話說過年時候和五期這群好朋友,相約去潭子的新田登山步道運動完後,就一起再到潭子靠近北屯的欣燦客家小館用餐。聰明的小吠有提前先訂位,所以我們兩桌十幾個人來,是沒有問題的。記得多人一定要先預約,否則容易沒有位置哦!
一樓環境,還有二樓,不過因為二樓人客也是很多就不好意思對著他們拍照了
欣燦客家小館(田媽媽)
地址:台中市潭子區興華一路219號
電話:04 2534 5178
營業時間:11:00-14:00 ; 17:00-20:30 週一公休
FB:https://pse.is/3cx5s2
線上菜單: https://www.facebook.com/138342382902686/photos/p.4092924924111059/4092924924111059
這家欣燦客家小館,得獎無數哦,還有自己製作的豆腐乳
欣燦的料理也是遠近馳名,連續三屆的總統都有品嚐到田媽媽的好手藝
田媽媽原來是苗栗客家人,所以對米食或是客家料理都非常擅長拿手,其中最有名的就是珍珠包,等一下我們就要來嘗試一下
當天我們開2桌,我們這桌吃的是2000元的桌菜,點我看桌菜菜單
客家桔醬油雞
這道漂亮的油雞帶皮,完全不柴,沾著旁邊的桔醬吃酸甜很好入口,而且份量好多啊~
清蒸水晶魚
好吃而且已經全部去刺,老人小孩都適合享用。而且最怕底下醬料太鹹,完全不會,且魚肉軟嫩中帶彈牙的感覺
夕陽雲片湯
這是結合曬乾的蘿蔔,還有切的很薄的三層豬肉片所結合的客家湯品。喝起來其實蠻清爽的,可以聞到蘿蔔香氣
蘿蔔吃起來脆口,豬肉軟嫩。很好喝的一道湯品
國宴珍珠包
這道就是登上我們國家檯面的珍珠包。可不是什麼肉包或是水晶包哦!榮獲90年十大傑出神農獎,且這還是很夯的伴手禮。其實珍珠包的皮是用糯米製作,吃起來吹彈可破
裡面還包了麻竹筍,一點肉末。份量蠻大,端上桌時候大小朋友都異口同聲 哇~~看起來好漂亮啊,哈哈
時蔬
當天我們吃到的是炒高麗菜,很脆口又甜
因為塔香豆腐沒有了,改這道炸魚柳
這道炸魚柳也是我們吃過最好吃的炸魚柳啦,裡面真材實料實在讓我們贊不絕口。且也很大根,咬起來很爽快
吃起來不腥,也不會油膩
客家小炒
來客家餐廳必吃的一道餐點之一,就是客家小炒。別看那個辣椒紅紅的那麼大塊,其實不太會辣,且這盤客家小炒不會油膩又很下飯,豆干和豬肉都炒的好香
蔥段給的也很阿沙力哦!
元蹄梅干嫩筍
這個豬腳非常好吃,膠質很多且有瘦的也有肥的,每一塊皮下面都是大塊的肉
為了讓你哇出聲音,還是翻一下,1、2、3:哇~~~好想吃哦
以上就是在欣燦用餐的記錄,過一陣子還會想再來品嚐其他的餐點,分享給大家參考看看囉
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘
欣燦客家小館(田媽媽)
地址:台中市潭子區興華一路219號
電話:04 2534 5178
營業時間:11:00-14:00 ; 17:00-20:30 週一公休
FB:https://pse.is/3cx5s2
延伸閱讀
- 天天來海南雞飯 | 台中SOGO附近美食,餐點選項簡單不怕選擇困難,還有雙拼可以點
- 咖啡·織 Knitting Cafe | 來自香港結合港點美食和針織作品,咖哩和沙爹醬料口味獨特好吃,飲品選擇多還有港式蘿蔔糕可以預定哦
- 餐桌上的時光│小公園旁的純白老宅改建慢活空間,店內麵包都是闆娘自家烘焙,早午餐和甜點都很讚!
- Jerry’s House│美味澳洲經典料理好對早午餐控的胃啊!搬到七期後環境更大器也更好停車啦~
- 喫茶月滿│舊城區裡結合書房空間的日式咖啡店,氛圍充滿閑靜感,咖啡表現優還有好吃布丁!
- 范記金之園草袋飯永春店│米其林必比登推薦排骨飯老店,營業40餘年風味都沒走鐘!價位貴鬆鬆褒貶不一但更多吃的是回憶~
- 范記金之園草袋飯 | 台中飄香40年依然人氣爆棚。老店炸排骨、炸雞腿,內用外帶都可!哥吃的不是價格,吃的是回憶
- 春鯉chunli│哈爾濱正妹闆娘開的中式早午餐,除了正宗家鄉味東北餃子還有好吃肉夾饃和麻辣拌~