算一算，你需要快4個人的雙手和雙腳指頭全部加起來，才是這家▸傳台中正老牌香菇肉羹◂的歷史。沒錯這家開快80年的美食老店，就專賣肉羹飯、肉羹米粉。想吃台中老店美食，絕對少不了這家在你的口袋名單。

這次來享用的是他們復興店，其他有寫傳這個字開頭的，都是他們的親戚開的。目前已經傳承到第三 & 第四代，since 1944年，真的是一段悠久的歷史。這裡附近就是後火車站，比較不好停車，可能要往大魯閣新時代購物中心那邊找找。

傳台中正老牌香菇肉羹（復興店）
 地址：台中市東區復興路四段79號
 電話：04 2226 5255
營業時間：11:00-19:00 ; 週一二公休
  FB：https://pse.is/4phy35

正老牌香菇肉羹│環境介紹

平日快1點來，幾乎都還是滿的人潮。復興店是長方形的店面，裡面超長

店門口就是販售肉羹的地方，當然烹飪都在後面整個超香的啦

這是吃到1點半左右人都走光的走光照

正老牌香菇肉羹│菜單Menu

這是最新的台中正老牌香菇肉羹的菜單，每一樣都不超過50元，合理也很平民

正老牌香菇肉羹│餐點介紹

肉羹米粉50元；瘦肉40元+滷蛋15元+青菜30元
從坐下到上菜差不多只有2分鐘準備時間，連手機都還沒滑熱就全部上桌了XD 份量來說男生可能7分飽，不過這些小吃美食不想一下吃太多，怕太油膩

肉羹米粉或是肉羹飯or麵，因人而已，想說米粉比較不會太飽所以選擇米粉。六塊好吃的肉羹，外加一個黃蘿蔔。香菇份量是比較少一點，勾芡的部份有一點點多，個人是比較沒有那麼喜歡勾芡太多。而滷蛋還有爌肉單點好吃又不會太鹹

米粉的份量剛好，可以吃的到有醋的味道，強生個人是很愛吃醋的人，酸酸的很開胃。不過應該會因人而異

爌肉的部份闆娘還說要肥還是瘦一點，刻意選擇了一塊比較瘦的，油膩感比較不會那麼重

肉羹的粉適量不會咬下去沒有肉，私心希望肉羹份量多一些就是

米粉充分的沾滿了醬料，不過還是一句話，沒有很喜歡勾芡。口味上是不錯的，不會過鹹。

傳台中正老牌的店面在台中有好幾家，復興店的評價還不錯，和綠川店都有4.1分。如果在後火車站這裡想吃美食，不妨來這吃吃看吧

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台中正老牌香菇肉羹│店家資訊

傳台中正老牌香菇肉羹（復興店）
 地址：台中市東區復興路四段79號
 電話：04 2226 5255
營業時間：11:00-19:00 ; 週一二公休
  FB：https://pse.is/4phy35