ifoodie, 泰式、越南、南洋、印度料理

米噹泰式碳烤│台中也吃的到來自花蓮人氣店的平價現烤好滋味喇!烤功有厲害,招牌泰式烤肉必點喔~

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過了梅雨季之後,接下來就要準備迎接熱辣辣的夏天啦!有時候天氣一熱沒食慾就會很想吃點調味上比較讓人開胃的美食,泰式料理就是俺的首選啊~🙆‍♀

前陣子去吃在精武路上靠近一中商圈的這家▸米噹泰式碳烤◂,總店在花蓮也是間人氣碳烤店喔!!有在花蓮吃過的捧油如果想念他們家的這一味,在台中也吃的到嚕484好開心呀?!台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~
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因為米噹使用的魚貨都是從花蓮直送的,每天提供的項目可能都不太一樣喔!想知道當天有什麼魚的話,可以參考門口黑板上寫的品項和價位~台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

魚箱裡大隻的就是鬼頭刀啊~名字好殺🤣🤣🤣
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店內座位數大概20來個,桌次不會安排的太過擁擠,當天雖然是平日不過陸續都有客人來米噹用餐,翻桌率也算快呦。
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而且米噹的碳烤區是設置在外頭,所以在店內用餐不會沾染到碳烤的油煙味~看這個火候掌控感覺有厲害噢👍
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坐定位後趕緊來看一下米噹菜單有什麼選項;現烤類的選擇挺多的,另外經典的泰式料理也都找的到,有畫紅色愛心的就是店內的人氣菜色啦!
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牆上的白板也有註明店內的推薦菜色,另外餐點都是現點現做,花點耐心等待才吃的到最棒的美味囉。
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不過如果像小吠一樣本身有選擇困難症的話可以看圖片版比較好挑~哈哈
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米噹沒有收取服務費,餐具和杯子都請自己動手來嘿!
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如果想喝飲料也請自取啦,想喝啤酒搭配碳烤的話這裡國內外的熱門品牌都有喔~
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不過請記得喝酒不開車、開車不喝酒嘿!
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飲料的話我們很推薦可以點店家自己調製的泰式奶茶!闆娘表示他們都是使用泰國的茶葉還有原料來做的,喝起來感覺有道地而且茶味滿濃厚的,怕甜度稍高的話加上冰塊喝起來就覺得挺剛好台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~
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👉海菜 50元
👉黃金泡菜 50元
小菜類我們點了海菜和黃金泡菜,海菜使用海帶芽的部份口感更加滑嫩,口味上蒜味偏重帶點辣度;而黃金泡菜腐乳味適中不會太重,但辣度有點偏高,二者都算很開胃的小菜!台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~
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👉涼拌青木瓜120元
青木瓜絲超脆口,而且份量好多喔!當然還有經典的蝦米和花生等等配料, 魚露味有但也不會太超過,整體口味清爽,且酸度的部分很開胃~悶熱的天氣裡真的很剛好!台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉烤雞翅 130元
烤雞翅是店家的招牌來著,很建議點來一起share啊~
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外皮的部分烤得很剛好,吃起來有點酥酥但是還保有水份跟油脂的感覺,雞翅裡頭的肉質也很嫩,烤功果然了得!台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~
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👉泰式炒飯120元
主食的部份我們點了泰式炒飯,旁邊附的是辣椒跟魚露,店家議先吃直接吃炒飯,如果覺得味道不夠可以再加。
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炒飯裡頭配料有洋蔥/番茄/豬肉,因為也是用魚露調味,炒飯本身算是偏重口味喔。
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👉打拋豬130元
吃泰式料理不能不點的打拋豬~米噹的份量也是好大一盤呀!
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辣度我們點小辣,豬絞肉搭配九層塔和長豆炒的很夠味,完全超下飯的就是白飯殺手!🍚
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👉蝦醬空心菜120元
蝦醬空心菜也是小吠吃泰國菜必點耶!蝦醬下的剛好,有蝦醬香氣但是不會過頭或是有腥味,而且菜葉和菜梗比例也OK,不會全部吃到大半都是菜梗居多哈哈哈~
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👉泰式酸辣湯160元
小茅覺得這份泰式酸辣湯應該是四人份吧!竟然才賣160元真的算平價~
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香茅的香氣很明顯,還加了椰奶讓湯頭味道很濃厚好喝!裡頭的料也不少,有鬼頭刀魚塊、花枝/蝦子/菇類/番茄等等,如果當天的鬼頭刀有蛋的話也吃的到魚蛋喔!台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

烤物的部份因為比較花工夫,會等比較久~不過菜色上桌後就會覺得等待是值得的呀!台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉烤魚 100元起
烤魚看時價依照大小不同價格也不同喔!這天吃到的七星仔是 150元~魚皮上都有抹鹽下去烤所以外皮是不能吃的喔!
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店家已經處理好,只要從尾牙地方向上掀~就可以吃到裡頭的魚肉!
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還沒有沾旁邊的椒鹽吃就覺得原味吃起來魚肉口感很鮮嫩,而且刺很少喔,重點是完全沒有腥味就是新鮮!不習慣吃原味再沾椒鹽即可,不過我們都吃原味就覺得很OK囉。台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

👉泰式烤肉130元
泰式烤肉的吃法是用九層塔包著肉後再沾泰式沾醬吃,沾醬也是店家自己做的,肉是使用豬梅花的部位,本身好像有刷上帶甜味的醬汁去烤,單獨吃會有一點點甜甜的口味~台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

肉質部份烤的很剛好,嫩口中帶點紮實度,搭配九層塔之後香氣又更足夠~再沾上酸辣的醬汁一起入口,口味上很不錯,而且外面的一般燒烤店比較少吃到這種味道,蠻特別的而且是好吃的,推薦必點!💯
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👉烤魷魚130元
烤面魚也淋上他們特調的泰式醬汁,底下舖有可搭配吃的生洋蔥絲。
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魷魚的肉質烤得很剛好,口感Q彈再加上生洋蔥一起入口,吃下去整個很醒腦 台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~
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👉蒸魚( 時價)
米噹的泰式蒸魚如果要改成台式蒸魚也是可以的喔!像我們當天的蒸魚因為選用鸚哥魚,算是比較深海高級的魚種, 所以闆娘建議我們用台式的清蒸方式才能吃到魚的鮮度台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

吃的時候記得要把底下的醬汁淋在魚肉上再享用~鸚哥魚的肉質雖然口感蠻紮實也很嫩口,而且肉量多,相對之下魚刺非常的少不用一直挑刺吃起來好開心台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~

覺得這天在米噹吃到的菜色都讓我們覺得很OK,尤其是烤魚和泰式烤肉讓我們一行3人吃得好開心!健身咖補充到美味的優質蛋白質覺得很可以台中北區 泰式,台中北區 燒堵,台中北區 碳烤,台中宵夜,台中泰式,台中泰式料理,台中燒烤,台中現炒,台中碳烤,台中美食,米噹泰式碳烤,米噹泰式碳烤 台中,米噹泰式碳烤 台中店 @強生與小吠的Hyper人蔘~,泰式料理的味道也處理的很棒不會偏台味,而且米噹價位來說相對比較偏平價,推薦給喜歡泰式料理或愛吃碳烤料理的捧油們囉~

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<本文為米噹泰式碳烤邀約試吃,內容均為真實感受>

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