先前就有聽朋友說在新竹起家專賣乾拌麵的▸墨竹亭◂挺厲害的,沒想到最近他們也來台中展店囉!!除了進駐文心家樂福B1美食街,三月時墨竹亭在黎明路上也開了間路面店,不過沒有很常經過這一區的我們則是這個月才來嚐鮮,動作似乎慢了點哈哈😅
墨竹亭台中黎明店就在石二鍋旁邊,圓形的LOGO裡寫了個很意象風的『竹』字,果然很有文青風雅感呀~
墨竹亭 台中黎明店
地址:台中市南屯區黎明路二段210號
電話:04-2383 0300
營業時間:11:30-14:00 、17:00-21:00
FB:https://pse.is/RVZR4
如需候位時墨竹亭門口處有二張椅子可坐著等待,從門外落地窗看進去可一窥店內用餐空間。
>> 點我加入強生小吠Telegram│ 台中好好玩Telegram <<
墨竹亭黎明店的內用空間也是簡約舒適的風格,以二人桌和四人桌為主,這天來用餐不到一會兒時間店內就快全滿了。
墨竹亭採半自助式服務,拿了菜單劃完單後需先到櫃台結帳喔,可以順便看一下櫃台處的小菜~感覺都好開胃喔!
這個花生米血看起來也好美味
小菜枱前方還有醬料區,除了常見的一般醬料外還有他們家的特製辣椒醬,有喜歡吃辣的話絕對要試看看。
墨竹亭台中店的菜單如下圖,有附圖很一目瞭然耶!店內的招牌麵類可以單點也可以加價升級套餐,另外主食還有餃類等等,吃飯習慣配飲料的話店內也有可以點的唷~
紅油口水雞 90元
這道特色小菜還滿值得點來吃看看的!上頭灑了青蔥然後還有攪碎的花生顆粒,底下也有鋪上白洋蔥~
整盤雞肉都是用雞腿肉的部份,口感完全不會柴呦!吃起來整體不會太油,麻中帶辣的感覺還滿過癮,基本上辣度算小辣可以接受,不是辣到受不了的程度~算是重口味的一道小菜!
炙燒煎餃子 99元/10個
看到圖片覺得好像不錯就點啦!煎好後倒蓋放上盤子,送上桌的時候看到這冰花造型煎餃真的厲害耶~
一份有10顆這樣,煎餃底部薄薄的冰花造型部份吃起來很酥脆,煎餃的皮厚薄餃中,一口咬下韭菜味重也蠻多汁的,裡面的餡料是豬肉和韭菜混合,一起在口中爆發覺得食慾大開啦
煎餃本身調味已經蠻足的,剛剛前面提到他們家有特製辣椒醬,小吠覺得沾著吃也很棒!
蔥油雞麻醬麵 90元(單點)
麵食送上桌的樣子,單點麵食都還會附一個小菜這樣~
麻醬麵記得上桌後要趕快拌開,整個花生香氣都出來啦還挺香濃!麵條口感軟硬適中帶點Q彈感,麵的份量也很足夠是男生也可以吃飽的量~
蔥油雞有五片,口感很嫩~搭配著沾附滿滿麻醬香的麵條一起吃更對味呀!
鮮蝦抄手燃麵 90元(+59升A套餐:墨香紅茶+開胃小菜)
墨香紅茶沒有調甜度,但糖應該是有減量並不會太甜~
而這道帶著辣度的鮮蝦炒手燃麵完全就是小吠的愛呀!這道辣度頗高, 辣味十分帶勁還帶有一點酸度,非常具有開胃的效果👍👍👍
鮮蝦炒手口感紮實,裡頭吃的到脆口的蝦仁~
如果本身是無辣不歡的捧油,非常推薦點這道來試看看!
老北京炸醬麵 80元(+69升B套餐:冬瓜蛤蜊湯+開胃小菜)
肉燥口味很濃厚要拌勻再吃呦!炸醬裡的肉燥以瘦肉部位居多,豆干滷的很透還加了脆脆的黃豆加在裡面,口味稍稍偏甜,強生還蠻喜歡的。
冬瓜蛤蜊湯的薑味蠻明顯還帶有一點麻油香,冬瓜煮的很軟透唷~
這天加了套餐的開胃菜分別選了醋溜木耳跟五香豆干,調味和口感到有到位。
爆氣蒸餃子 80元
墨竹亭的蒸餃子外型跟傳統捏成元寶型的完全不一樣,很特別耶~
蒸餃的餃子皮很Q彈,因為這樣摺中間會稍微覺得有點厚度,是可以一口一個的大小~跟煎餃一樣也是包韭菜餡蠻重口味,不用沾醬就覺得味道挺夠的囉!
這天吃下來覺得墨竹亭的餐點都頗有水準,而且也具有記憶點~下次到南屯走跳想吃個北方麵食或餃類可以不用思考太多,來墨竹亭就對啦!
✔喜歡我們的文章歡迎分享,也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦!😘
墨竹亭 台中黎明店
地址:台中市南屯區黎明路二段210號
電話:04-2383 0300
營業時間:11:30-14:00 、17:00-21:00
FB:https://pse.is/RVZR4
.
墨竹亭 台中家樂福文心店
地址:台中市南屯區文心路一段521號(家樂福B1美食街)
電話:04–2250-0288
營業時間:11:00-21:00
FB:https://pse.is/PEMZG
<本文為墨竹亭邀約試吃,內容均為真實感受>
延伸閱讀
- 墨竹亭燃麵本家│人氣川味文青麵食又有新菜上市,愛吃辣的朋朋絕對要來挑戰的吧!中港店地點超方便,搭BRT下中港新城站就抵達~
- 平價韓式料理首爾飯桌開二店啦!人氣平民美食韓式飯捲、鍋物拉麵和海鮮煎餅通通有~
- 六樓A座餐事│有台中少見的沖繩塔可飯,整碗料超多份量足,義大利麵口味也美賣哦!早午餐控和愛吃義式料理的話可以吃起來啦~
- MOBU CAFE│人氣甜點工作室終於有實體店啦,台中北區讓人驚艷的千層和戚風蛋糕!午餐時段也有日式定食可享用~
- 朝寢坊の咖哩│日本人開的濃郁風咖哩,日式咖哩加上台式肉燥蒜末和蔥花好入境隨俗!配料都可客製化~精明商圈日式咖哩美食
- 范頭家客家餐廳機捷特店 | 好吃客家菜推薦,來自苗栗現在台中就吃的到,就在台中捷運舊社站旁的大地商場哦~
- 天天來海南雞飯 | 台中SOGO附近美食,餐點選項簡單不怕選擇困難,還有雙拼可以點
- 咖啡·織 Knitting Cafe | 來自香港結合港點美食和針織作品,咖哩和沙爹醬料口味獨特好吃,飲品選擇多還有港式蘿蔔糕可以預定哦