每次來公益路周邊找美食都會有選擇障礙，因為實在太多口袋名單都吃不完呀！這家輕井澤集團旗下的▸小十燒肉◂開幕後我們觀望了一陣子到最近才跟好友一起來品嚐，吃完覺得燒肉表現真的是還不錯耶
小十燒肉的地點藏身在一笈壽司二樓，到樓下後記得直接從側面樓梯往上走，不要直接跟一笈壽司的服務人員報到嘿😅
小十燒肉
地址：台中市南屯區公益路二段25號2樓
電話：04-2328 1181
營業時間：11:00–01:00
線上預約：https://pse.is/4q7ap3
FB：https://www.facebook.com/taketenyakiniku
小十燒肉│環境介紹
由於小十燒肉主打一個人也能吃燒肉，可以看到座位的設計有一整排都是面牆的個人座，即使真的一個人來吃也不尷尬啦！不過礙於整體用餐區域沒有太大，旁邊的二人座空間的確是比較偏小一些。
後方座位則是4-6人座位區，如果身型比較大隻比鄰而坐也是稍微有點擁擠感，幸好我們都很小隻((咦
小十燒肉│菜單
小十燒肉點餐方式是掃QR碼用手機點餐，點餐系統使用上還算夠直覺不會點餐點到一個鬼打牆，我們一行四人則是共點了二份個人套餐、再加其他單點。（小十燒肉線上菜單請點我）
小十燒肉│餐點表現
入座後會先送上柴魚昆布湯，湯可以一直續且濃淡可以請店員調整，附的醬汁是燒肉醬跟昆布鹽。
套餐白飯和單點的泡菜；白飯煮得粒粒分明，硬度很剛好👏
厚切和牛牛舌 588元
一開始店員有示範如何烤，後來我們又自己烤了一份，不過他們有餘力的時候都很願意滿場飛幫客人代烤，服務真的是很不錯
厚牛舌的口感有彈性有脆口，加上蔥鹽或洋蔥都很好吃！
海陸牛肉套餐 688元
這個套餐的肉品算挺全面，一個人吃一份應該也會很滿足！
干貝、花枝和去殼紅蝦，店員說都是可生食的等級，代烤的熟度烤得都很剛好，三兩下輕鬆解決～
去骨牛小排口感軟嫩，且因為烤盤都有刷上香油防肉品沾黏，烤過後口味非常的香。
松阪豬上面有加一點海鹽鮮調味，口感剛好帶Q度，整體調味有點重很想配飯。
極盛牛肉套餐 888元
這個套餐有部份肉品和上個套餐是重複的，不過有鵝肉算是比較特別！
愛吃牛肉的話肯定要點這個套餐～三種部位牛肉再加牛舌都可以滿足到老饕的胃口
牛五花、霜降牛肉和碳烤霜降牛肉，覺得霜降牛的肉味比較明顯，小吠個人會比較無法單吃需要沾醬。
薄牛舌包著蔥鹽和洋蔥一起入口，口感棒棒噠！
鵝肉是使用鵝胸的部位，帶皮油脂豐富口感適中很下飯。
角切極黑牛板腱 358元
黑牛板腱切成骰子型，店員烤得也是熟度非常剛好，外頭有點焦香但裡頭口感軟嫩，專業的幫烤真的好吃好吃～
雞松阪 168元
雞松阪就是雞脖子的部位，烤得有點焦脆感也是非常下飯！
右邊則是去骨雞腿，有先用味噌調味，口感十分嫩口，吃起來稍微帶甜味～
用餐途中會送上醋飲。
單點的蔬菜部份，也都烤的很Juicy～上桌擺盤也是有注意，不得不誇讚一下小十燒肉的店員代烤的都很棒耶！而且態度都超好還會一起加入我們的聊天話題，哈哈
最後每個人都會有的甜品是香草牛奶冰淇淋，上頭淋的是黑糖醬，奶味很香好好吃，小吠難得一個人嗑光一份！
小十燒肉│餐後感想
整體來說肉品表現都還不錯，加上服務很好，用餐過程很愉快！不過肉品都有先調味過，真的會很需要配飯也很適合下酒囉～以上用餐心得給燒肉控們參考，還沒吃過的趕快去預約吧！
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小十燒肉│店家資訊
小十燒肉
地址：台中市南屯區公益路二段25號2樓
電話：04-2328 1181
營業時間：11:00–01:00
線上預約：https://pse.is/4q7ap3
FB：https://www.facebook.com/taketenyakiniku
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