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Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在!

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前幾天和運動咖們一起去吃北區的 “Amore Pizzeria Napoletana 愛。拿坡里窯烤披薩” ,這間名字很長的披薩店,兩位闆娘們都在義大利工作過,其中一個還在當地比薩學校拿到合格技師證照。對於推廣拿波里披薩不遺餘力,整體來說東西還不錯吃!而且手工製作的餅皮,吃的到來自於義大利的麵粉,聽說蛋白質含量比較高,真是適合愛運動的我們來吃啊 Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~

Amore的斜對面就有一個收費停車場,直接停那邊再走過來剛好

Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~ Amore Pizzeria Napoletana 愛。拿坡里窯烤披薩
Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 地址:台中市北區太原五街16號
Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 電話:0970 516 707
Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 營業時間:11:30-15:00-17:00-20:30
Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://www.facebook.com/pg/amorepizzeriatw
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進門後可以看到半開放式的廚房有一臺窯烤爐,烤披薩就靠這一尊了!好奇稍微google了一下Valoriani這個窯烤pizza的品牌是真的義大利公司哦!原裝進口不錯不錯

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看著他們利落的身手就覺得好滿足,等一下桌上的披薩就是這樣辛苦製作而來的
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有吧檯座位也有幾個桌子,不過我們來吃的當天有一些客人都直接選擇外帶。除了疫情的關係,平時外帶應該也很受歡迎哦

有得獎!沒錯就是要讓客人知道你吃到的手藝是比賽拿獎的呀~ Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~

也有外送平臺的配合

看了Amore粉絲團的介紹,有義大利00號麵粉(蛋白質含量最高)、再來結合台灣在地麵粉和天然酵母。另外使用的也是初榨橄欖油,使用的番茄還是來自羅馬的進口長型番茄

披薩店有一些挪威Oslo啤酒也是理所當然XD 開車不喝酒,喝酒不開車哦!

炸海鮮拼盤168元
這道開胃小菜,大人小孩都還蠻喜歡的哦!裡面有炸蝦,還有小魚!口感上帶點鹽酥的感覺,擠上檸檬稍微酸酸的蠻好入口,我們覺得搭配上店內的辣油也很好吃

小魚乾在下面~別忘記它!

冷泡茶88元
搭配pizza一起吃,炎炎夏日來杯冷泡茶真的蠻解膩

紅茶78元;紅茶拿鐵98元
今日來吃的主角是pizza,飲料的部份我們不多加敘述給大家看一下外觀還有份量的呈現

當天的隱藏版餐點: 蔬菜沙拉138元
底下這個是兩份,所以價格還要X2,份量稍微的少不過番茄真的很好吃耶!裡面還有櫛瓜和菇類,正港紮實的沙拉,不是胡亂用麵包或是醬料塘塞

基本上來道地義大利pisa店,我相信蔬菜類不會想要吃很多,來就是要吃披薩的口味和口感

瑪格麗特188元
起司還蠻多的耶,用來自羅馬的小番茄增添口感。上面有提到他們麵粉來自於義大利00號,蛋白質是優質也較多的,混合台灣的麵粉和酵母,雖然才8吋,但我們6人一起享用所以剛好一人一片

趁熱吃,那個起司還有番茄醬料還會滑動,好香且餅皮是中間較薄,到外面漸漸的比較厚實,吃起來餅皮是有豐富彈性的,而且感覺越吃越香

底部稍微還有窯烤的焦味,好吃好吃

羅勒與海328元
上面有章魚還有蝦子,櫛瓜貴但切成一片一片的給,其實成本很高耶!結合台灣的海鮮和蔬菜,搭配羅勒的特殊香氣,強生說他很喜歡這道

使用他們辣油,真的好對味,一定要試試,不會太過於辣

五種起司278元
搭配來自羅馬的小番茄,五種起司的香氣撐起了大局,富有彈性的蕈菇們口感,還有如果沒吃錯的話,稍微帶點甜味的小番茄真的很好吃耶,義大利番茄不是蓋的耶XD

雖說他們的披薩好像都不太會牽絲,不過起司的香味還蠻濃厚,有喜歡

松露蕈菇一家親348元
櫛瓜又再次出現啦!蕈菇們的彈性口感扮演了很好的角色,而松露把整體香氣提升了上來,喜歡松露的朋友別錯過這一道。松露是義大利餐點上重要的調味功臣,這道披薩從上桌到入口都是充滿松露的香氣

哎唷後面滿出來的松露,加上稍微牽絲的起司,還有那塊快掉下去的櫛瓜和我說:快來用嘴巴接住我吧!讓我們6人在開心聊天又吃到好吃披薩的晚上,劃下圓滿的句點

不過身爲大食怪的運動咖們,在吃飽喝足後又接着前往附近的嘛六甲吃冰,實在是餵不飽你們捏,吼(我們自己就是其中兩位 = =)以上食記就給大家參考,如果想吃別於已落入臺式口味的披薩店,可考慮來吃Amore看看哦!Amore Pizzeria Napoletana│把義大利做披薩那套搬過來,使用義式食材和窯烤, 愛。拿坡里窯烤披薩麵皮口感紮實用料實在! @強生與小吠的Hyper人蔘~

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