首稿咖啡隱身在靜謐的巷弄裡，老闆本業其實是位插畫家，手稿本來就是畫家創作成品前的前置作業，而把手換成首，也有第一家咖啡廳的意義。地理位置鄰近公車站，走過來相當便利，完全是文青與咖啡控的避風港

首稿丨Manuscript café│室內環境

把對美學與生活的獨到眼光帶進了咖啡館！店內氛圍舒服隨性，不管是要來工作還是跟朋友聊聊天都很適合。店內分為一二樓空間，不過二樓點餐完還要下樓結帳稍嫌麻煩

首稿丨Manuscript café
 地址：臺中市南區工學里復興路一段416號
 電話：0985 577 979
營業時間：12:00-20:00 ; 週一公休
IG：https://www.instagram.com/manuscript_coffee/

老宅改建輕裝潢，看了很舒服

餐具茶水自助，看到他們有做一些禮盒和盒子，想必有在動腦筋走出自己的品牌

二樓空間一覽

舒服的沙發角落

這是包廂空間

首稿丨Manuscript café│店家資訊

菜單（攝於2026.07）

首稿丨Manuscript café│餐點內容

首稿咖啡特別的是雖然他是咖啡廳，但也主打中式麵食，想要一站式解決中餐或是晚餐，吃完正餐還可以開心喝個咖啡和吃個點心，這裡絕對是最佳選擇。

小香乾拌麵
拌麵的麵條口感適中，覺得可以再彈牙一點會更好，老闆的媽媽親手做的肉燥很香還吃得到瘦肉條，還有半顆水煮蛋

寬麵很有飽足感，但也希望可以煮的再Q一些

鹽可頌佐抹茶
鹽可頌麵包體超級酥脆，搭配帶甜味的抹茶醬，是一種鹹甜交錯的滋味

抹茶醬本身不會過於濃稠，口味上抹茶苦味明顯，淡淡甜味

撕開可頌後就自己加入抹茶醬

雞胸肉沙拉盤
健身仔的我們看到雞胸肉沙拉就一定要補充一下蛋白質。搭配柚子醬，吃得到柚子皮，生菜脆口，整體酸甜清爽，雞胸肉有舒肥過不會乾柴

整體份量真的蠻多，建議點一份多人分享，雞胸肉有舒肥口感不會柴，不過美生菜就比較沒創意，希望可以多一些小農的生菜增添豐富感

巨無霸肉桂捲
看到肉桂卷強生又忍不住，真的很大一份而且上桌時候超香！

中間的部分麵包體比較濕潤，肉桂的辛香味很明顯，外層的部分烤得很酥脆，整體的肉桂味恰當

首稿拿鐵咖啡：香氣雖然沒有特別突出，但是喝起來還算順口
首稿美式：口味就比較偏淡，杯子有印店名很用心

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首稿丨Manuscript café│店家資訊

首稿丨Manuscript café
 地址：臺中市南區工學里復興路一段416號
 電話：0985 577 979
營業時間：12:00-20:00 ; 週一公休
IG：https://www.instagram.com/manuscript_coffee/