在台中勤美誠品商圈這個熱鬧非凡的美食戰區,藏著一間讓人驚豔的▸南道湯飯◂。以釜山式豬肉湯飯和順天式血腸湯飯聞名,這間由道地韓國人經營的韓式湯飯專門店,提供最真實的韓國風味。想品嚐韓國人開的台中湯飯嗎?那這間勤美美食絕對是你不能錯過的台中韓式料理首選囉!

等待開門營業的時候也得小心馬路上的車!畢竟勤美車流量很大

南道湯飯 남도국밥
地址:臺中市西區公正路116號
營業時間:17:00-22:00 ; 週一公休
IG:https://www.instagram.com/reel/DWYydYMDxHf/
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可以先用機器領號碼牌,再自己抓時間回來吃(無預約、無提醒過號要重新領取哦)

有在網路上看到是4點半開始領號碼牌,但實際我們去的時候應該是4點一到就開始!16:15已經領到2人第六組![]()

店家規則看清楚啦!才不會事後氣噗噗~

店內用餐空間不算大,但佈置的很有韓國吃飯的風格!,木頭桌子/椅子很復古

進入餐廳後,obba會很熱情的用中文告知如何操作機器,再於旁邊機器自行結帳

領到號碼牌到實際點好餐大約過了一小時!餐點明細如圖,南道湯飯有提供釜山式和順天式風味的湯飯,但我們這次都選擇釜山湯飯

小菜不能續,都是店家從韓國移植過來的菜色

想知道怎麼吃,可以參考他們的推薦吃法

我們兩個都單點湯飯,白飯一定會附

釜山式豬肉湯飯
這碗湯頭走的是溫潤路線,上桌時記得先喝一口原味,再依照個人喜好加入蝦醬跟辣椒醬提味,雖然口感濃郁但完全不油膩,豬肉片以瘦肉為主且完全沒有腥味

豬肉片幾乎都是瘦肉為主,吃起來不柴也不會有腥味。台灣豬還是很棒!

湯頭單喝沒有什麼鹹度(這是正常的),但湯頭濃厚有接近在韓國吃到的口味哦!

釜山式血腸湯飯
強生點的血腸湯飯,裡面的血腸跟豬肉份量給得很有誠意,血腸裡面包著冬粉,吃起來完全沒有血腥感,雖然比起在韓國當地吃的尺寸稍微精緻了一點,但配上濃郁湯頭還是很過癮

可以適時加入自己喜歡的蝦醬份量,這個非常鹹,不要單吃!濃厚無味的湯頭,加入這個蝦醬瞬間會變的有味道起來。不要加過頭真的很鹹、真的很鹹、真的很鹹!

這是加入蝦醬還有小菜進去後,變了顏色的湯頭。稍微辣辣的還不錯吃

最後還可以學韓國人把飯加入湯內,泡飯也是很多人喜歡的吃法![]()

桌上隨時都有韓式辣椒醬、韓式豆醬。可以拿來沾豬肉或血腸吃

對了,白切肉還有血腸都可以單點哦,喜歡的捧友不要錯過加碼![]()

白切肉(單點)
口感雖然不比韓國豬肉的Q彈,但台灣豬肉也不遑多讓!上面一點點肥底下都還是瘦肉為主

沾醬吃比較好吃,建議直接辣醬

這個是韓式豆醬,吃起來就是韓國大醬的口味

這次來勤美逛街順便插旗這間韓式湯飯,整體的用餐體驗跟味道都很有水準,尤其是那種可以自己調配湯頭鹹淡的儀式感,真的很有出國旅行的感覺,下次路過絕對會想再來試試其他小菜
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南道湯飯남도국밥│店家資訊
南道湯飯 남도국밥
地址:臺中市西區公正路116號
營業時間:17:00-22:00 ; 週一公休
IG:https://www.instagram.com/reel/DWYydYMDxHf/
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