強生與小吠超愛吃義式料理，先前步行經過向上南路的這家▸Saporito拾義小館◂時順便看了一下門口的菜單，當時就覺得應該蠻厲厲害的默默列入口袋名單！趁著端午連假找美食時直接就來吃一波～結果一吃還真的有喜歡欵♡！
Saporito拾義義式餐館就位在萬壽公園對面，公園旁也有一排路邊停車格，開車前來可以碰碰運氣，外觀也算有點小低調！
Saporito拾義義式餐館
地址：台中市西區向上南路一段235號
電話：04-2471 8002
營業時間：11:30-14:30、18:00-21:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/SaporitoTrattoria/
Saporito拾義義式餐館│環境介紹
拾義的店內座位不算多，裝潢色調還蠻義式風格！尤其店內播放的音樂也很義式小酒館氛圍～這天沒預約但六點一到就立刻進來詢問有沒有空位，幸運的成為當晚第一桌客人😁
後方在半開放式廚房前還有一桌長桌，但似乎沒開放的樣子。
Saporito拾義義式餐館│菜單Menu
拾義義式餐館菜單如下，之前有看到別人分享說晚餐都只有套餐，但這天用餐完後看了他們家粉專發現他們這天剛換菜單所以晚餐也可以單點囉！Lucky✌️
Saporito拾義義式餐館│環境介紹
鄉村麵包/2片 40元
大食怪強生吵著要吃麵包於是點了二片來嚐嚐，鄉村麵包邊緣烤得非常的酥，連同中間也是接近脆口但是帶彈性有嚼勁的口感，不沾一雱的油醋也好吃，一入口就開胃起來啦！
義式起司雞湯 120元
濃稠度剛好，其中還有口感很像麵疙瘩的麵包條，店員說是用麵包粉加起司做的，吃起來帶QQ的口感很特別～綠色的葉菜則是義大利香芹，雞湯整體口味很香但是調味不會很重，我們都還蠻喜歡的。
水手風海鮮義大利麵 420元
海鮮控必點啦！海鮮的部份有草蝦、淡菜、中捲和蛤蠣，尺寸上都不小耶～
整體海鮮都很新鮮，尤其草蝦去殼開背完還很大隻，吃起來口感過癮也炒得有入味又彈牙，好吃好吃！
醬汁就是用新鮮蕃茄汁清炒的風味鹹度恰當，而且他們家的義大利麵麵條也是自製的，這道搭配的直麵麵條偏硬，吃得到一點麵心感口感有特別～
山火腿,芝麻葉,番紅花醬刀切寬麵 360元
另外一道特地點了寬麵來吃看看差異～蕃紅花醬是黃色的很特別哦！而且這道也是菜單中義大利麵唯一有加奶醬的。
寬麵口感也是處理的彈牙，蕃紅花醬風味濃郁且帶奶香，小吠個人蠻喜歡的❤️，而且收汁的很剛好麵條都有被醬汁包覆，吃完所有麵條不會留下多餘的醬汁好棒棒👏
除了山火腿和芝麻葉，小吠是覺得有吃到一點點茴香的味道（但忘了求證），不過生火腿跟培根口味會比較重鹹一點，感覺就很道地啦！自己酌量搭配麵條分配食用囉～
培根油炒抱子甘藍,金針花,黑橄欖 180元
熱配菜也是有厲害！油炒後的蔬菜口感很脆口，甘藍菜很嫩口完全沒有苦味，金針花口感滑溜軟嫩，都好吃～
熱拿鐵 110元
拿鐵的牛奶比例比較沒有那麼高，喝起來苦韻比較明顯。
提拉米蘇 150元
口味吃起來苦甜帶一點點咖啡酒糖味，蛋糕體質地鬆軟中帶明顯濕潤感，size還蠻大一塊強生吃得有滿足！
底部沒有手指餅乾感哦～
這天吃完拾義的菜色覺得義大利麵和熱配菜的風味都吃的出來有道地感，不是平價義大利麵那種無聊的醬汁風味，食材部份也是真材實料，吃完立刻有想回訪的衝動啊，整體吃下來感覺的出來主廚底子深厚！害我們真很想多吃幾道但肚子暫時塞不下，下次再來試看看其他主菜，如果你也是對於義大利麵中的麵條或醬汁比較要求的老饕，挺推薦來吃看看Saporito拾義義式餐館哦～最後溫馨小提醒他們家上菜比較不密集快速上菜的風格（看我們照片都是單道拍攝應該可以看出端倪），需要點耐心囉🤤
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Saporito拾義義式餐館│店家資訊
Saporito拾義義式餐館
地址：台中市西區向上南路一段235號
電話：04-2471 8002
營業時間：11:30-14:30、18:00-21:00（週一公休）
FB：https://www.facebook.com/SaporitoTrattoria/
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