ifoodie, 韓式料理、韓式烤肉、炸雞、火鍋

FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

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是說去年在老虎城吃過▸FOND訪 韓國傳統豆腐鍋◂之後一直覺得老闆應該要在勤美誠品周邊開一間才對呀!沒想到老闆根本是神燈精靈就這樣實現了我們的願望(?),總之Fond訪最近新開的勤美店就開在市民廣場旁,離我們又更近啦喔耶FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

FOND訪韓國傳統豆腐鍋勤美店在三月初正式開幕,店址就在中興街和公正路口的全家樓上,很好找啦!

FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~ FOND訪 韓國傳統豆腐鍋(勤美店)
FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~ 地址:台中市西區中興街125號
FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~ 電話:04-2301 5959
FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~ 營業時間:週一-週四11:30-14:00;17:30-22:30;週五-週日11:30-15:00;17:30-23:00
FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~   FB:https://www.facebook.com/Fond.Korean.Cuisine/
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FOND訪 韓國傳統豆腐鍋勤美店的一樓門面以金色為基底色調有種華麗感耶。

FOND訪勤美綠園道店環境裝潢

走進去後發現往裡頭看進去是紅色的樓梯搭配裡頭的紅色調,剛看完最新的蝙蝠俠電影一定會有似曾相似的色調感喔FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

這個從樓梯間往上看有大片鏡子,搭配牆上的英文字樣真是太酷的設計

哈,紅色樓梯搭配金色光條真的太酷了,很有前衛感

一走上來就一個穿韓服戴墨鏡的漂亮韓仕女壁畫,想必是這裡的闆娘對吧XD 和老虎城的FOND的吃播主韓仕女大壁畫真的有異曲同工之妙

ladies & gents,這個環境和氛圍根本酒吧來著的是吧?沒錯店內就是也有很多調酒可以點,FOND韓式系列的餐廳幾乎都承襲這樣的”傳統”

吧台也很酷,酒保是年輕妹子,很厲害也很健談

這次造訪發現FOND的菜單都附上餐點照,有照片參考點起來比較不會有選擇困難啦!因為頁數較多可以點這裡直達最後菜單處FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

FOND訪勤美綠園道店餐點介紹

禁果 300元
這杯是FOND勤美店限定版的調酒,由於是隱藏版沒有在menu上喔! 基底是蝶豆花伏特加+葡萄柚糖漿+薑汁汽水,杯子邊緣有沾糖喝起來是酸酸甜甜的口味並帶有氣泡酒的感覺,還不錯喝❤️

[未滿18歲請勿飲酒/開車請勿喝酒/禁止酒駕/飲酒過量有害健康]

點好的菜色上桌之前,韓式小菜就會直接來個六道,當然也可以無限續啦!很喜歡他們的泡菜,帶有辣味和酸度又不會太嗆,鳥蛋也是坊間韓式餐廳比較少見的韓式小菜,好吃好吃😋

韓式炸雞 (泰式酸辣/蜂蜜蒜香) 380元
FOND訪的韓式炸雞總共有八種口味可以選,這次選了上次沒吃到的二種口味~泰式酸辣帶有檸檬酸度,和辣味的比例很均衡,不會有哪個口味比較搶味的感覺;而撒上白芝麻的蜂蜜蒜香炸雞,真的香氣十足,帶著蒜香和蜂蜜的甜味完全讓人食指大動啦FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

雞腿還有雞翅,都是這盤裡面可以看到的哦!肉質juicy不柴真的很會炸捏~

咳,雞翅本人穿國王新衣出場

炸醬麵 250元
韓國道地的黑嚕嚕炸醬麵,看的出來FOND加入了許多其他的元素。這麵條放了一下也不會太軟或是節成一整球,裡面還加了中卷跟蝦仁等配料,口味上沒韓國當地的甜,我們覺得這樣台灣人接受度比較高,是好吃的哦

均勻把醬料拌勻後,連同隔壁的蝦仁一起享用哦

FOND經典豆腐鍋 330元
小吠在韓式料理中最愛的就是韓式豆腐鍋,這道好吃有水準!湯頭辣度有是小偏中辣的程度,裡面的料很多,除了豆腐也有蛤蠣、蝦仁、魷魚、蚵仔、節瓜等等。在無法出國回首爾的時刻,能在台中吃到熟悉的道地韓式豆腐鍋辣醬湯,真的覺得超級開心💕,有附白飯還有一顆雞蛋,要趁鍋子還燙的時候,把雞蛋咔下去就對啦

豆腐形狀沒有太過於碎裂,讚讚!很討厭看到豆腐碎成渣,這是怎麼吃 FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

這碗裡頭的海鮮料很豐富之外也吃的出來新鮮度!記得把白飯加到湯裡一起吃才有道地感呀FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

海鮮大醬鍋 330元
鍋物都有附白飯,而大醬湯就是韓式味噌湯,裡面的料有大顆的蝦仁、豆腐、蛤蠣、金針菇、櫛瓜還有魷魚,喝了很暖胃也很好吃,除了吃到辣椒不然這道其實不太有辣度,很適合初春季節的一道主食

哎喲,這樣一口裡面有豆腐、蝦仁、節瓜,再加一點大醬湯的湯頭,這不美味怎麼行?FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

辣年糕 280元
這道辣年糕從menu字面上感覺就只有辣年糕,結果端上來非同小可!旁邊有韓式的海苔冬粉卷,其中間的冬粉旁邊還有一圈海苔,可以吃到不同的香氣還有增加層次感。年糕本人辣度頗高的非常過癮,喜歡吃韓食正宗辣度的人一定要來挑戰😎,年糕口感Q軟。右邊還有一顆水煮蛋。吃完這道差不多飽了啦XD

這個就是炸海苔冬粉,很厲害,猛一看以為是炸米血XD

對了!裡面還有魚板,還不飽嗎?FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

水梨風味牛小排 780元
喜歡吃生菜包肉但又不想點肥滋滋的五花肉的話,點這道牛小排準沒錯!牛小排烤得熟度看不到血水,上頭灑上白芝麻增添香氣,有些部分會帶一點點筋,跟生菜還有辣醬和蒜片等配料一起大口塞入嘴巴真的超對味啦FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

由於水梨牛小排有事先用水梨、奇異果和鳳梨等水果去醃製,口味上會帶點甜味且口感非常軟嫩喔,另外有提供剪刀所以在吃的時候可以自行剪成好就口的大小~

這個組合吃起來準沒錯,提供青龍椒和蒜片再加點店家特調的韓式醬料,直接包起來(記得骨頭要先剪掉)包準好吃,馬西搜呦FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

春川鐵板雞 380元
去過首爾就會知道春川炒雞,在鐵板上翻炒雞肉後並加入道地的韓式辣醬,再下點功夫就會像FOND這樣還加上辣年糕、洋蔥片跟櫛瓜,甜辣甜辣的口味讓整道鐵板雞簡直人間美味,一入口就想配白飯啦FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

很喜歡訪FOND裡面的餐點都會運用大量櫛瓜,作為解膩還有增添菜色和顏色可看度的食材。很喜歡,所以要說喜歡x3 次!嘿嘿

年糕Q彈好吃,特別要再讚美一下FOND的調味真的是很恰當,讓深愛韓食的我們吃得好開心好滿足呀!FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~

你那麼美 250元
吃飽後,調酒千萬不能忘記它!這杯調酒的外型真的很美捏,有種清純小姐姐的感覺啊!基底是六角琴酒+法國玫瑰糖+汽泡水,喝起是帶著花香調的微甜口味, 而且帶點微氣泡,女孩們應該都會喜歡喔FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~(順便點一杯來幫自己的美貌讚聲下沒錯嗯哼!)

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童話莫西多-鳳梨 100元
如果用餐當天不方便喝酒的話,可以選擇這杯把經典mojito改成無酒精飲料的類調酒啦!以鳳梨為基底帶著薄荷葉的香氣,好喝也很解膩,還有吃辣的其實來點甜的飲料很OK

隔了半年再來造訪FOND的新店,可以明顯感受到口味上更加成熟到位,韓食選擇也更加全面囉,同時也很開心可以看到FOND訪也因為受到喜愛而陸續開了分店,新竹的捧油注意啦,接下來FOND訪也要進軍竹北囉!這樣愛吃韓式的我們就可以狡兔有三窟的跑來跑去大嗑一番FOND訪│韓國傳統豆腐鍋勤美店開張啦!店內美到不像賣韓式料理反而像網美風夜店,好吃又好拍還不來吃爆~,改天還想要約朋友來好好品嚐他們其他的調酒,順便吃吃其他還沒吃過的餐點。到了假日這裡應該人氣爆棚,記得先預約比較保險嘿~

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FOND訪勤美綠園道店菜單














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<本文為FOND訪邀約試吃,內容均為真實感受>
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