越式法國麵包（逢甲店）
地址：台中市西屯區文華路71號 （逢甲歡樂星內，攤位編號C1-1）
電話 & LINE：0965179060
營業時間：
平日早餐：7AM-10AM│平日晚餐：5PM～12AM
假日晚餐：3PM～12AM（假日不提供早餐）
晚餐時段前往消費並告知是看強生&小吠部落格來的可享減免10元優惠哦！另平日早餐時段去購買一律50元！（早餐時段只有綜合&甜的兩種口味）
每次去逛逢甲經過這種特殊的異國美食攤位，總會讓人有一種躍躍欲試的感覺，由於美食也是一種文化的代表，在台灣能夠一秒彷彿置身國外吃到異國美食真的很讚啊是不是?!上週去吃到這家位於在逢甲歡樂星裡面的【越式法國麵包】就很讓我們意外唷～沒想到一個小小的店面可以做出六種不同口味法國麵包，而且小聲的說，人家老闆娘真的是從越南嫁來台灣滴，在越南時候就已經是從事做法國麵包的工作了，所以做出來的法國麵包毋庸置疑的非常道地！
要怎麼來？走文華路往逢甲大學的方向後看到這間精品In皮件後就從這小巷內走進去～
看到軌道運球的攤位右轉，就在右手邊就是法國麵包的攤位C1-1。如果是從歡樂星的正門口進來，要繞一圈過了惡魔雞排20公尺後也可以找到。
菜單在這裡：均一價，都是60元，多種不同口味。不過其中三寶夾心只有假日賣。早餐來買綜合 & 甜的一律50元（假日不提供早餐）
麵包裡面的料可以是鹹的，也可以是甜的，重點是老闆用的料和食材都是自己親手做的，就連火腿還有叉燒也不例外喔
這個是豬肝醬，完全沒有腥味，只要是鹹口味的都會抹豬肝醬當作基底
叉燒肉（紅燒里脊肉）主要肉的部位來自豬的大腿，用叉燒粉和越式的做法醃過1天之後再拿出來烤感覺好美味啊
烤豬肉，用的是三層肉，一樣用越式的配料下去醃；看起來很誘人吧！！
五花豬肉，這個也是用蒸的方式來料理～那個豬皮…我可以！！((舉手
老闆自製的火腿是沒有加添任何化學成份、硼砂、防腐劑去製作的，吃起來比較安心！而豬肉下去絞之後用模型塑形之後再蒸出來的，吃起來就像台灣的貢丸一樣XD
麵包原本是軟麵包，但烤過以後會變成外酥內軟的口感又不會刮嘴，真的很讓人驚艷捏！！而且老闆每兩天都會親自去工廠把麵包帶回來，只要兩天內沒有賣完就全部丟掉重新購買。因為他們採用的麵包沒有添加任何的防腐劑或是化學保鮮方式，所以兩天內沒有賣完就會開始變質，也就不適合再拿來營業使用了，老闆說雖然很耗費成本但消費者吃的安心對他來更重要，光是這點就要幫老闆掌聲鼓勵了呀～
老闆賣的越式法國麵包其實比較紮實。真正的越式法國麵包中間比較多是中空，因為方便你包料，但是老闆用了實心的用意就是讓消費者吃的更飽更有滿足感
醬油和調味料都是100%來自越南，因為台灣的醬油做不出正宗越南口味的法國麵包，這也是老闆的用心！
綜合夾心麵包（火腿、醃肉、叉燒）
少說也有17-18公分長的麵包，烤過以後外酥內軟的外觀，咬下去還真的是如此！裡面的料快要爆出來的感覺，拿在手上真的很有分量
裡面蔬菜小黃瓜和洋蔥味道也很重要！熱熱的很好吃
這個麵包一定要烤過才會好吃，但邊邊角角又不會刮嘴。洋蔥和蔬菜外加三種肉品，真的是香氣十足的一道餐點
來人啊！要來硬的就是了！還不趕快送進嘴裡，還在那裡打開人家的門口偷看蛤
因為強生和小吠都是雙人出擊，所以麵包就直接請老闆娘切成兩邊，也順便讓大家看一下斷面秀啊！還真的是貨真價實塞滿了裡面
就這樣吃吧！不要再看了，哈哈
吃完鹹的再來吃一個甜的！
各位客官，剛剛看menu都是鹹的，哪裡有甜的？沒有錯，甜口味老闆也有做哦！口味就是煉乳再加自製奶油下去烤
吃起來就是有奶酥的口味，非常好吃！而且甜的部分煉乳和奶油會塗兩次烤兩次，吃起來更加酥脆。內陷吃起來也稍微有布丁的感受…好適合當下午茶甜點！！
最後我們還吃了一個烤肉夾心法國麵包，看老闆娘處理豬五花也是很仔細喔
烤肉雖然已經烤過了，但其實再次進入烤箱烤，香氣更加被逼出來
TADA! 烤肉夾心麵包出爐！各位看倌如果還沒有吃飽，那一次吃3個（和我們一樣XD）一定飽到不行拉！
烤肉的部分除了麵包脆口，烤肉香，整體吃起來也不會很油膩。如果晚上不想吃太多也可以來越式法國麵包買麵包來吃，當作輕食很適合！
很可惜不能多種全部品嚐（是誰有這樣的胃吃那麼多XD）不過來自越南的老闆娘真的很有一套，底下就是越式法國麵包的資訊，如果有來逢甲想要吃正宗法國麵包，一定要來這裡品嚐看看哦！
越式法國麵包（逢甲店）
地址：台中市西屯區文華路71號 （逢甲歡樂星內，攤位編號C1-1）
電話 & LINE：0965179060
營業時間：
平日早餐：7AM-10AM（暫定）│平日晚餐：5PM～12AM
假日晚餐：3PM～12AM（假日不提供早餐）
晚餐時段前往消費並告知是看強生&小吠部落格來的可享減免10元優惠哦！另平日早餐時段去購買一律50元！（早餐時段只有綜合&甜的兩種口味）
<本文為逢甲法國麵包邀約試吃文，內容均為真實感受>
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