這天小吠到大慶火車站/捷運站附近的娳娳婭精油花園接完睫毛後正值中午用餐時間，搜尋了一下周邊美食就直接步行到離大慶火車站只要三分鐘的▸三合手作麵線◂解決午餐～

三合手作麵線在台中有二家分店，第一家是開在大里，大慶店則是像下圖這樣屬於開放式座位區的型式囉！算一算也才十個座位，用餐完畢需要自行回收餐具。

三合手作麵線(大慶店)
 地址：台中市南區建國南路一段99號
 電話：0928 951 788
營業時間：11:00-20:00
  FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064273324680

三合手作麵線│菜單

三合手作麵線菜單如下，比較特別的是有酥炸軟殼蟹麵線，小吠原本想點看看但剛好喉嚨不太舒服不太能吃炸的，只好下次有機會來再點啦～

三合手作麵線│餐點

三合麵線 85元／冰釀烏梅汁(杯) 35元
除了麵線以外還有三種蛋白質，不過小吠不吃大腸所以把大腸的份更換為有更多中卷還有魚羹；後頭的烏梅汁口味酸中帶甜，烏梅味不會強烈到讓人覺得過頭。

上頭舖著滿滿香菜，也有加上一些蒜泥。

魚羹口感不算偏紮實的那種，小卷口感處理的有Q彈，搭配起來算是挺剛好。

麵線湯頭很濃稠，麵線口感適中口味偏重。

味噌雞腿串炸 40元
雞腿串炸外頭的麵衣不會太厚炸得剛好，裡頭的雞腿炸得多汁軟嫩，是好吃的串炸！不過味噌味沒有很明顯就是了～

三合手作麵線│用餐感想

這天就簡單的在三合手作麵線大慶店解決了一餐，好處是離大慶火車站&捷運站非常近，不過因為是開放式座位加上建國南路車流量也不小，比較可能會有飛塵問題啦，太在意的話可能就選擇外帶囉!以上食記給需要在中山醫學大學附近覓食的捧油們參考啦～

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三合手作麵線│店家資訊

三合手作麵線(大慶店)
 地址：台中市南區建國南路一段99號
 電話：0928 951 788
營業時間：11:00-20:00
  FB：https://www.facebook.com/profile.php?id=100064273324680