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台中創意手打漢堡專賣店「紅盒子Le Rouge」好吃又有梗!近嶺東大學,吃完還可去彩虹眷村拍照和望高寮看夜景~

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 @強生與小吠的Hyper人蔘~
新店報報啦!!在嶺東科大附近有一間開幕不久的漢堡專賣店,除了有漢堡控們喜歡的美式漢堡另有好喝的義式咖啡,距離彩虹眷村和望高寮還有嶺東大學很近,前幾天拜訪覺得他們漢堡還真的很有特色,每一口牛肉都很juicy(不誇張)義式咖啡也很好喝,一問之下發現咖啡豆來自台中有名的MOJO,且漢堡內的PRIME等級牛肉皆手打製作而成。趕緊來看一下他們餐點表現囉! @強生與小吠的Hyper人蔘~

紅盒子他們有停車場,開車前來的朋友可先致電詢問是否還有位子喔!
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📌 紅盒子Le Rouge
📭 地址:台中市南屯區永春南路56巷6號
📞 電話:04-2382-7057
🈺 營業時間:11:30-21:00(最後點餐時間為20:00);週二公休
🔵 FB:https://www.facebook.com/lerouge6/
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紅盒子店內不大,設計裝潢走英倫工業風,帶著低調奢華的感覺,晚上看一定也很漂亮。另店內座位只有16人,是很注重品質過於翻桌率的店家喔!
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因為我們是萬聖節之前來訪,所以各處都有許多萬聖節裝飾~很有過節的氣氛呢!

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大蜘蛛蠻驚人也很可愛,哈哈
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二樓也有空間但屬於廚房和廁所的地方。其中盥洗地方的洗臉盆、搭配工業風的水龍頭、吊衣架等我們還蠻喜歡,非常有特色 @強生與小吠的Hyper人蔘~

順帶一提他們的紅磚頭還是從韓國運送來台,也太搞剛了!和左邊看到的黃色銅製管都是高成本製作~
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來店裡一定要坐一下這張造價不菲的”撒旦椅“,與其說它名字有點讓人覺得可怕,不如說它簡直是….人骨?XD 沒錯它就是按照人骨的結構下去設計,脊髓延伸到地板站立,也讓我們光看就覺得厲害。全銅設計讓重量也不輕,藝術和傢俱的結合,限量的製作方式讓人想要收藏
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這台咖啡界的勞斯萊斯Speedster,稍微GOOGLE一下,純手工打造的機器。不知道的你….現在就知道啦XD 哈哈 @強生與小吠的Hyper人蔘~

另外紅盒子使用MOJO的中深焙豆子,香氣和口味表現都棒棒噠~
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老闆也要手機古董,這台100多年歷史收銀機,還可以操作。很酷!
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也是歷史悠久的英國郵局信箱,老闆的品味真的不錯!也很搭配店內的設計風格呢
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紅盒子菜單如圖,漢堡價格落在NT270-320,咖啡價格落在NT90-140
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下午茶限定也有菜單,讓想吃下午茶或是比較晚下班的朋友有的地方吃啦!順帶一提,紅盒子之後還會推出蛋糕類等甜點喔!
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看的出環境和設備的厲害,接下來看看他們餐點的表現了! @強生與小吠的Hyper人蔘~
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美式咖啡 NT100

使用mojo的綜合咖啡豆,喝起來不帶酸的口感搭配漢堡一起享用還蠻對味。其中裝咖啡的瓶子是用中藥瓶的概念呈現,因咖啡顏色像中藥所以突發奇想用這樣有趣的方式呈現。喝的杯子是量杯XD
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韓式炸雞 NT150水牛城辣雞翅 NT120

難得來到美式漢堡餐廳還吃得到韓式炸雞,甜辣的口感和韓國街上吃的到的很接近喔!而右邊水牛城辣雞翅則是美國人愛吃的口味,搭配清爽的醬料和芹菜,更是對味!雞翅比較辣不吃辣的要注意喔!
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請找亮點,哈哈。杯緣子是韓國kakao friends系列的Jay-G,小吠去韓國特地買回來的很可愛吧!
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惡魔蛋

為了萬聖節來臨店家製作的小點心。這是水煮蛋上面有搭配店家自製的醬料(雞蛋、洋蔥、美乃滋)還有海苔。每一個表情都不一樣真是太可愛了)))
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經典牛肉漢堡 NT270

旁邊附贈的是紅盒子醃製紅蘿蔔、白蘿蔔和酸黃瓜。不輕易妥協的搭配薯條,其實讓人覺得還蠻清爽的風格。至少視覺上看起來想吃、不油膩。上方的漢堡皮比較酥脆,裡面就是PRIME等級手打牛肉,還有搭配店家特製醬料、生菜、牛番茄、起司等,一次到位
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斷面秀,其中吃得到有一種焦糖口味的東西,問了才知道原來是洋蔥炒到焦化才做得出來的特殊口感,覺得好吃!而且牛肉每一口幾乎都好吃。聽服務生說樓上還有製作絞肉機器,看來是衝著專業的來! @強生與小吠的Hyper人蔘~
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橙柚青 NT140 ; 濃縮炸彈 NT120

當年偶像劇中「我可能不會愛你」的女主角,今天變成一杯果汁哈哈。喝起來如其名,有清爽的感覺!另外右邊的是espresso外加雪碧,想不到的搭配對吧XD
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接骨木汽水;保加利亞玫瑰檸汽水 NT160

兩罐都一樣價格,不想喝咖啡可以試試這兩罐。其中接骨木帶有荔枝香氣我們還蠻喜歡~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

嗶!條子漢堡 NT280

這個名字不是告訴你上輩子是薯條XD 想吃漢堡搭配薯條竟然還有這種吃法,薯條直接搭配蜂蜜芥末醬淋在juicy的手打牛排上。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

薯條夠多吧?後面還有隱藏的進口酸黃瓜喔,嘿嘿
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對了,所有的漢堡都可以到茶水自助區領一個紙袋,這樣吃還蠻方便不怕沾手喔!嘖嘖嘖那個洋蔥吃起來搭配牛肉排真的很清爽,超推的組合。另外薯條酥脆也讓口感提升,薯條內的薯泥感覺飽滿。
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這醃製酸黃瓜是進口的!且吃起來不會太酸還蠻適合搭配較重口味的漢堡,老實說在國外都是這樣吃,老闆深怕台中人吃不到道地國外口味,直接進口來讓客人吃啦! @強生與小吠的Hyper人蔘~

閻黑撒旦漢堡 NT320

吃辣是不是?整根給你啦!這個撒旦漢堡搭配稍早提到的撒旦椅子,還真的是絕配組合XD 聽店家說漢堡和椅子合照,上傳FB超過109個讚,就再送你一個撒旦漢堡吃。嘖嘖,達不到109個讚,上面刀借你拿去看要逼誰按,開玩笑啦!!
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切開的風格,黑~~~~~的發亮我告訴你!這紮實的厚度要一口咬下也是有點難度的嘿嘿,其中看到黑色的醬汁是來自於墨魚汁調色,並且加上花椒做為調味,所以整體吃起來帶點辣度喔,夾層裡除了最重要的牛肉主角之外,還有培根以及碳烤洋蔥做為配料讓風味上更有層次感,而且份量十足又香氣撲鼻啊!來這裡不試試看怎麼可以捏 @強生與小吠的Hyper人蔘~
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老菸槍漢堡 NT320

隸屬於300集團的還有這棵,服務生端出來還真讓我們驚艷了一下,漢堡出場也太華麗,還有敞篷當作屋頂。
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哇~~~~還有…..乾冰?其實它真的是煙燻的煙喔,樓上廚房還有製煙機,直接把煙灌進漢堡內,讓漢堡有濃濃的煙燻的味覺。放心這是可以吃的!
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直接看影片就知道有多浮誇啦~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

這就是老菸槍漢堡的原貌,好消息給你,這粒也有牛肉、培根等撒旦漢堡有的東西 ,醬料是煙燻起司醬~這帶有煙燻的味覺,強生說他蠻喜歡這創意~
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最後的最後,甜點上桌,一定要來kuso一下啊!萬聖節不過是如此不是嗎XD 眼球造型的奶酪,是用牛奶和咖啡製作而成的喲!應景應景一下~溫馨提醒一下萬聖節的優惠雖然已經過了,但他們11月和12月預計還會有光棍節和聖誕節的特別餐點喔!有歡迎追蹤他們粉絲團關注囉~
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小吠啊,我說妳長這樣……我一定會……….很愛你的! 哈哈哈。以上的紅盒子用餐食記給大家參考看看囉!希望大家來嶺東或是彩虹眷村附近走跳,不要忘記來這邊試試看他們的漢堡喔! @強生與小吠的Hyper人蔘~

📌 紅盒子Le Rouge
📭 地址:台中市南屯區永春南路56巷6號
📞 電話:04-2382-7057
🈺 營業時間:11:30-21:00(最後點餐時間為20:00);週二公休
🔵 FB:https://www.facebook.com/lerouge6/
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<本文為紅盒子邀約試吃,內容均為真實感受>

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