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欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦

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話說過年時候和五期這群好朋友,相約去潭子的新田登山步道運動完後,就一起再到潭子靠近北屯的欣燦客家小館用餐。聰明的小吠有提前先訂位,所以我們兩桌十幾個人來,是沒有問題的。記得多人一定要先預約,否則容易沒有位置哦!

一樓環境,還有二樓,不過因為二樓人客也是很多就不好意思對著他們拍照了

欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦 欣燦客家小館(田媽媽)
欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦 地址:台中市潭子區興華一路219號
欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦 電話:04 2534 5178
欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦 營業時間:11:00-14:00 ; 17:00-20:30 週一公休
欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦  FB:https://pse.is/3cx5s2
線上菜單: https://www.facebook.com/138342382902686/photos/p.4092924924111059/4092924924111059
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這家欣燦客家小館,得獎無數哦,還有自己製作的豆腐乳

欣燦的料理也是遠近馳名,連續三屆的總統都有品嚐到田媽媽的好手藝

田媽媽原來是苗栗客家人,所以對米食或是客家料理都非常擅長拿手,其中最有名的就是珍珠包,等一下我們就要來嘗試一下

當天我們開2桌,我們這桌吃的是2000元的桌菜,點我看桌菜菜單
客家桔醬油雞
這道漂亮的油雞帶皮,完全不柴,沾著旁邊的桔醬吃酸甜很好入口,而且份量好多啊~

清蒸水晶魚
好吃而且已經全部去刺,老人小孩都適合享用。而且最怕底下醬料太鹹,完全不會,且魚肉軟嫩中帶彈牙的感覺 欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦

夕陽雲片湯
這是結合曬乾的蘿蔔,還有切的很薄的三層豬肉片所結合的客家湯品。喝起來其實蠻清爽的,可以聞到蘿蔔香氣

蘿蔔吃起來脆口,豬肉軟嫩。很好喝的一道湯品

國宴珍珠包
這道就是登上我們國家檯面的珍珠包。可不是什麼肉包或是水晶包哦!榮獲90年十大傑出神農獎,且這還是很夯的伴手禮。其實珍珠包的皮是用糯米製作,吃起來吹彈可破

裡面還包了麻竹筍,一點肉末。份量蠻大,端上桌時候大小朋友都異口同聲 哇~~看起來好漂亮啊,哈哈

時蔬
當天我們吃到的是炒高麗菜,很脆口又甜

因為塔香豆腐沒有了,改這道炸魚柳
這道炸魚柳也是我們吃過最好吃的炸魚柳啦,裡面真材實料實在讓我們贊不絕口。且也很大根,咬起來很爽快

吃起來不腥,也不會油膩

客家小炒
來客家餐廳必吃的一道餐點之一,就是客家小炒。別看那個辣椒紅紅的那麼大塊,其實不太會辣,且這盤客家小炒不會油膩又很下飯,豆干和豬肉都炒的好香

蔥段給的也很阿沙力哦!

元蹄梅干嫩筍
這個豬腳非常好吃,膠質很多且有瘦的也有肥的,每一塊皮下面都是大塊的肉

為了讓你哇出聲音,還是翻一下,1、2、3:哇~~~好想吃哦 欣燦客家小館(田媽媽欣燦珍珠竹筍包) | 好吃的國宴客家菜,價格不貴菜色很道地,爬完新田步道可以直接來這裡用餐啦

以上就是在欣燦用餐的記錄,過一陣子還會想再來品嚐其他的餐點,分享給大家參考看看囉

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