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馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦!

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說到馬岡豆花,是許多6-7年級的台中人小時候的回憶,或許很多人也會說自己根本從小吃到大呀!其實在民國72年,老闆就已經在大雅的馬岡厝販售豆花,那時候只有一種花生豆花的口味,和現今多種豆花還有剉冰的選擇差異超大的,而且當時是推一個推車在賣,30幾年過去如今在中部也開到四家店囉!偷偷說其實強生小吠10年前就開始吃馬岡豆花,崇德二路這間創始店我們常去外帶呢 !不過今天是來介紹東山店,也是馬岡豆花的旗艦店,因爲靠近大坑九道步道假日時也是週遭的排隊美食店面哦!馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

馬岡豆花東山旗艦店在東山路靠近松竹路口這裡,有著庭院式的造景,中間還有棵雞蛋花樹花朵開放時一定很美~

馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 馬岡豆花 東山旗艦店
馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 地址:台中市北屯區東山路一段380-19號
馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 電話:04-2437 7740
馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 營業時間:10:00-22:30
馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://www.facebook.com/MakangDouhuaDS/
馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

喜歡騎腳踏車的單車族朋友有福了,馬岡豆花東山旗艦店還有專屬的停車架讓你使用

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早在今年新冠肺炎疫情開始之前,馬岡豆花東山旗艦店就有提供戶外洗手枱哦!馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

一個小小的騎樓,可以讓太陽不會直接曝曬到,超貼心的設計

如果在外等候,不用擔心還有噴霧系統幫你降溫

說到吃豆花,其實很多豆花店都是沒有冷氣的結果都吃到大粒汗小粒汗在滴,不過來到馬岡豆花東山旗艦店不用擔心,吹著冷氣吃著豆花剉冰真的就是爽啦!馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

不管你是不是爬山完,午後來杯豆花、剉冰,是人客的最愛啊
馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

店面後方還有很美的挑高空間設計,以及大桌可以提供給多人家庭使用。洗手間也在一樓不用擔心長輩或是小孩不方便

店內真的很舒服,也很乾淨明亮,還有美麗的牆面可以讓網美們打卡呀!是難得願意爲客戶打造舒適空間又平價的豆花店 馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~
馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

牆上說的食材製程讓客人看了有安心感~

當然創業許久,好奇的話可以看看牆壁上敘述的馬岡豆花歷史,讓你豆花吃起來更有味道

二樓的馬岡豆花也超特別,樓梯間畫著馬岡豆花的三種不同階段:推車、三輪車、店面。慢慢的進步,有了這幅壁畫,可以讓時光回到三十幾年前,真的很棒的創意

當時還都是農田的馬岡厝,老闆就在大榕樹下販賣唯一一種口味的豆花:花生豆花

說夠了歷史,趕緊來看看店內有什麼冰品豆花可點啦!菜單如下圖,價位上算是很親切的銅板美食,尤其看到份量後更覺得這價位非常平價啦~

圓圓冰 60元
芋圓軟Q適中,湯圓有先浸在白糖水裡頭所以有甜度喔,珍珠的部分不會太甜,Q軟中帶有嚼勁

加入一點店內自己熬煮的糖水,風味提升好幾倍,芋圓吃起來也不會過硬或是太軟,口感恰當適中

剉冰幾乎是台灣人每年夏天都必點的冰品,不例外的好吃又消暑。整碗的餡料蠻多且變化多,其實很快就把這碗給吃完了,好吃好吃。順帶一提如果糖水或是豆漿不夠,都還可以和店家說,他們會再幫您補上

我們愛吃芋圓,每次吃嫩仙草或是豆花也都必點,沒想到和剉冰也是如此搭配,很推薦這碗冰品給大家嘗試哦!馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

紅豆牛奶剉冰 60元
這口味我們也是很愛,但還真的第一次看到這麼滿的紅豆👀。紅豆煮得很桑,有甜味但不會太甜,加上煉乳也帶出了甜度(煉乳是出餐時候就淋好的)

怎麼吃紅豆牛奶冰?其實一口紅豆搭配一點剉冰是正統吃法,記得要挖到有淋煉乳的部份,馬岡豆花的紅豆吃起來很桑且不會太軟,仍保有稍微一點硬度以增加口感,這是對的。入口都軟掉的紅豆其實不會太好吃

強生很喜歡吃紅豆,不管是紅豆湯或是剉冰,都覺得很搭配。有馬岡豆花真好,但胃口可能因此被他們養壞XD 心甘情願啦,噗

馬岡豆花的外帶碗也做的很漂亮,logo還有老闆阿寶師的肖像,如果有機會在店內遇到老闆別忘了和他打招呼馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

綜合豆花加豆漿 (大豆/珍珠/花生)60元
大豆煮得很綿密,咬下去很桑的口感和紅豆的感覺差不多。花生還有珍珠還真的給的不手軟。雖說60元好像不便宜,但認真看一下可以吃到配料這麼豐富的豆花不多了啦!

豆花採用非基改的黃豆製作,店內製作的也不假他人之手,這也是爲什麼客人吃的出來好吃的地方,要經營30幾年的老店也不簡單,客人的嘴巴是越來越挑的 馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 對了,裡頭的甜湯我們選擇濃濃的豆漿口味,不夠還可以加。這碗有收服我們的胃,還不錯!

薏仁珍珠芋圓嫩仙草加豆漿 60元
嫩仙草味很清甜, 珍珠還有薏仁和芋圓每天燉煮,聽服務人員說賣不完的隔天就不會用了,新鮮燉煮的確實口感很不同,新鮮吃得出來。而一樣加入了豆漿所以黃豆的香氣十足

哎唷,看著自己拍的照片又覺得嘴饞想吃這到底是什麼症頭?🤣不過就是一張充滿彈性的嫩仙草、外加一些入口即化的薏仁!但可能又需要再去馬岡豆花解饞一下了,他們開到晚上10點半而且是每天都營業哦,這時間讓隨時都可以進食的強生覺得很可以馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

因爲人潮衆多,廚房都忙不過來了,如果吃完就自己拿來這裡,自助者人必助之(不是什麼蜘蛛不蜘蛛哦)馬岡豆花分類很清楚,讓我們一起做個環保小尖兵吧厚嘿!

要走之前還看到牆上掛著獎牌,仔細一看還是環境空間設計獲得國外的大獎啊,絕對沒有隨便設計這回事哦,各位人客可以很優雅很放心很享受的在這空間用餐馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

馬岡豆花東山店剛好前面就是公車站牌,開車的話走74號快速道路也很方便~店面附近約50公尺就有收費停車場,再加上附近的路邊停車格停車都還算是很方便

有機會來大坑附近爬山或遊玩的話,不妨就安排來馬岡豆花東山旗艦店讓自己的甜點胃開心一下,犒賞辛苦爬完山的自己補充個幸福熱量憋馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

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馬岡豆花 | 從大雅發跡開業至今已30幾年的銅板小吃,在北屯旗艦店吹冷氣吃豆花和剉冰超舒服,到大坑爬山完必吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 馬岡豆花 東山旗艦店
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<本文為馬岡豆花 東山店邀約試吃,內容均為真實感受>

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