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劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一!

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忙碌的年前小吠趁著空檔和從香港回台灣的朋友出門玩耍了一整天,差不多到了該吃晚餐的時間小吠都還沒來的及奉上口袋名單,朋友直接指名想吃這間▸劉家酸白菜火鍋◂,上網爬文了一下發現google評分還挺高的,於是揪了剛從高雄出差回來的強生一起來吃吃啦!???

劉家酸白菜火鍋店址在惠文路靠近公益路上,紅色的招牌好顯目超好找,門口也有好幾個停車格開車前來頗方便~

劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一! 劉家酸白菜火鍋中正堂台中店
劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一! 地址:台中市南屯區惠文路650號
劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一! 電話:04-2255 6201
劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一! 營業時間:11:00-14:00、14:30-22:30
劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一!  FB:https://www.facebook.com/bryanwang.hotpot/
劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一!

我們大概傍晚五點半抵達是店內第一組客人?,但大概過了六點後人潮就一直進來耶,這天是平日但大概也有坐到八分滿。

坐下後服務人員會送上茶水與菜單,我們這天4個人來用餐就點了二號套餐,再單點菇菇盤和豬腳;如果覺得菜單照片太斑駁看不清楚的可以看?劉家酸白菜火鍋線上菜單

二號套餐裡有附三樣40元的小菜,可以直接到小菜櫃裡自行挑選。

醬汁區需自取,不過服務人員會先送上他們調好的芝麻醬。

我們拿了毛豆、筍子和豆干三樣小菜,豆干比較優一些。

他們調好的火鍋沾醬是芝麻醬,還挺香的~

率先上桌的是套餐裡附的15顆水餃,單顆個頭不算大,圓滾滾的有點可愛劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一!

水餃皮吃起來很像手工桿的,是比較偏厚的那一種,而水餃餡本身就有調味,味道還不錯而且肥肉不會太多。

再來是2份捲餅和1份蔥油餅上桌~

蔥油餅和捲餅的餅皮都稍微偏乾一些,但相對吃起來也比較不油啦!

捲餅我們選了牛肉捲餅雞肉捲餅,下圖這個牛肉捲餅裡頭有包店家自己調製的牛肉醬,朋友比較期待是加傳統的甜麵醬,菜還挺多的~

雞肉捲餅裡面加的是美乃滋,吃起來還算是清爽不膩。

這天的主角酸白菜火鍋終於上桌了!上桌狀態整個很滾燙~

加點的菇菇盤(180元),擺盤挺美~

我們這份是小鍋,鍋底有酸白菜、白肉、丸子、豆皮和凍豆腐,不過白肉的份量不算太多,喜歡吃肉的話還是得另外加點才會比較有滿足感~

丸子和豆皮的量倒是不少,吃到很多顆~~

酸菜白肉鍋湯頭酸度蠻夠喝起來很夠味但也不會酸到不舒服,服務人員在過程中也會時不時來加湯並詢問酸度是否OK,都可以再依口味做調整。

而火鍋料丟進去煮後其實也夠味囉可以不太需要沾醬,但是沾了他們的芝麻醬後還是覺得味道層次感有差,都算好吃啦!白肉QQ的稍微帶點肥肥der口感很好吃^^

朋友看到菜單上的豬腳圖整個被吸引,我們就單點了一份小份劉家豬腳(200元),豬腳吃起來皮的部份比肉多,整體的味道比較不夠香,朋友說吃一人吃一塊就覺得可以了?

最後上桌的紅豆鬆糕是強生喜歡的那種傳統糕點~不會太甜口感偏紮實,記得籠子打開後要趁熱吃才不會變得太硬喔!

這天我們四個人吃下來是1600多,一個人大概400元吃的挺飽足啦!不過主要應該是被餅食和水餃餵飽的哈哈,但酸白菜湯頭真的美賣啦,而且後來才發現原來他們是從高雄左營開上來的,食尚玩家還有介紹過呢~餐點內容設計也挺適合聚餐,我們打卡後還有其他朋友回說也很愛吃這間,沒吃過的話倒是挺推薦可以來嚐鮮看看呦~劉家酸白菜火鍋│從高雄來的酸菜白肉鍋,湯頭酸度夠味~另有各種北方麵食餅類,也是食尚玩家介紹過的火鍋美食之一!

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