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Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

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自從5月底防疫政策禁止餐廳內用之後,台中各家餐廳幾乎都推出了防疫便當或外帶/外送餐盒組合,就連人氣甜點店▸Fermento發酵◂也不例外啦!前幾天朋友傳了發酵的午間異國餐盒菜單給我們,總共有七款風味燉煮料理感覺也是挺好吃的,身為吃貨的我們趁著端午連假就來外帶囉!Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

Fermento發酵店址在美村路旁的小巷弄裡,看到這家永大西服轉進去沒多久就會出現啦~

Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~ Fermento發酵
Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~ 地址:台中市西區美村路一段102巷1號
Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~ 電話:04-23280065
Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~ 營業時間:11:00-售完(只有午餐,沒有晚餐/六月份每周三與6/15休息)
Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~  FB:https://www.facebook.com/fermento.tw
Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

二年前小吠曾經和朋友來過發酵,當時也覺得餐點挺不錯吃(食記請點我),但可惜沒吃到甜點!這回來發酵外帶午餐當然要順便買個甜點回家嚐嚐啦Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

外帶取餐也是要經過這個小徑,再走到裡頭的一樓櫃台唷。

午間異國餐盒和主題沙拉餐盒的菜單如下(內容取自粉絲團),取餐前一日23:00前均可線上點餐https://reurl.cc/qgOGjq,當日就只能電話訂囉!如果是訂購外送的話基本上要10盒以上才有外送,細節如下~
▲10盒以上兩公里以內可外送,另收運費100元
▲20盒以上兩公里內可免費外送

甜點的部份只能自取無法外送,近期可以吃到的發酵甜點內容請點這裡觀看,強生取餐的時候則是順便外帶了一個百香檸檬塔。

甜點另外附了一個白色提袋,造型也太美了吧!!Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

餐盒上印有餐點名稱,這樣大量訂購也不怕拿錯啦,甜點則是用方型紙盒裝。

餐盒的包裝挺密實的,膠膜必須剪開才能打開盒蓋。

打開後餐盒內容和菜單照片相去不遠啦!主餐和白飯配菜分開裝,愛淋多少醬汁自己來~

泰式椰香綠咖哩雞 170元
熱愛綠咖哩的小吠點了這道,幸好口味上完全沒讓人失望~

綠咖哩的辣度算是小辣,咖哩醬汁的調味很符合期待❤️,醬汁裡還有紅蘿蔔馬鈴薯等配菜;雞部部份使用雞腿肉,口感偏紮實。

配菜是烤蔬菜還有半顆水煮蛋,調味不會太重,三兩下就被解決光光!

但這天的白飯煮的稍微黏了一點好可惜啊>///<,如果可以粒粒分明的話會和綠咖哩更搭Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

俄羅斯白酒酸奶燉豬軟骨 180元
這道裡頭有四塊豬肉,但是…說好的豬軟骨呢怎麼沒吃到😅?醬汁調的不錯很下飯,有淡淡的酸奶味道,底下的紅蘿蔔口感軟嫩是有煮透的感覺,但餐盒的整體份量對於男生來說大概只能吃個六到七分飽唷。

百香檸檬塔 170元
看發酵的介紹有說內餡有加荔枝果凍,檸檬凝乳混著百香果,頂層還有一些些愛玉,吃起來不會只是單純的檸檬酸味。

雖然這道甜點要價不便宜,但真的好吃耶!!!底部餅皮很脆口,檸檬香氣重之外也嚐得出來百香果特有的酸度,也不會酸到讓人眉頭輕蹙,整體的味道很有層次,就連原本沒有愛吃檸檬塔的小吠都覺這道很可以Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

現在有打卡送馬德蓮的活動,原味的也不錯吃,口感不會偏乾~

這天吃完發酵的甜點真心覺得下次還想吃看看別款耶!不過餐盒口味表現也是沒讓人失望,比起其他家賣餐盒的也是毫不遜色,果然是被甜點擔誤的異國料理美食餐廳(?)哈哈哈,如果本身比較不是大食怪的捧油,倒是挺推薦他們家的午間餐盒的啦!宅在家防疫久了也還是需要吃個好料,甚至要吃甜點來撫慰一下自己,心動的捧油們就吃起來吧!Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~

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Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~ 營業時間:11:00-售完(只有午餐,沒有晚餐/六月份每周三與6/15休息)
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Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~ @強生與小吠的Hyper人蔘~ Fermento發酵│根本是被甜點店耽誤的異國料理餐廳!午間餐盒可以吃到各國美味,甜點表現也是棒棒噠~ @強生與小吠的Hyper人蔘~
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