之前在北屯還有市集營業的『陳氏飯糰』再次出發，這次改名『山菜一湯』，並且終於落腳有自己的固定店面啦！而地點就開在90多年歷史的台中鐘錶行店面，地址超好記中山路80號XD 

保留了台中鐘錶行的一些原始外觀，真的走過路過還以為真的是賣鐘錶的店面，有時光倒流的感覺，真的很妙。不過看到地上的日式飯糰招牌，就確認沒有走錯啦

山菜一湯
 地址：台中市中區中山路80號
 電話：04 2228 0328
營業時間：平日09:00-15:00 ; 六日10:00-18:00
IG：https://www.instagram.com/soup_rice_80/

山菜一湯│室內環境

店內不大，最多坐16人左右，不過還好飯糰的話不會需要久坐，翻桌率應該還是快的。可以看到牆壁環境還有請星星×虫虫彩繪，好可愛哦

因為老闆闆娘自己也有小孩，店面可以看到他們孩子的嬰兒床，不過當天沒看到小孩

這是從裡面往外看的景色，可以看到故意保留鐘錶行木造的玻璃櫃子，以前手錶就是擺在檯面上販售的呀。有發現右邊還有飯糰造型的公仔嗎，超可愛

裡面也有真的保留了一些鐘錶行才有的時鐘、還有日本SEIKO的招牌

山菜一湯│菜單

點餐方式很簡單，一律都是套餐點法，從380元開始，共有14種不同口味的飯糰可選，口味越特別就會往上加，比如說+20元的打拋豬，或是+60元的炙燒鰻魚。選飯糰完、選湯品再選飲品就完成啦

山菜一湯│兒童菜單

如果是小朋友來用餐，不怕也有小孩版本的套餐哦，份量也會比較小一點。真是貼心呀

山菜一湯│茶水爆米花

只要來店用餐，就會奉茶外加一杯甜爆米花，免費的哦！

山菜一湯│主菜上桌

套餐主食陸續上桌後，其實第一眼印象會覺得如果是380元的套餐這樣好像很貴。不過仔細看他們呈現餐點的擺盤，以及烹飪還有食材的刀法，並非一般的做法。有時候吃飯是這樣，吃的是一種廚師對他所熱情的的工法，並非追求吃飽

鰻魚是+60、右邊是打拋豬+20
鰻魚炙燒過，上面有一顆小梅子。鰻魚吃起來很香，魚肉新鮮有彈性，飯糰的米粒不會過軟或黏在一起（超重要）不然會很影響口感。海苔大小和飯糰外觀做的很像日本漫畫中會出現的size XD

另一角度。旁邊橘子是類似砂糖橘大小的橘子

山菜一湯│飯糰斷面秀

斷面秀來了，打拋豬好吃不會辣，裡面的肉也沒有肥肉，很香

旁邊這道還有無骨雞腿肉、烤節瓜，以及玉子燒和切片水果

這套餐有蛋白質、優質澱粉、纖維，非常滿足

選擇的湯品是溫補八珍雞湯，裡面有中藥材和雞肉下去一起烹飪完成，可以喝的到雞湯鮮甜、藥材香以及雞肉已經煮到快化開的口感

點心選擇的是天仁紅茶（稍微微甜），還有山菜一湯和原本市集的攤商合作的磅蛋糕點心。整體好吃不會過甜，吃完飯糰剛好來點點心超棒

對了，每個客人都可以有一份沙威隆抗菌濕紙巾，因為這裡應該是廁所無法外借，所以貼心的提供擦手紙巾

以上就是山菜一湯的食記，旁邊就是第四信用合作社，附近也有喫茶月滿，如果安排台中火車站附近的美食行程，就給他好好安排下去。台中中區美食越來越熱鬧，很開心看到台中有很好的發展，以上食記就給大家參考囉！

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 山菜一湯│店家資訊

山菜一湯
 地址：台中市中區中山路80號
 電話：04 2228 0328
營業時間：平日09:00-15:00 ; 六日10:00-18:00
IG：https://www.instagram.com/soup_rice_80/

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