說到台中的咖啡廳戰區，國美館周邊絕對是文青們的最愛！今天要帶大家來朝聖這間藏在國美館斜對面的▸Peakless Coffee Roasters◂，這家店不僅是咖啡迷心中的口袋名單，舒服的空間氛圍加上讓人眼睛一亮的甜點，真的吃過一次就印象深刻啦！一起來看看這間質感小店有什麼迷人魅力吧～

一走進Peakless Coffee Roasters就被它低調卻很有質感的裝潢吸引住目光。店內走的是簡約俐落的風格，運用大量的木質調與沉穩色系，營造出一種溫馨又放鬆的氛圍。

Peakless Coffee Roasters
地址：臺中市西區五權西路一段21號
 電話：04 2372 8001
營業時間：11:00-17:30
IG：https://www.instagram.com/peakless_coffee_roasters/

Peakless Coffee Roasters│環境

因為Peakless Coffee Roasters是自烘豆咖啡館，一樓有各種咖啡豆可以選購，有在大量喝的話也有優惠哦。

一樓後方則是烘豆室。

二樓座位區則是簡約溫暖的氛圍，有小桌也有大桌的空間設置，不管是自己帶著筆電來找靈感，還是週末和三五好友來這裡聚餐、約會聊天，都能找到一個非常舒服的角落。

喜歡窗邊的座位，對面就是台中國美館周圍種植的樹木，光是窗邊看著窗景放空就覺得超級療癒呀！

Peakless Coffee Roasters│菜單

咖啡的選擇方式是先選豆子再挑沖煮方式，光是豆子就有很多風味可以選擇。

甜點以提拉米蘇和肉桂捲為主，比較特別的是提拉米蘇有三種起司口味，看到店內每桌幾乎都有點。

Peakless Coffee Roasters│咖啡

淺焙的冰美式
這杯一入口真的有驚艷到！明亮的果酸風味在口中散開，竟然還帶有一絲迷人的香檳味，層次感超豐富。最棒的是入喉之後會慢慢回甘，清爽的香氣會在口中縈繞有喜歡耶！

中焙的熱拿鐵
中焙的咖啡豆和牛奶搭配得剛剛好，咖啡香氣與濃郁奶香完美融合。攪拌均勻之後，會發現濃縮咖啡的厚重風味更加明顯。

Peakless Coffee Roasters│甜點

肉桂捲
烤得酥酥香香的肉桂捲一上桌就香氣四溢！咬下去甜度蠻明顯的，聞起來的肉桂香味比吃起來濃，口味上比較溫和耐吃。不過中間的麵包體部分稍微偏乾了一點點，建議可以搭配拿鐵一起享用剛剛好喔！

三種起司提拉米蘇
點餐的時候，店員還會貼心地問說想要乾一點還是濕潤一點的口感，我們選了比較偏乾的款式。上面白白的是綿密的馬茲卡彭起司，還奢侈地加上了羊奶帕瑪森乳酪、法國AOP熟成米莫雷特乳酪、帕瑪森乳酪，搭配底下的提拉米蘇，整體吃起來蠻特別的～不過老實說，當天等餐的時間真的比較久一點，飲料先上桌之後，隔了好一陣子甜點才陸續登場，如果趕時間的捧油可能要有心理準備唷。

整體來說，Peakless Coffee Roasters在咖啡品質與甜點創意上真的沒話說，尤其是那杯淺焙冰美式和三種起司提拉米蘇，真的蠻讓人印象深刻！雖然出餐速度稍微慢了些，但環境舒適度完全能彌補這點小等待。表現算是不錯，非常推薦給喜歡特色咖啡廳的捧油們，下次路過台中國美館千萬別錯過啦！

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Peakless Coffee Roasters│店家資訊

Peakless Coffee Roasters
地址：臺中市西區五權西路一段21號
 電話：04 2372 8001
營業時間：11:00-17:30
IG：https://www.instagram.com/peakless_coffee_roasters/

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