上週Aniko又來台中出差順便找小吠玩耍，到了午餐時間想到起士有分享這間六月底才開始試賣的花山家宣飲麵鋪，就帶著Aniko一起去踩點囉～

花山家藍白色的店面外觀整個很文青風啊！地點其實就在泰國小吃斜對面，招牌也很醒目，附近雖然有收費停車場不過位置較少，開車前來的話比較需要多繞下才找得到車位噢。

? 花山家宣飲麵鋪
? 地址：台中市西區民權路271-1號
? 電話：04-2329 3791
? 營業時間：11:00-19:30 
? FB：https://www.facebook.com/huashanjia/

採取半自助式服務，內用的話先拿了菜單到裡頭找好位置再到櫃台點餐。

櫃台右方有外帶的等候區，這角落超適合拿來當IG照背景的～

花山家菜單如圖；單點價格再加49元可以多加一份招牌小菜和35元的飲料，不過35元的飲料也只有紅茶冬瓜可以選就是了XD。

內用區域乾淨明亮，不過以小桌和個人座位為主，雖然拍照的時候還沒坐滿但是過了12點之後人潮就蜂湧而至，大概12點半就整個滿座囉。

餐具茶水佐料自助區，筷子使用有質感的木筷，尾端還刻有很像山頭的花色～

等待沒多久點的內容一一送上，相機先食ing

?紅茶冬瓜
剛才說到外頭候位區的牆面很適合拍IG打卡照，有著以洛神花為主角做成美美杯套的飲料當然也要立馬來一張～
這杯冬瓜味比例比較沒有那麼高，基本上只是拿來調整甜度用的， 所以整體喝起來不會太甜這點小吠個人還蠻喜歡的。

?左/招牌開胃小菜
?右/ 阿嬤豆干切
當天的招牌開胃小菜是海帶唇，裡頭有搭配一點點的泡菜，吃起來清爽不膩；而使用白滷做法的豆干孔洞很多， 雖然顏色看起來白白的但是其實滷得很入味喔， 而且味道不會太鹹，算是挺剛好的鹹度。

?老鍋麻辣麵
這道麻辣麵的花椒味很重而且真的有辣，辣度大概是中辣再上去一點， 對於辣度接受度無法太高的人不要輕易嘗試啊???

麵條口感適中，裡頭還搭配了碎油條這點來呈現出麻辣鍋的感覺小吠覺得蠻有趣的?，同時也增加了脆脆的口感和香氣，雖然這道好吃夠味又超級開胃，但麵的份量實在多到小吠無法吃完，哈哈。

?辣子魚丁麵

這道也挺開胃，辣度大概小辣偏中辣，小魚乾帶點甜甜的味道，  鹹鹹甜甜的口味讓台南人Aniko整晚吃光光一根麵條都不剩?

原本以為花山家只是賣外觀的文青風麵舖，沒想到食物本身也很有品質！可說是內外兼修(?)是間讓人想回訪的實力派麵舖來著，希望餐點品質可以保持下去不走鐘啊～下次有經過再來外帶其他感覺厲害的飲料喝喝！

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? 花山家宣飲麵鋪
? 地址：台中市西區民權路271-1號
? 電話：04-2329 3791
? 營業時間：11:00-19:30 
? FB：https://www.facebook.com/huashanjia/