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錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~

最近天氣實在又悶又熱,就會忍不住想吃點爽口的越式美食,這天就來到朋友推薦的▸錦虹越南料理◂來飽餐一頓囉!
錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

錦虹越南料理位在英才路上,由於距離台中科博館不遠,似乎也不少家長會帶小朋友去完科博館後來這裡用餐。
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錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~ 錦虹越南料理
錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~  地址:台中市北區英才路389號
錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~ 電話:04-2321 0656
錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~ 營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(週一週二公休)
錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~  FB:https://www.facebook.com/profile.php?id=100063949211624
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錦虹越南料理│用餐環境

錦虹越南料理有舒服的內用空間,也用了不少點綴增添越式風情。
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用餐空間被櫃台分為前後二個區塊,風格竟然也不太一樣😅
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餐具佐料自助區。
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吃越式料理一定會吃到的風味醬料和檸檬片可酌量使用。
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錦虹越南料理│菜單

錦虹的菜單如下,除了河粉和米線等主食也有法國麵包,有看到鄰桌客人有點感覺很不錯,結果我們沒點到好可惜哦!
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錦虹越南料理│餐點內容

這天強生與小吠二個大小食怪點了這些,沒想到錦虹越南料理的菜色份量有點多,後來飽到一個炸耶!
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蝦醬空心菜
都是葉菜居多吃起來口感很嫩,蝦醬下得剛好蝦醬味不會太厚重,雖然照片中沒看到太多辣椒但其實辣度蠻高的。
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涼拌青木瓜
青木瓜絲很脆口,口味是酸甜中帶辣度,但整體比較甜哦!
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招牌牛肉河粉
河粉上桌後整個嚇到!想說也太大碗了吧😳
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沒有比例尺真的看不太出來,但碗的深度就這麼深啦!
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這天牛肉河粉上桌時不會感覺牛肉很生但還是有點粉紅色,另外也有牛筋的部位哦!還有丸子豆芽菜等配料也算豐富~
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湯頭是用大骨去熬的,湯頭喝起來有濃郁但鹹度有一點,另外帶有香茅的味道,河粉偏細口感Q彈~
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乾拌雞肉米線
雞肉米線也是很大碗,一上桌就看到好多雞肉絲舖在上方!
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乾拌米線的口味偏清爽,調味也是酸甜感,不過小吠個人比較想吃到炒的啦就沒有很愛這道,但強生說他挺喜歡的!後來直接整碗端去吃哈哈🤣
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生菜春捲
天氣很熱的時候就會想吃個生菜春捲啦~
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生菜春捲口感紮實,裡面除了生菜、米線和小黃瓜和蝦仁之外,另外還有包豬肉哦!不沾醬的話本身沒什麼調味很清爽~
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這天吃下來覺得錦虹越南料理的口味無雷,份量很多!不過除此之外就沒有特別記憶點,不確定是不是我們沒點對東西啦,但用餐環境乾淨整潔如果是想找個有冷氣的空間吃越式料理,還是可以一試的囉~
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錦虹越南料理│店家資訊

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錦虹越南料理│河粉湯頭用大骨熬煮有濃郁感,河粉米線份量好大碗!台中英才路越式美食推薦~ 營業時間:11:00-14:00;17:00-21:00(週一週二公休)
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