之前在北屯還有市集營業的『陳氏飯糰』再次出發,這次改名『山菜一湯』,並且終於落腳有自己的固定店面啦!而地點就開在90多年歷史的台中鐘錶行店面,地址超好記中山路80號XD
保留了台中鐘錶行的一些原始外觀,真的走過路過還以為真的是賣鐘錶的店面,有時光倒流的感覺,真的很妙。不過看到地上的日式飯糰招牌,就確認沒有走錯啦
山菜一湯
地址:台中市中區中山路80號
電話:04 2228 0328
營業時間:平日09:00-15:00 ; 六日10:00-18:00
IG:https://www.instagram.com/soup_rice_80/
山菜一湯│室內環境
店內不大,最多坐16人左右,不過還好飯糰的話不會需要久坐,翻桌率應該還是快的。可以看到牆壁環境還有請星星×虫虫彩繪,好可愛哦
因為老闆闆娘自己也有小孩,店面可以看到他們孩子的嬰兒床,不過當天沒看到小孩
這是從裡面往外看的景色,可以看到故意保留鐘錶行木造的玻璃櫃子,以前手錶就是擺在檯面上販售的呀。有發現右邊還有飯糰造型的公仔嗎,超可愛
裡面也有真的保留了一些鐘錶行才有的時鐘、還有日本SEIKO的招牌
山菜一湯│菜單
點餐方式很簡單,一律都是套餐點法,從380元開始,共有14種不同口味的飯糰可選,口味越特別就會往上加,比如說+20元的打拋豬,或是+60元的炙燒鰻魚。選飯糰完、選湯品再選飲品就完成啦
山菜一湯│兒童菜單
如果是小朋友來用餐,不怕也有小孩版本的套餐哦,份量也會比較小一點。真是貼心呀
山菜一湯│茶水爆米花
只要來店用餐,就會奉茶外加一杯甜爆米花,免費的哦!
山菜一湯│主菜上桌
套餐主食陸續上桌後,其實第一眼印象會覺得如果是380元的套餐這樣好像很貴。不過仔細看他們呈現餐點的擺盤,以及烹飪還有食材的刀法,並非一般的做法。有時候吃飯是這樣,吃的是一種廚師對他所熱情的的工法,並非追求吃飽
鰻魚是+60、右邊是打拋豬+20
鰻魚炙燒過,上面有一顆小梅子。鰻魚吃起來很香,魚肉新鮮有彈性,飯糰的米粒不會過軟或黏在一起(超重要)不然會很影響口感。海苔大小和飯糰外觀做的很像日本漫畫中會出現的size XD
另一角度。旁邊橘子是類似砂糖橘大小的橘子
山菜一湯│飯糰斷面秀
斷面秀來了,打拋豬好吃不會辣,裡面的肉也沒有肥肉,很香
旁邊這道還有無骨雞腿肉、烤節瓜,以及玉子燒和切片水果
這套餐有蛋白質、優質澱粉、纖維,非常滿足
選擇的湯品是溫補八珍雞湯,裡面有中藥材和雞肉下去一起烹飪完成,可以喝的到雞湯鮮甜、藥材香以及雞肉已經煮到快化開的口感
點心選擇的是天仁紅茶(稍微微甜),還有山菜一湯和原本市集的攤商合作的磅蛋糕點心。整體好吃不會過甜,吃完飯糰剛好來點點心超棒
對了,每個客人都可以有一份沙威隆抗菌濕紙巾,因為這裡應該是廁所無法外借,所以貼心的提供擦手紙巾
以上就是山菜一湯的食記,旁邊就是第四信用合作社,附近也有喫茶月滿,如果安排台中火車站附近的美食行程,就給他好好安排下去。台中中區美食越來越熱鬧,很開心看到台中有很好的發展,以上食記就給大家參考囉!
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山菜一湯│店家資訊
山菜一湯
地址:台中市中區中山路80號
電話:04 2228 0328
營業時間:平日09:00-15:00 ; 六日10:00-18:00
IG:https://www.instagram.com/soup_rice_80/
店家/景點資訊
- 店家名稱:山菜一湯
- 所在地址:臺灣台中市中區中山路80號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 09:00-15:00
- 店家電話:04 2228 0328
- 評價:★★★★
- 備註資訊:
平日09:00-15:00 ; 六日10:00-18:00
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