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阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理!

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阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~
四年前阿陞功夫廚房還在試賣期時我們就衝來造訪,當時對餐點也留下很好的印象,後來也陸續帶了吠娘和朋友來吃了有四次吧,上週想說好久沒吃了來了個久違的再訪,很慶幸餐點還是有保持水準依舊很好吃耶難怪生意很好😋,重點闆娘記性好好竟然認得我們好厲害🤩

阿陞功夫廚房的店址就在北屯文昌廟附近,用木頭拼接的門面外觀加上黑色煙囪在一排傳統店面透天厝裡面還挺突出的XDDDD阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~

阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 阿陞功夫廚房 Ah.Sheng.Kitchen
阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 地址:台中市昌平路2段43-3號
阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 電話:04-2421 4132
阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~ 營業時間:11:00-15:00(最後點餐14:30);16:30-20:30(最後點餐20:00)
阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://www.facebook.com/Ah.Sheng.Kitchen/
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聽說老闆打造這間店也完全不假手他人,在店門內店看到用木頭拼接而成的建材都是收購日據時代的木頭規劃製作成現在大家看到的成品,整個很有歷史感呢!阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~
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吧台料理區附近的木頭建材也是~~~~
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有提供Wifi給客人滑手機用XD
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阿陞功夫廚房有二層樓的用餐空間,正值用餐時間人潮滿滿生意很好呢!

現在很多老屋咖啡廳或餐廳都很流行刻意打掉露出紅磚的牆面耶,搭配上現代風的餐桌椅整個很有衝突感。阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~

二樓座位後方還有個開放式包廂可以容納比較多人唷~

小吠覺得老闆用路燈點綴實在太有才了!!!!!去哪裡找來的啦一整個很促咪~~~3bcfc031fa6934b6acbacac0d79b2124_w48_h48
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電源開關外露也是一種個性風~~~不需要刻意隱藏XDDDDDD
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哇尬意後面那個木櫃~~~阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~
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阿陞功夫廚房沒有收服務費,茶水餐具請自助囉。
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二樓窗上黑板有主餐選項,而含飲料和點心的完整菜單可以參考粉絲團2020/8/26更新的最新版菜單喔!阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~

餐點一一上桌啦~老闆因為近幾年的食安問題嚴重,為了想做出自己心目中的安心料理因此也找了台灣本土餐飲業的職人合作,出發點算是蠻好滴讓消費者吃了也能安心handup.gif

香脆龍骨 100元
使用鰻魚骨裹粉下鍋去炸,口感很酥脆而且不會油膩喔~超開胃的!

蔥餅 50元
以老麵種製作的蔥餅,小吠先前來的幾次也有點~口感富有嚼勁又有老麵的彈性,鹹鹹香香的好好吃喔阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~
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老醬香醋炸排骨/附餐 210元
好大一塊炸排骨呀~排骨炸的很香,表皮邊緣炸得酥酥的,上頭灑了白芝麻增加香氣,一上桌就超勾動味蕾阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~

豬排厚度也挺厚實,肉質不柴吃起來很有口感!這道很下飯~他們的白米飯也好吃喔,口感煮得剛好不會黏黏的很OK👌

附餐有附小菜和水果,調味很清爽不會很重喔!

菇菇雞丼飯/蕈菇醬 200元
因為小吠想吃清淡點的口味所以選擇了蕈菇醬,一開始看到丼飯上桌的賣相其實有點覺得…😅,但是人不可貌相海水不可斗量,他們家的丼飯也不能以貌取人喔!

丼飯上頭黑黑的是加了松露醬,原本以為選了蕈菇醬味道會十分清淡,但因為搭配了松露醬香氣整個十分濃郁,味道很特別不是常吃到的風味但也是好吃的呦!底下的雞肉也都使用無骨雞腿肉,吃起來不會需要吐骨頭而影響口感囉。

鐵觀音鮮奶茶 120元
小吠點無糖,上頭灑了茶的粉末,底下的鐵觀音和牛奶混合後茶香味濃,喝起來很順口~

時隔好久的再訪覺得阿陞功夫廚房在食材和口味上真的還是有持續下功夫,也難怪高朋滿座啦!最近菜單又有更新,剛好在這附近又不知道吃什麼的話真的推薦可以來試試呦阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~
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阿陞功夫廚房│門面利用日據時代木頭拼接具歷史感又有新意,選用本土職人食材呈現美味家常功夫料理! @強生與小吠的Hyper人蔘~  FB:https://www.facebook.com/Ah.Sheng.Kitchen/
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