超人氣的連鎖日式厚鬆餅▸Flippers 奇蹟的舒芙蕾鬆餅◂先前在勤美開幕時就想來吃看看了，但生意超好總是要等好久～昨天趁剛開店就衝進去當第一組客人終於吃到囉呦呼✌
FLIPPER’S 就在勤美誠品草悟道上猿田彥珈琲旁邊，以黃色為主視覺的招牌好醒目又好有朝氣喔！
FLIPPER’S 勤美誠品綠園道店
地址：台中市西區公益路68號（勤美誠品綠園道1樓）
電話：04-2328 5288
營業時間：11:00~22:00
FB：https://www.facebook.com/flippers.jp/
第一組客人不是說假的，一開始都拍到全空景，哈哈。
FLIPPER’S勤美誠品綠園道店用餐有限時一個半小時，雖然是平日但接近12點的時候就差不多八九成坐滿還是很夯呀?
門口處還有些刀子叉子造型的道具可以用來拍打卡照
半開放式的廚房可以看到舒芙蕾鬆餅現做的製作過程，感覺很療癒耶
鬆餅在煎台上煎好後，再到一旁進行盤飾。
趕緊先來點餐～FLIPPER’S的低消是一人一杯飲料或餐點，限制還不算太嚴苛啦！
﹝以下是2021.04 二訪FLIPPER’S食記﹞
這次二訪時發現Flipper’s有推出平日限定的舒芙蕾鬆餅＆飲品套餐，鬆餅口味上也有別於一般時段的菜單，我們就點了一份雙人套餐試試！
雙人套餐組合 580元
此套餐的飲料可以任選140元以內的品項，我們選了熱美式和熱卡布；熱美式喝起來算順口不會酸澀，熱卡布則是苦韻會比較明顯喔。
可任選二款迷你舒芙蕾鬆餅，我們選了芒果牛奶舒芙蕾鬆餅和草莓牛奶口味舒芙蕾鬆餅，雖然是迷你舒芙蕾鬆餅但每份尺寸也沒有說小到哪裡去，一個人吃完一份當下午茶也是會稍微有點飽足感的～
草莓牛奶口味舒芙蕾鬆餅的口感還是一樣鬆軟好吃，鮮奶油有加了草莓醬所以吃起來比較香甜， 整個就是很少女的風味呀！裡頭還有草莓夾心，吃完整個燃起幸福感
芒果牛奶舒芙蕾鬆餅中間有芒果醬和新鮮芒果，芒果是偏軟的口感，而上頭的淋醬就是一般口味的鮮奶油，但是再灑上碎堅果有一種違和感，覺得碎堅果在鮮奶油之中的存在感太強烈，似乎口感上有點不太搭軋😅
﹝以下是2019.09 初訪FLIPPER’S食記﹞
我們本來想點一甜一鹹但怕後來吃到太膩，雖然九月份主打檸檬葡萄口味，不過還是想先試看看原味的表現如何～
☕熱拿鐵 130元
拿鐵喝起來是中深培的豆子，涼掉之後會稍微偏苦一些些。
☕卡布奇諾 130元
熱卡布一入口時是真的覺得苦味比較重囉
奇蹟的舒芙蕾鬆餅 原味 270元
一份有三塊，非常的Q彈耶～～
鬆餅本身口感非～常的鬆軟而且溼潤，真的覺得原味就好好味啊！建議用叉子吃不然可能刀子一切下去鬆餅就會整個扁塌啦，上面的鮮奶油很加分因為超級綿密整個很滑順，奶味很濃厚但甜度對小吠來說有點高，不過如果是螞蟻人會吃得很開心❤
鮮奶油超對同行的螞蟻人琴仔胃口，搭配鬆餅一起吃就一臉滿足哈哈
FLIPPER’S 終於插旗成功⛳！如果是熱愛日式舒芙蕾鬆餅的孩子應該自己吃掉一整份沒問題！小吠個人也覺得鬆軟的口感很棒而且不會過於太溼潤，下次有新口味的話很願意再訪呦～
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FLIPPER’S 勤美誠品綠園道店
地址：台中市西區公益路68號（勤美誠品綠園道1樓）
電話：04-2328 5288
營業時間：11:00~22:00
FB：https://www.facebook.com/flippers.jp/
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