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金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!

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一直以來強生很喜歡吃港式料理,不管是蒸籠式小點心、煲湯、煲飯等料理都喜歡。最近在公正路開了一家新港式料理店,剛好是販售不同口味的煲飯,正中強生的喜好,就只好去了(攤手)

公正路很小條一條街,開車來停外面再走進來啊!話說這條街超多吃的

金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦! 金煲銀-廣式煲仔飯專售
金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦! 地址:台中市西區公正路231號
金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦! 電話:04 2302 1618
金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦! 營業時間:12:00-20:00 週一公休
金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!  FB:https://www.facebook.com/JINBOWING/
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外觀如圖,還蠻適合再這裡拍照打卡的哦

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我們差不多下班時間6點多來吃,剩下一樓位置還好有座位可坐

老屋裝潢改建的,還蠻有味道的天花板 金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!

半開放式的廚房,可以看到廚師正如火如荼的準備各式不同口味的煲仔飯,旁邊還有溫度控制器,有厲害了

金煲銀菜單如圖,單點的話都不到200,一般搭配套餐差不多240-290左右還可以接受

桌面有教如何吃最好吃

餐具是自助的

二樓座位

很喜歡這個窗戶,可以看到老屋內更多不同視角,也像一個畫框對嗎 金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!

這牆壁故意留下不完美的樣子,更替老屋增添動人的靈魂 金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!

強生小吠都點套餐,裡面就有煲湯、麥茶、小菜
麥茶喝起來不會太甜好喝也蠻解膩

上面:窩蛋牛肉煲仔飯 + 草蟲花枸杞雞湯 270元
下面:經典臘味煲仔飯 + 黑蒜菜圃烏雞湯 270元

鍋子非常的燙所以吃的時候,不要急着就口或是手不要抓把柄,不然包準燙到哦。看到那個煲湯的碗,還真的蠻復古的吼

稍微攪拌一下,然後把蛋和牛肉,以及他們店內特製的醬料淋上,均勻拌好就可以開吃了。口味有點鹹甜的感覺,牛肉軟嫩,飯的份量還蠻多的哦,但小吠是覺得這鍋飯煮的有點偏溼,可以再乾一點口感上會更好!

烏骨雞湯喝起來黑蒜口味重,菜圃吃起來口感軟

經典臘味很香,臘肉的部份也給的蠻多的,搭配飯一起吃真是絕配。經典就是要這種口味啊!

搭配他們的醬料不要怕淋上去就對了

搭配套餐的煲湯雞肉軟嫩好吃,菇味比較濃厚但我們可以接受金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!

兩種臘味肉一起連飯一起,好吃好吃金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!

今天小菜是醋醃製的黑木耳,也很下飯

哦對了,鍋巴的部份也很好吃,上色也算蠻均勻的,廚師的手藝有道地

因爲還在新開幕試營運期間,有打9折的優惠,想吃煲仔飯的朋友不妨把握機會

以上就是在公正路的金煲銀港式煲仔飯的食記,提供給大家參考參考囉 金煲銀 | 老屋改建的文青風廣式煲仔飯,試營運有9折優惠,砂鍋現煮吃的到鍋巴還有多種煲湯哦!

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