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皇宸饌小籠湯包|台中西區向上路平價美食,連食尚玩家也推過的湯包怎能不來品嚐看看?北屯也吃得到哦!

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 @強生與小吠的Hyper人蔘~
如果愛吃小籠湯包的朋友,應該知道在北屯北平路有一家【皇宸饌小籠湯包】,自從開幕以來累積了不少老饕朋友去用餐,強生也很愛吃湯包、蒸餃,沒想到在向上路皇宸饌開了一家分店,當天我們約了朋友就直接在向上路分店用餐。對了,食尚玩家跑來台中還有去採訪他們哦!

📌 皇宸饌(原皇盛祥小籠湯包)
📭 地址:台中市西區向上路一段95-2號
📞 電話:04 2302 0620
🈺 營業時間:11:00-20:30 ; 週四公休
🔵 FB:https://www.facebook.com/HUANG.SHENG.SIANG/
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盛祥小籠湯包這附近停車位比較不好找,建議停路邊再走過來
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店前面是結帳和麵食、蒸餃、湯包的烹飪區
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我們大概傍晚5點多抵達,大概再10分鐘後就快全部坐滿啦!
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飲料、醬料、餐具自助
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和鼎泰豐一樣XD 包餡和製作的過程都開放給客人看
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冰箱有小菜和飲料,啊拿了要記得跟櫃台結帳嘿~
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本來以為這樣手工製作的湯包和蒸餃在價位上可能不太便宜,想不到80元起跳就可以吃到8顆,最貴的180元還吃的到蟹黃呢!CP還算蠻高,每次等鼎泰豐排隊人潮累了,說真的有時候就只是想快速吃到好吃又便宜的湯包。他們也有提供其他可以吃飽的水餃、麵食類喔~
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和運動朋友還有大食怪強生一起來用餐,真的無法客氣太多。直接上菜了!
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麻醬麵 70元

這碗麻醬麵好好吃,而且一般麻醬麵也沒有給那麼多小黃瓜、紅蘿蔔絲。搭配這樣吃其實蠻清爽的,主廚真的很會! @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~

麵條是寬的,很Q有口感。搭配一些辣醬也很不錯,很想知道麻醬麵的醬料怎麼調,真的很香耶!
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招牌湯包 80元

CAS豬肉加上調配芝麻口味在裡面,吃起來有淡淡芝麻的香氣;豬肉也是飽滿而且沒有什麼肥肉感,咬下去很Juicy啊~ 這8顆大概1分鐘內就被我們吃完了,哈哈 是有沒有那麼餓 @強生與小吠的Hyper人蔘~

吃的時候要小心湯汁燙口,用湯匙吃才最優雅!
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蝦仁蒸餃 95元

蒸餃部份也是讓我們蠻驚艷。這個蝦仁蒸餃裡面是整隻白蝦,搭配韭菜一起真的很對味。發現皇宸饌的湯包不沾醬吃也是棒棒噠👍 @強生與小吠的Hyper人蔘~

外皮還挺有彈性,且其實我們拍照完到吃溫度是比較冷了一些,但還是很好吃 @強生與小吠的Hyper人蔘~
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蟹黃湯包 180元

這個蟹黃湯包讚啊!雖然只有五個,但蟹黃本來成本就是比較高。口感吃起來是比較重口味的!整體吃起來是濃郁的感受,非常特別,但這個口味稍微偏油一些些喔!
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絲瓜蒸餃 80元

這個絲瓜蒸餃還是第一次吃到,怎麼好多第一次都給了皇宸饌XD,清爽的口感吃起來很特別,喜歡他們的肉都包的很飽滿,每個都吃起來一樣 @強生與小吠的Hyper人蔘~

胡瓜水餃 6元/顆

胡瓜水餃也是很特別,應該說是第一次吃。咬下去有胡瓜的香味,混合豬肉的口感其實是清爽的,和絲瓜豬肉蒸餃的感受差不多,但水餃的皮比較厚實。如果覺得太清淡也可以沾醬吃也很棒 @強生與小吠的Hyper人蔘~ @強生與小吠的Hyper人蔘~
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紅燒牛肉湯 110元

這碗裡面的牛肉也是很多,大約有5塊左右;有些是帶筋,但都很軟嫩好入口。牛肉湯喝起來有微微藥膳味,算是偏濃郁感的湯頭。 @強生與小吠的Hyper人蔘~

酸辣湯 30元

喜歡勾芡不會喝起來太多,沒有太多餘太酸或是辣的過頭,湯頭表現大致上也還不錯的呦!
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如果是搭公車的話,5號或是290號都有到皇宸饌小籠湯包哦,而且是到站就剛好是店門口  @強生與小吠的Hyper人蔘~
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以上就是在皇宸饌向上店用餐完的食記,下次鼎泰豐在排隊,就知道哪邊還有好吃的湯包了吧! @強生與小吠的Hyper人蔘~

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📌 皇宸饌小籠湯包 (原皇盛祥小籠湯包)
📭 地址:台中市西區向上路一段95-2號
📞 電話:04 2302 0620
🈺 營業時間:11:00-20:30 ; 週四公休
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<本文為皇宸饌小籠湯包邀約試吃,內容均為真實感受>

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