說到大甲美食，你會跳出哪間美食餐廳或是小吃在你腦海？最近吃到這間Google評價有4點多分的『宜吉九層塔粉蔥餅』感覺的真的不錯，如果有經過大甲鎮瀾宮附近，不如就過來買份粉蔥餅吃吃吧！
下午兩點開始營業，每天只營業4個小時就下班，或是提早賣完就沒囉！
宜吉九層塔粉蔥餅
地址：台中市大甲區民生路路邊攤車
電話：0912 371 776
營業時間：14:00-18:30 國定假日營業時間有可能不同
FB：https://pse.is/wbs4s
小小的攤位大概有5-6人在幫忙，各司其職大家都很忙碌耶
>> 點我加入強生小吠Telegram│ 台中好好玩Telegram <<
老闆順手的在揉麵團，雖然是路邊小吃，但他們有戴手套，戴帽子和口罩，整體環境還蠻乾淨的
粉蔥餅其實就有點像是蔥油餅，只是他的蔥是用大甲出產的粉蔥。而且很特別的是餅皮口感吃起來軟嫩中帶點酥脆，整體也不會太油
這個就是中部出產的粉蔥，其實和四季蔥相較，粉蔥比較短小，質地比較軟嫩，味道也不會太辛辣。對於製作蔥油餅來說算是很棒的食材
煎好了以後放在檯面上會有最後一道刷醬的手續，然後就大功告成啦！對了，他們的蔥油餅也會加入九層塔，一個這樣是40元，加2個蛋的話是50元。
趁熱吃可以吃到粉蔥的清新香氣，以及九層塔特殊的味道，荷包蛋基本上都是全熟。外層餅皮的邊緣酥脆，中間質地軟嫩好吃。買了幾個回去給同事吃都讚不絕口XD
吃的很順口一下就全部吃完了，不會有油膩感，是很棒的中式下午茶
以上簡短的為大家帶來粉蔥餅的食記，如要買記得他們每天只營業4個小時，有要買就要趁早囉！
✔喜歡我們的文章歡迎分享，也可以到強生小吠粉絲團按讚並設定搶先看和+IG帳號追蹤我們哦！😘
宜吉九層塔粉蔥餅
地址：台中市大甲區民生路路邊攤車
電話：0912 371 776
營業時間：14:00-18:30 國定假日營業時間有可能不同
FB：https://pse.is/wbs4s
221
1>> 點我加入強生小吠Telegram│ 台中好好玩Telegram <<
👉更多【搭火車旅行趣】延伸閱讀：【搭火車旅行趣】由太原新站搭乘台鐵區間車的大甲半日輕旅行吃喝景點全記錄~
延伸閱讀
- 默知Tacit│藏身在傳統市場裡的文青風早午餐輕食！早上八點就營業，外觀低調就在向上水餃隔壁哦
- Reing Cafe | 藏身於飯店二樓，大片明亮窗戶不限時咖啡廳，就在台中火車站附近
- Raven Coffee | 平價不限時咖啡廳，餐點咖啡都好吃。逢甲分店鬧中取靜很chill
- 飯滾ゴロゴロ│除了專賣日式丼飯和捲壽司，炒飯很威讓人有驚喜耶！北屯松竹路美食再一發～
- 吃光食堂│有神秘電影院隱藏其中的文青風定食，美味主餐搭配六宮格小菜色香味滿分！
- 壹等涼牛肉麵 | 就在台中女中後門，一開就是50年老字號牛肉麵店，炒飯和炸雞腿也是必點哦
- 元金小六鍋貼│從水湳餐車變成排隊店面，久久吃一次還是很美味，只賣鍋貼和酸辣湯兩樣，味道不變只是價格一去不回
- ONIBUS COFFEE台中店│東京人氣潮流咖啡店插旗台中！近台中科博館與勤美草悟道，咖啡甜點表現很不錯哦～