享初中式麵食館
地址:台中市豐原區豐東路256號
電話:04-2524-8825
FB:https://www.facebook.com/xiangchu
無停車場、現金、可預約、親子OK
每次吃到好吃的餐廳,總是會發自內心的想要二訪、三訪。這是強生小吠第三次來用餐,位於豐原的享初的中式麵食館,最近不僅有新的麵食口味,還有出了爌肉飯!沒錯,賣麵怎麼賣飯?這樣行的通嗎?我們親身體驗過,用心做,就可以^^
這次來到豐原除了逛了一下葫蘆墩夜市,買了好幾雙襪子。最近過年如果有去豐原附近的后里中社花市賞花,回來豐原剛好也可以在享初用餐,如果都在豐原,也是可以去廟東逛一下,或是后豐鐵馬道運動完後,再來吃一碗麵,實在是一舉數得!
享初最新的菜單如下~
新推出的超養生黑芝麻麵!目前有嚐鮮價哦!
小菜種類還蠻多滴,其中豬腱、牛腱、牛筋是比較少見的功夫滷菜,應該說一般的店面都是拿來當主食,這次來也是準備要吃吃看!
這次總共點的餐點和價位,可以參考看看囉。
用餐環境舒服,加上清爽明亮的店面佈置,讓人可以很放鬆的在裡頭享用享初用心烹煮的美食。
TADA!滿滿一桌的主食,豬腱和牛筋還沒有上來XD
爌肉飯 /NT65
先來介紹這次的主角!老闆和我們說,上等好吃的豬肉都是他每天親手挑選後、再把特肥的部份特別去除處理過,也因此其中瘦肉和肥肉的比例,幾乎都是蠻平均的,你可能會覺得這不都是肥肉嗎?wait wait wait,看下一張再下評論啊!呵呵
你看,翻過來其實有很大一部分還是有瘦肉的!其實吃爌肉飯就是要有肥肉的部份這樣扒飯才夠味啊!
醬汁完全沾附在飯粒上面, 一旁的滷蛋和油豆腐也滷的很入味,搭配在一起實在好好味啊!而且男生吃一碗就滿有飽足感的囉~
鮮蝦紅油炒手麵 /NT90
如果你喜歡餛飩,也喜歡吃辣還有花椒的麻辣感,那一定不要錯過這一道香氣十足的餛飩麵。
每顆餛飩都是肥碩飽滿,裡面的蝦子是完整的一整隻沒有在偷工減料的喲!
嗜辣的小吠,還不忘了再往碗裡加享初他們自家做的辣油,是有沒有這麼愛吃辣蛤?!
一點點,就可以輕易的飛~~上天XD
豬腱 /NT80
採用豬最好吃的小腿肉,肉質真的非常嫩,幾乎用筷子夾起來就會化開(沒有誇張哦)
豬肉滷得非常之軟嫩也很夠味,忍不住一口麵一口豬腱搭配食用~哈
牛筋 /NT70
從滷過的顏色就知道,這真的是一個非常正點的小菜,牛筋的部分滷到入口即化的感覺又帶點QQ的口感,重點是非常的下飯害我忍不住搭配著多扒了幾口飯啊,老闆請別這麼厲害好嗎!XDD
超養生黑芝麻麵 /嚐鮮價NT65(原價NT75)
老闆特地和豐原一家製作現磨黑芝麻醬的店家配合,黑芝麻的味道真的很香濃啊!
這可不是墨魚醬,是真正健康的黑芝麻醬,鈣質高,多吃也可以使頭髮烏黑亮麗哦!便便也不會黑黑XDD
均勻充分攪拌後,即可食用
好香好香!而且黑芝麻的油脂都和麵條融合在一起囉,吃起來不會太乾之外,味道也調味的恰到好處、不會過鹹或太淡,重點是吃到最後也不會覺得膩口喔 。
豬頭皮NT30 / 黃金泡菜NT30
豬頭皮好吃也滷的很香,稍微煙燻的口感也很對味哦。另外黃金泡菜也是冬天的小菜好朋友啊!口味上不會太辣,不管配飯配麵都很適合!
皮蛋豆腐NT35
這道就不用多說了,我們來三次每次都有叫,醬汁選用自台南的東成醬油,吃起來甜甜的很好吃,搭配清爽一大份豆腐和皮蛋(沒有腥味)真的非常適合當小菜啊,哈哈。
享初也有飲料可以飲用,如果需要不用客氣直接冰箱自己拿!當然要付錢就是啦,哈哈
最近適逢農曆假期,中部的捧油如果有想到以下幾個景點走春的話,享初距離附近幾個熱門景點的距離也不算太遠,以下也幫捧油們整理好從景點到享初的路線囉!可以直接點選連結看地圖是否很貼心啊哈哈。如果過年有機會來豐原/后里玩的朋友,不要錯過享初的爌肉飯和麵食哦!
中社花市 → 享初:https://goo.gl/0MvCT9
后豐鐵馬道 → 享初:https://goo.gl/WuhTMS
廟東夜市 → 享初:https://goo.gl/OLRl4v
享初中式麵食館
地址:台中市豐原區豐東路256號
電話:04-2524-8825
FB:https://www.facebook.com/xiangchu
無停車場、現金、可預約、親子OK
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