糖醋料理👍
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有春茶館大墩店│茶點飲品

椒鹽鴨頭鴨翅組合 150元
來有春吃飯不點個幾道茶點怎麼行?這道新推出的茶點把鴨頭和鴨翅組合在一起真的是頂呱呱的啦! 必須說鴨頭鴨翅要好吃就是要炸的酥脆,強生說就連鴨子的嘴巴都是酥脆的,你的嘴巴咬下你一定就知道這道好吃有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
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我們可能有點捨不得一下吃完這道,到最後反而還打包帶回家啃 有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦搭配啤酒簡直perfect🍻
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雞汁豆腐 80元
愛吃豆腐不要錯過這道!每一口都是軟嫩好吃,上面給的香菜也是畫龍點睛,搭配豆腐一起吃香氣整個大爆發
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豆腐斷面來一下,必須說豆腐本身內餡都有吸到湯汁,這個在烹飪的時候還真的要下工夫,讓湯汁吸飽,但不破壞豆腐嬌嫩的身體有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
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滷米血 75元
一般如果是一大塊的米血放在桌上,大概放到營業時間結束也不太有人會想吃。切成一小塊可以就口的size就是貼心。旁邊還有有春的特製辣醬,吃起來不嗆辣但又有辣椒香氣;而強生很喜歡有春給的醬料都是很平均有看菜量的比例來給,可以剛剛好搭配吃完不怕浪費~
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咬下時牙齒可以感受到米血帶有彈性但又紮實的衝突口感,這就是忍不住讓人一口接一口的密訣呀!
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滷豆干 75元
三角型的size也是非常好入口,大概一口半即可享用一個。上面搭配了一些蒜蓉,右邊一樣甜辣的醬料,非常好下肚
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沾醬就對啦!
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有春茶館大墩店│季節冰品

季節芒果冰 250元
這道絕對可以成為今夏最厲害的冰品之一,那個芒果切片外加一坨芒果冰淇淋在上方,真的吃起來好消暑啊!中間還有一些碎冰保持芒果的新鮮,在這炎炎夏日吃到感覺真的好幸福有春茶館大墩店│南屯平日不限時中式茶館,古早味台菜就像出自阿嬤的手藝但又帶著新意!新菜色青花驕牛小排板條必點~台中聚餐餐廳推薦
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左/麵茶杏仁凍冰沙、中/小芋圓烏龍春奶茶、右/烏龍春珍珠奶茶
另外點了三杯飲料,強生最愛的就是左邊杏仁混合麵茶的口味的冰沙,在全台中還真的是很獨一無二的飲料。但偏愛嚼嚼系的小吠則是喜歡其他二杯,其中小芋圓的量也是怎麼吸都可以吸到,還吃的到芋泥真的讓芋泥控大愛的一杯!而烏龍春珍珠奶茶整體不會太甜,珍珠軟硬適中也很對小吠的胃口~
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以上就是在有春大墩店享用的美食食記啦,以上菜色真的是讓我們飽到天靈蓋但還希望胃袋能更大才能吃更多啊!如果喜歡吃古早味中式餐點,不妨就來有春茶館聚餐聊天啦~順便溫馨提醒一下有春除了大墩店,在台中火車站附近也有大智分店,捧油們可以就近去吃飽飽嘿!
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有春茶館大墩店│店家資訊

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<本文為有春茶館邀約試吃,內容均為真實感受>

 

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