前陣子琴回來台中,剛好是六日休假,所以和家人一起來這家▸厝秘功夫菜手路湯◂吃飯,隱身於北屯崇德八路豪宅之中,其實開車經過不容易發現,但稍微爬文就知道這家名氣不小,是餐飲界名人戴勝堂(戴勝益和他是兄弟)開的。從網路爬文即可知道他們兄弟對餐飲的堅持還有理念。這家厝秘就是專攻台菜,融合台灣人辦桌特色,不管是春酒、尾牙、家庭聚餐都非常推薦厝秘。這裡有四層樓也有包廂、大圓桌,可以容納不少人。重點是,預約制所以千萬別直接殺來吃飯啊~
厝秘(用台語發音就有趣味的諧音)整個屋子前面有個小庭院,讓人有回家的感覺
厝秘 – 功夫菜‧手路湯
地址:台中市北屯區崇德八路一段18號
電話:04 2422 8870
營業時間:11:30-14:30 ; 17:30-21:30
官網:http://www.choice-meal.com/plug/php/index.php
FB:https://www.facebook.com/thechoicemeal/
線上菜單:https://www.facebook.com/thechoicemeal/menu/?ref=page_internal
靠近窗戶的桌子中午很明亮,別擔心都有羅馬簾遮住,採光很好看了就好舒服~
我們是11:30來用餐的,不到12點已經滿座囉!記得一定要預約,不收現場客
左邊的玉蘭花牆是很多人喜歡的打卡景點
挑高設計讓人覺得很舒服又明亮
線上菜單:https://www.facebook.com/thechoicemeal/menu/?ref=page_internal
椒麻嗆中卷320元
整體的辣度算還可以接受,裡面也有花椒,中捲口感非常新鮮很Q,份量整體來說4個人分享很OK
話說強生靠這道菜扒了好幾口飯,沒在客氣啊XD
百合炒蘆筍320元
裡面有蘆筍、紅椒、黃椒、菇類和洋蔥,吃起來很清爽不油膩。最特別的是可以看到類似花瓣的東西,那真的是百合花辦哦,可以吃!
台菜通常都會給人比較油膩或是重鹹,但厝秘的菜色不會,現代人吃的比較清爽,注重健康,同時也希望保有美味的口感,厝秘都有做到
各位先生女士,這就是厝秘很有名的招牌菜之一:芋頭香酥鴨!
芋頭香酥鴨380元
外皮炸的酥脆,芋泥嵌入在表皮的底下,鴨肉則藏在中間,整體吃起來外酥內軟,芋泥很香幾乎都已經去骨了但還是有一點點小骨頭,旁邊的沾醬是大蒜油膏,建議先吃原味再沾醬吃,你會聞到芋泥還有鴨肉的原始香氣,非常可口!
給大家看一下那個飽滿到炸開的鴨肉,還有外皮的斷面,看著照片實在又餓了!
給大家看最後一張,我們就要嗑掉它XD
金沙嫩豆腐220元
底下的鹹蛋黃醬料非常的下飯,豆腐也是炸的外酥內軟,金黃色的外皮底下有軟嫩的豆腐,最上面撒上的是麥片
這個斷面很可以,而且底下的鹹蛋黃醬料實在下飯,原來還有一點點留著,結果服務人員在我們聊天時候就收走了,本來要拿來沾鴨肉吃XDDD
干貝蝦醬空心菜200元
蝦醬的味道沒有很明顯,但是裡面有許多的小蝦米,整體菜的份量蠻多的4人吃還吃不完!帶婆婆媽媽來吃,他們絕對會說哎喲這道菜很超值哦
厝秘是一間很適合聚餐;不管是商業用餐或是家庭聚會、朋友吃飯的餐廳,只要你喜歡台菜,那你就不容錯過。記得這是預約制的餐廳,想吃好吃台菜的朋友提早預約囉!對了開車來就停他旁邊的收費停車場,不然附近空地停車格找看看應該不難停哦~
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厝秘 – 功夫菜‧手路湯
地址:台中市北屯區崇德八路一段18號
電話:04 2422 8870
營業時間:11:30-14:30 ; 17:30-21:30
官網:http://www.choice-meal.com/plug/php/index.php
FB:https://www.facebook.com/thechoicemeal/
線上菜單:https://www.facebook.com/thechoicemeal/menu/?ref=page_internal
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