最近天氣實在又悶又熱，就會忍不住想吃點爽口的越式美食，這天就來到朋友推薦的▸錦虹越南料理◂來飽餐一頓囉！
錦虹越南料理位在英才路上，由於距離台中科博館不遠，似乎也不少家長會帶小朋友去完科博館後來這裡用餐。
錦虹越南料理
地址：台中市北區英才路389號
電話：04-2321 0656
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00（週一週二公休）
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063949211624
錦虹越南料理│用餐環境
錦虹越南料理有舒服的內用空間，也用了不少點綴增添越式風情。
用餐空間被櫃台分為前後二個區塊，風格竟然也不太一樣😅
餐具佐料自助區。
吃越式料理一定會吃到的風味醬料和檸檬片可酌量使用。
錦虹越南料理│菜單
錦虹的菜單如下，除了河粉和米線等主食也有法國麵包，有看到鄰桌客人有點感覺很不錯，結果我們沒點到好可惜哦！
錦虹越南料理│餐點內容
這天強生與小吠二個大小食怪點了這些，沒想到錦虹越南料理的菜色份量有點多，後來飽到一個炸耶！
蝦醬空心菜
都是葉菜居多吃起來口感很嫩，蝦醬下得剛好蝦醬味不會太厚重，雖然照片中沒看到太多辣椒但其實辣度蠻高的。
涼拌青木瓜
青木瓜絲很脆口，口味是酸甜中帶辣度，但整體比較甜哦！
招牌牛肉河粉
河粉上桌後整個嚇到！想說也太大碗了吧😳
沒有比例尺真的看不太出來，但碗的深度就這麼深啦！
這天牛肉河粉上桌時不會感覺牛肉很生但還是有點粉紅色，另外也有牛筋的部位哦！還有丸子豆芽菜等配料也算豐富～
湯頭是用大骨去熬的，湯頭喝起來有濃郁但鹹度有一點，另外帶有香茅的味道，河粉偏細口感Q彈～
乾拌雞肉米線
雞肉米線也是很大碗，一上桌就看到好多雞肉絲舖在上方！
乾拌米線的口味偏清爽，調味也是酸甜感，不過小吠個人比較想吃到炒的啦就沒有很愛這道，但強生說他挺喜歡的！後來直接整碗端去吃哈哈🤣
生菜春捲
天氣很熱的時候就會想吃個生菜春捲啦～
生菜春捲口感紮實，裡面除了生菜、米線和小黃瓜和蝦仁之外，另外還有包豬肉哦！不沾醬的話本身沒什麼調味很清爽～
這天吃下來覺得錦虹越南料理的口味無雷，份量很多！不過除此之外就沒有特別記憶點，不確定是不是我們沒點對東西啦，但用餐環境乾淨整潔如果是想找個有冷氣的空間吃越式料理，還是可以一試的囉～
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錦虹越南料理│店家資訊
錦虹越南料理
地址：台中市北區英才路389號
電話：04-2321 0656
營業時間：11:00-14:00；17:00-21:00（週一週二公休）
FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100063949211624
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