位在陝西路上的▸意倫御菜館◂是主打功夫菜的港式料理餐廳，2021年開業至今在google上也累積不少好評，於是就帶著喜愛港式料理的強生來吃看看啦！
陝西路上比較不好停車，我們是停在周邊漢口路的付費停車格再步行過去。
意倫御菜館
地址：台中市北區陝西路33號
電話：04-2293 8933
營業時間：11:00-14:00 ; 17:00-21:00 （週二公休）
意倫御菜館│內用環境
意倫御菜館的內用環境算是簡單乾淨，以多人圓桌為主的設計很適合家庭聚餐，後方也有當日主廚推薦菜色名單可以參考，入座後店家會先送上一壼桂花烏龍茶。
意倫御菜館│菜單Menu
菜單如下，雖說是主打港式料理但其實也有常見的台菜選擇，算是一種混搭風（？）
另外有提供照片版的主打菜色，看到有想吃的菜色照片可能會比較好點餐～
意倫御菜館│餐點表現
宮保雞丁
這道上桌時我們心想嗯？長得和印象中的宮保雞丁不太一樣耶～乾辣椒比例沒有很多，多用來搭配的青蔥也變成香菜，另外看到還有青椒紅椒也是有點意外😅
肉眼看到的乾辣椒不多但是口味吃起來是有辣椒味道，調味還挺夠味的，雞丁口感適中但切得比較小塊吃起來比較不過癮，另外勾芡感稍稍偏重～
筍絲空心菜
這道竟然榮登小吠本日最愛菜色，偏酸的筍絲搭配脆口的空心菜很對味耶！鹹度也拿捏的剛好～
非常下飯，好吃好吃！
芥蘭牛肉
除了芥蘭之外還有香菇、紅蘿蔔等蔬菜當配料，芥蘭吃起來不會老老的～
牛肉處理得非常滑嫩，蠔油風味非常下飯但稍微偏鹹是重口味哦！
港式蘿蔔糕
蘿蔔糕口味不會太重，口感偏軟嫩輕柔，裡面吃得到些微臘肉～
豉皇鳳爪
這道鳯爪口味普通，對小吠來說有點太油，吃了一塊就極限了🫠
西瓜綿鮮魚湯（雙人鍋）
好像是只有南部才喝的到的西瓜綿湯品，這裡竟然也吃的到！魚肉切的比較碎一些～
西瓜綿吃起來脆脆的有點像蔭瓜，湯頭酸中帶鮮還有很多薑絲跟一些蛤蜊，這道湯品不錯喝有推薦哦👍
這天我們點了六道共吃了1265元價位算是蠻OK的，店家服務態度也都很好，另外店內播的音樂都是那卡西還蠻微妙😆，菜色選擇多算是家庭聚餐時可考量的選擇，至於口味上我們好像沒有點到太港式的料理就不特別針對港不港味這件事做評論囉！
以上食記提供對意倫御菜館有興趣的朋友們參考啦～
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意倫御菜館│店家資訊
意倫御菜館
地址：台中市北區陝西路33號
電話：04-2293 8933
營業時間：11:00-14:00 ; 17:00-21:00 （週二公休）
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