身為熱愛漢堡排的漢堡排控,最近爬文到台中南區有家牛肉漢堡排專賣店,而且也有台灣人偏愛的日式咖哩飯!而且店家對面和附近150公尺都有停車場,且從台中捷運水安宮站走路大概10分鐘可抵達,搭捷運來吃也很方便~

牛舎炭火漢堡排外觀還頗低調的。

GYUSYA牛舎炭火漢堡排專門店
地址:台中市南屯區大英街440號1樓
電話:04-2325 0085
營業時間:17:30-22:30(週日公休)
IG:https://www.instagram.com/gyusya_official/
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GYUSYA牛舎炭火漢堡排│內用環境
內用環境是狹長型的空間,桌數不算太多,但目前不能預約只能現場候位哦!


GYUSYA牛舎炭火漢堡排│菜單Menu
漢堡排套餐是有附飯的,目前有三種選項,其他飯類還有咖哩飯和炸雞丼。




GYUSYA牛舎炭火漢堡排│餐點內容
四日煮豚咖哩飯+炸蝦/廣島炸牡蠣
有加點炸蝦&廣島炸牡蠣,老闆說他們家的咖哩是加水果一起去熬煮四天,所以製作起來挺費工的!的確吃起來就是有一種自然的蔬果甜味,白飯的硬度煮得也很剛好~

還附了一顆太陽蛋!

牡蠣和炸蝦剛炸出來就是讚!吃起來口味新鮮不會太鹹~


豬肉片採用五花部位,吃起來不會柴!

薄多明太子起司漢堡排
老闆強調他們家的漢堡排牛肉是用choice等級,基本上可以吃偏生的程度,但是如果客人要求要熟一點,他們也會提供加熱板。
需要加熱板的話會另外提供,像下圖這樣!

明太子起司漢堡排整體口味算是比較重,超級下飯的啦!可是漢堡排比想像中的小,希望老闆做大顆一點😆

旁邊的配菜菜色很像鐵板燒的,調味有大量的胡椒~

宮崎地雞炭火燒
炭火燒的雞腿丁炭烤香氣非常重,加上洋蔥和蔥花可以搭配著吃!

一旁還有提供柚子辣椒,加上去口味更重,整體很下飯,也很適合當下酒菜。

這天享用完漢堡排和咖哩飯算是有喜歡,不過真心希望漢堡排份量多一些啦!以上食記給同樣喜歡漢堡排的朋朋參考囉~
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GYUSYA牛舎炭火漢堡排│店家資訊
GYUSYA牛舎炭火漢堡排專門店
地址:台中市南屯區大英街440號1樓
電話:04-2325 0085
營業時間:17:30-22:30(週日公休)
IG:https://www.instagram.com/gyusya_official/
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