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The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!

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雖然強生和小吠熱愛韓式料理早已不是新聞,不過韓國料理種類也挺多元其實我們還是有特殊偏愛,像韓劇裡常常會出現的黑嚕嚕版炸醬麵就比較不是我們的菜,但得知北區有個來自韓國大邱的主廚開了一家▸The 劉◂韓式炸醬麵專賣店還是忍不住跑來吃看看~

店址在曉明女中旁邊,不過中清路上不是很方便停車,我們是停在鄰近的漢口路上停車格再步行過來。

The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔! The 劉
The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔! 地址:台中市北區中清路一段592號 (曉明女中旁)
The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔! 電話:04-2299 4668
The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔! 營業時間:11:00-14:30;17:00-21:00 (週一公休)
The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!  FB:https://pse.is/RJWJ9
The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!

店內裝潢走暖色系,搭配紅色不知道是否因為要配合中華料理的感覺嗎?

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最後方還有一區是圓桌座位,不過要坐這裡是需要預訂的喔。

門口左方有外帶區,不需入店也可以點餐/取餐。

有提供熱麥茶和開水,另外也有韓國的飲品等等。

The劉菜單如下,賣的品項算挺單純的,另有提供2-4人的套餐選擇,於是我們就點了糖醋肉+海鮮炒炒碼麵/520元這個組合試看看。

不知是否是韓式中華料理的關係,泡菜和小黃瓜這類小菜沒有免費附喔需要額外點,不過餐點會附醃蘿蔔片。

各個桌上都有提供這四種調味料,如果覺得哪一味不夠可以自行添加。

糖醋肉
覺得這道超適合配白飯的啊~~~

糖醋肉酸溜酸溜很帶勁, 酸酸甜甜比例迷人,勾芡也不會太over;旁邊還有青椒/洋蔥/紅蘿蔔/木耳等配菜, 洋蔥偏生帶有辛辣感。

糖醋肉外皮炸的很酥裡面口感咬起來QQ的,同樣熱愛韓式料理的朋友說跟她在釜山吃到的口感一模模一樣樣~The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!

海鮮炒炒碼麵
一般的炒碼麵其實是海鮮湯麵,要吃乾的就要點炒炒碼麵(好像裝可愛還疊字XDDD)

炒炒碼麵的麵條超級Q彈,也是The劉的主廚自己做的呦!整體炒得非常入味又開胃,我們點小辣, 比較不會辣到受不了~

裡頭的海鮮料還挺多,蝦仁也是大顆的。

不過這天沒吃到店裡招牌的韓式炸醬麵,於是過二天又買外帶回家吃~The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!

乾燒蝦(小份) 290元
沒想到乾燒蝦也是糖醋口味???

乾燒蝦外頭也是有麵衣,炸的蓬蓬軟軟的,覺得不要放太久趁熱吃最好吃!裡頭包的蝦仁還挺大顆,咬起來也有口感,搭配糖醋的口味超下飯~

炸醬麵 130元
只能說韓式炸醬麵真的不是我們的菜,吃起來就覺得口味偏甜,沒什麼其他想法….?

炒碼麵(辣味) 160元

韓國的炒碼麵是音譯,其實就是海鮮湯麵,不要再誤會是乾麵了喔!

裡頭有很多蔬菜,海鮮內容和上頭的炒炒麵乾的差不多,麵的口感可能因為外帶稍稍偏軟囉~果然還是在現場吃最好吃啦!

後來才發現有附了一碗這個糖醋醬汁,但因為服務人員沒有特別說明,我們也不清楚是搭配哪一道的…噗

看了The劉的FB介紹,原來他們在大邱是已經開業30年的老店,主廚是韓國華裔,而且從醬汁到麵條都是自製的,餐點口味上應該算是很道地~如果有想念韓式中華料理的捧油們可以一試囉~The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!

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The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔! 地址:台中市北區中清路一段592號 (曉明女中旁)
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The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔! 營業時間:11:00-14:30;17:00-21:00 (週一公休)
The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!  FB:https://pse.is/RJWJ9
The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔!

The劉│主廚來自韓國大邱的韓式中華料理專賣,想吃韓劇裡常見的黑嚕嚕炸醬麵這裡可以吃的到喔! @強生與小吠的Hyper人蔘~
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